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ゲストも満足する婚礼料理の選び方!結婚式の食事の基本

のパフォーマンスで結婚式を盛り上げよう ・心尽くしの料理で最高の結婚式に 結婚式の食事のスタイルは? 結婚式の食事のスタイルは大きく、着席フルコーススタイル、着席ビュッフェスタイル、立食ビュッフェスタイルに分けられます。それぞれの特徴を見てみましょう。 <着席フルコーススタイル> 結婚式では最も一般的なスタイルで、着席してフルコース…>>続きを読む

カジュアルからフォーマルまで、自由に選べる会費制ウエディングのスタイル

人や同僚など同世代の人たちが主体の会費制結婚式なら、ビュッフェスタイルで肩肘張らない雰囲気が醸し出せるカジュアルウエディングがお勧め。しっかり料理も味わってほしいのであれば、着席ビュッフェスタイルに。会場はレストランやカフェ、ゲストハウスなどがお勧めです。新型コロナウイルス感染症を踏まえビュッフェスペースが密にならないよう工夫するなどきめ細かな対応…>>続きを読む

1.5次会のスタイルやマナー。親族や職場の上司を招待してもいい?

気が演出できますが、少し落ち着かないと感じる人も。年配の親族や上司を招待する場合は、会場の一隅などにテーブルや椅子を用意しておくといいでしょう。 一人一人の席が決まっている着席ビュッフェスタイルは、気軽な雰囲気がありつつも、料理は落ち着いて楽しめるというメリットがあります。 親族や職場の上司などを招待する際にお勧めなのは、おもてなし感がより強く…>>続きを読む