［レストランウエディング］会場見学時にチェックすべき5つのポイント

親族だけの少人数婚なのか、友人を呼んでカジュアルに行いたいのか、それによって選ぶレストランは変わってきます。料理のメニューや提供スタイルも同様です。例えば前者の場合で両家の家族ともワイン好きなら、「うちはワインで料理を楽しんでほしい」というこだわりのあるレストランがマッチするかもしれませんし、後者ならビュッフェスタイルの気軽なイタリアンが喜ばれることも。
 
料理がおいしいのは大前提！ふたりがイメージするレストランウエディングにふさわしい料理かどうかという「プラスアルファ」の視点も持った上で試食してみましょう。

お店のコンセプトや造りがバラエティーに富んでいるレストラン。まずはふたりが目指す結婚式と雰囲気がマッチするかどうかを確かめて。さらに一般的なレストランは収容人数に限りがあり、テーブルも2人掛けや4人掛け、6人掛けなどさまざま。「最大○名まで可能」とうたっていても、実際には狭く感じることもあるので、招待するゲスト数を最大限に見積もって見学へ行きましょう。
 
また、通常営業のレストランはプライベートに配慮する造りになっているお店も多く、大きな柱や段差があることも。どの席からも新郎新婦が見えるか、難しい場合はテーブルレイアウトを変えることが可能なのかどうかもしっかりチェック！

トイレや受付、控室などは、大勢が一度に使うことを想定した造りになっていないお店も少なくありません。それでもゲストには不自由な思いをすることなく、心地よく過ごしてほしいもの。スペースに限りがあるレストランでは、「こんな施設や設備があるといいな、便利だな」と足し算するのではなく、「最低限、これはないと困る！」という視点で、必要なものがきちんと備わっているかどうかを、新郎新婦、ゲストの両方の目線でチェックしましょう。

ムービー上映や楽器の生演奏、デザートビュッフェなど、やってみたい演出がある人は、具体的に「この演出は可能ですか？」と尋ねてみること。レストランによっては、大きな音が出る演出はNGというケースもあります。音響照明も大きな会場のようにはいかないことが多いもの。それを踏まえた上で、マイクを使ったときに隅々まで声が届くのか、調光はどの程度まで可能なのか、確認しておくと安心です。
 
「ホテルや専門式場は装花で会場を飾るのが前提ですが、レストランでは内装や椅子・テーブルで世界観をはっきり出しています。好みのイメージを追求するだけでなく、おすすめの装飾方法を聞くといいと思います」と柳田さん。

「レストランウエディングでは、当然用意してもらえると思っていたものが、自分で持ち込まなくてはいけないケースが多々あります」と柳田さん。例えばモーニングや留袖といった親の衣裳、親族のヘアセットなどもその一つ。引出物・引菓子についても、ギフトショップと提携していないレストランだと持ち込みが必要になる場合があります。
 
一方、衣裳やブーケ、ペーパーアイテムなど、こだわりや節約のために持ち込みを検討している人は、具体的なアイテム名を挙げて可能かどうか確認しましょう。レストランは提携先が少ない分、持ち込みが比較的自由なところが多く、アイテムによっては持ち込み料がかからないケースも結構あるようです。

他にもレストランを会場見学する際にチェックしておきたいことはいっぱい。細かく確認することで、レストランウエディングに対する理解を深め、不安を解消しましょう。

［チェックポイント1／挙式会場］
挙式も食事も同じ場所で行うのが条件の一つ。確認したところ、チャペルは備わっていなかったものの、披露宴会場に挙式スペースを作ってくれるとのこと。「当日は横長のホールを縦に使い、バージンロードとゲストの椅子を並べてもらいました。見える景色が変わって面白かったです」とKarenさん。
 
［チェックポイント2／料理］
最も重視したのは料理のおいしさ。ふたりで分け合う形でフルコースを全部試食し、味とボリュームをしっかりチェックした。「ワインも料理に合わせて用意されていてさすがだなと思いました」。さらに子どもや妊婦さんのために、ソフトドリンクやノンアルコールメニューも確認。
 
［チェックポイント3／ドレスの持ち込み］
お色直しのブラックのカラードレスをオーダーメイドであつらえたかったので、持ち込めるかどうかを確認。嬉しいことにドレスだけでなく、他のほとんどのアイテムについても、基本的に持ち込み料がかからないことが分かって一安心！

［チェックポイント1／ウエディングケーキ］
ケーキはこだわりどころ。会場見学時には、希望がどの程度叶えられそうかということや費用について確認を。「イチジクとぶどう、シャインマスカットを使ってほしいと伝え、イメージ画像も用意。時季的にイチジクは仕入れが難しいとのことでナシに変えてもらいましたが、満足しています」
 
［チェックポイント2／ペーパーアイテム］
持ち込みについて確認したところ、費用はかからないという返事だったので、プロフィールブックや席札、テーブルナンバー、メニュー表、エスコートカードなどさまざまなペーパーアイテムをDIYして持ち込んだ。
 
［チェックポイント3／雨天時の確認］
挙式やデザートビュッフェはガーデンを使用。挙式に関しては雨天でチャペルに変更になった際、ゲストが入り切れるかどうか心配だったので、同じ規模で式を挙げた人の写真を見せてもらって確認を。

［チェックポイント1／会場装花］
装花は会場指定のフローリストさんに依頼。花嫁のAyanoさんはお花が大好きで、趣味でフラワーアレンジメントをしているので、希望をどの程度相談できるのかを確認。後日、SNSで見つけた好みのイメージ画像などを送り、桜を使った和モダンなアレンジに仕上げてもらった。
 
［チェックポイント2／引出物の持ち込み］
家族全員への引出物としておそろいのお皿を用意。「何か記念になるものをと考えて、新郎新婦の分も含めてオリジナルで制作しました」とAyanoさん。お皿には緑のラインが描かれ、全員分を丸く並べると1つの大きな輪になるデザイン。最初の確認で持ち込み料が発生することは分かっていたが、納得の上で用意できたので大正解！
 
［チェックポイント3／オリジナル料理］
料理長から、さまざまなアレンジが可能なことや、打ち合わせをしつつ一から料理を作ることもできると聞いていたので、多少費用はかかってもオリジナル要素を取り入れることに。披露宴の演出として行った「水合わせの儀」の水を使い、うなぎご飯も炊いてもらった。