［フルーツが主役］みんなのウエディングケーキ見せて！～元気カラー編～

紅白カラーのコントラストが映えるいちごケーキ

生クリームでコーティングしたベースに新鮮ないちご、クランベリー、ハーブが明るくナチュラルな雰囲気に。左右交互になるようにフルーツを配置して、より華やかさをプラスしています。あえてヘタ付きのいちごを使用することでグリーンが差し色になりおしゃれ感もアップします。

フルーツケーキへのこだわり

ウエディングケーキは挙式の約２カ月前にオーダー。赤が映えると思ったので、いちごをメインに使ったウエディングケーキにしました。トップに飾った”love”モチーフのケーキトッパーは持ち込みで用意したものです。（はるさん）

まるで花束！ミックスベリーとカラークリームが相性抜群

いちご、ラズベリー、エディブルフラワーをあしらったロマンチックなウエディングケーキにときめくゲストが続出！２段目のみ淡いグリーンのカラークリームでポイント付け。新郎新婦が風船を割る演出のバルーンバーストからコンフェッティがケーキに降り注ぎ、華やかさを後押ししています。

フルーツケーキへのこだわり

ゲストの前でパティシエさんにフルーツやエディブルフラワーを飾ってもらいました。ウエディングケーキとゲストのデザートをリンクさせるためのカラークリームもポイント付けしました。（miyabiさん）

ツヤツヤ光沢が美しいオレンジムース

オレンジムースのウエディングケーキが新鮮！表面にはツヤツヤのソース、中にはカットフルーツをたっぷりと使用し、シンプルな丸形フォルムにラグジュアリー感を加えています。「Vanilla chic」でオーダーしたホワイトオーク素材のケーキトッパーをあしらい、晴れの日にふさわしい特別感も演出。

フルーツケーキへのこだわり

約80名分のウエディングケーキの大きさは直径55cmぐらい。おいしさも写真映えも大切にしたかったので、オレンジを使ったムースのケーキにしました。光沢感のあるソースで華やかに仕上がって大満足！ゲストから「おしゃれ」と視覚でも楽しんでもらえましたよ。（りささん）

かんきつ系フルーツ×リーフでナチュラルに

tomomarryさん夫妻は”森の中のファンタジア”をコンセプトにしたガーデンパーティ。オレンジ、グレープフルーツのかんきつ類で縁取りをしたBOOKモチーフのデコレーションで、シンプルだけど印象的なウエディングケーキに。チョコレートで書いたメッセージ、ランダムにちりばめたオリーブの葉がアクセントとして効いています。ファーストバイトはホイップクリームを巨大なしゃもじに絞り出して用意し、ケーキを崩さない工夫も。

フルーツケーキへのこだわり

会場はフルーツ王国といわれているほど果物生産量が多い地域だったので、特産品のかんきつ類を使ったウエディングケーキにしました。「BOOKモチーフでナチュラルにしたい」とポイントを絞ってオーダー。爽やかな色合いで甘すぎないデザインがお気に入りです。（tomomarryさん）

皮付きのかんきつ系フルーツを大胆にデコレーション

装花に合わせたという多種多様なフルーツ、メレンゲスティックやリボンでデコレーションされたアイコニックなウエディングケーキが洗練された印象。皮ごとカットしたフルーツの大胆なトッピングも素敵です。

フルーツケーキへのこだわり

「グランドハイアット東京」ならではのウエディングケーキにひと目ぼれ。会場の装花と相性のいいフルーツを組み合わせてもらいました。ケーキの土台にもフルーツ、新郎新婦モチーフのケーキトッパーを置いて、いっそう華やかに。（Natsumiさん）

レモン×生クリームのキュートなドリップケーキ

爽快感のあるレモンが主役のウエディングケーキを採用！生クリームでつるんと滑らかな表面に仕上げた３段丸形ベースに、流れるように輪切りレモンをトッピング。

ケーキ入刀の代わりに新郎新婦でソースを垂らすカラードリップを取り入れ、より美しく。見た目はもちろん、ケーキを食べたゲストから「さっぱりしていてすごくおいしかった！」と大好評だったそう。

フルーツケーキへのこだわり

ウエルカムスペースや披露宴会場の装飾は星モチーフをメインにしていたので、満月のようにも見えるレモンを使いたくて。レモンの配置や生クリームの塗り方など、画像と文書でプランナーさんに伝えてイメージを共有しました。理想通りの仕上がりに感動！特別な日にはレモンケーキを食べるという夫婦の新しいルールもできました♪（まいさん）

レモンが効いた大人可愛いウエディングケーキ

輪切りレモンとブルーベリーをあしらった愛らしいルックス。ライン状に流れるような美しいアラザンの装飾もポイント。「海外ウエディングのような大人っぽい雰囲気が好み。理想は３段にしたかったけれど予算オーバーだったので、２段にしてケーキトッパーで高さを出しました」と語るあおいさん。

フルーツケーキへのこだわり

会場のテーマカラーであるネイビー、ゴールド、イエローとリンクしたフルーツをセレクト。打ち合わせはSNSで見つけた好みのウエディングケーキの写真を用意して、予算内に収まる範囲で希望に近いデコレーションにしてもらいました。（あおいさん）

色とりどりのフルーツの断面がポップ

畑中さんご夫妻は、カラフルなフルーツの断面とエディブルフラワーをたっぷりあしらったウエディングケーキをセレクト。高さのある３段丸形ベースで華やかに仕上げています。ファーストバイトには特大スプーンを使ってゲストも大盛り上がり。にぎやかな雰囲気のセレモニーにぴったり！

フルーツケーキへのこだわり

可愛くて写真映えするウエディングケーキにしたかったので「果物の断面をデコレーションに使いたい」とプランナーさんに伝えていました。３段丸形ベースにしたことでケーキ側面にもフルーツを彩りよく飾り付けてもらえたので大満足です！ケーキトッパーは持ち込んで付けてもらいました。（畑中麻里さん）

構成・文／岸田雅子
※記事内のデータおよびコメントは2020年10月に「ゼクシィ花嫁会」のメンバー58人が回答したアンケートによります
※掲載されている情報は2020年12月時点のものです

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