ウエディングケーキの相場ってどれくらい？【お値段別】先輩花嫁の実例SNAP

ウエディングケーキの値段は「１人分の値段（数百円～2000円ぐらい）」×「ゲスト人数分」で換算する会場が多く、みんなで食べられる生ケーキが主流。ゼクシィの調査によると、１人当たりのウエディングケーキ（生ケーキ）の平均額は、1340円（※）です。また、コロナ下を経てイミテーションケーキも復活してきています。

最近のウエディングケーキ事情をウエディングプランナー荒井さやかさんに聞いてみました！

小麦粉、バター、生クリームなど、原材料費の高騰で、ケーキも値上がり傾向。とはいえ、入刀、ファーストバイトやサンクスバイトなどのケーキ演出は根強い人気。1人分のケーキ代×ゲスト人数なのか、S・M・Lというサイズなのか、ケーキ代の算出方法は会場によって違いますが、ケーキの値段を左右する4つのポイントを押さえておきましょう。（荒井さん）

１　生ケーキ？イミテーション？

オール生のケーキは、入刀やバイト演出後、みんなでシェアして食べられます。ただし、高さを出したい場合、スポンジでは限界が。ここ数年、シンプルで高さのある1段ケーキがトレンド。またコロナ下で衛生面の配慮も強まり、本物と見分けがつかないイミテーションのケーキも増えています。一部だけ食べられるように加工されていることが多く、ファーストバイトも可能です。値段は幅があるので要相談。ホテルなどで、広い会場で遠くからもよく見えるセレモニーケーキを借りる場合、数千円から２～３万円ぐらいが相場のようです。

２　シェアする？人数は？

入刀したケーキをゲスト全員に食べてもらうのなら、人分にカットしたときに満足してもらえるような大きさが必要です。ゲストとシェアしなければ、かかるのは演出に使うケーキ代のみ。最近はあえて小さな生ケーキにし、可愛い台にのせて楽しむ花嫁さんも増えています。また、小さなケーキやイミテーションケーキにした場合も、シェア用にゲスト人数分のケーキを別に用意してもらうことも可能です。その場合は、大きな生ケーキとほぼ同じくらいの金額か、少しお得に済むこともあるようです。

３　飾りにこだわる？

クリームで作る模様やマジパン細工、チョコレートのプレート、季節の果物などは、ケーキの基本料金プランに含まれていることが多いようです。季節外れの高価な果物や生花、金箔（きんぱく）などを使ったり、量が多い場合など、追加料金がかかります。

４　デザインはオリジナル？

会場が作ったことのない凝ったデザイン、新しい器具などを揃えないと作れないデザインをお願いすると、追加料金が発生しがちです。どんなケーキを作ったことがあるか、事前に写真を見せてもらい、そこにオリジナリティーを加えるなどの方法なら、費用を抑えることができます。まずは予算内で自分の憧れ、オリジナリティを出せるよう、気軽に相談してみましょう。

会場の値段設定やこだわるポイントで、ケーキの値段は変わってくるみたい。ここからは、実際にどんなケーキにいくらかかったか、先輩花嫁の実例を紹介します。

1 あえて小さな誕生日サイズのケーキに

日常の延長線上のようなさりげなさで、昔の嬉しかったことを思い出せるような誕生日サイズの生ケーキをオーダー。グレープフルーツと生クリームをはさみ、ベリー系で赤みを出したネイキッドを可愛い木の台にのせたら、ナチュラルな会場の雰囲気にもぴったり。

このケーキにしてどうだった？

出てきたときは可愛くて大興奮。等身大の私たちにぴったりな、大きすぎず、小さすぎない”ちょうどいい”ケーキでした。2部制の結婚式だったので、少しお直しして、2回ケーキ入刀も披露。少し日持ちするケーキにしてもらい、披露宴後は持ち帰り、結婚式の余韻に浸りながら家族でおいしくいただきました。（Chioriさん）

２　会場のイミテーションケーキを使ってコスパよく華やかに

会場が提案してくれたイミテーションケーキの中から、シンプルで背の高い3段ケーキをセレクト。フレッシュないちごがこぼれ落ちるようなデザインで、ケーキ入刀やバイトも可能。広い会場だったので、高さのあるケーキで華やぎ倍増。かかった費用は生のいちご代ぐらいで想像以上にリーズナブル。

このケーキにしてどうだった？

両家10人のファミリー婚だったのですが、「スタイリッシュで華やかだね」とみんなが大きなケーキに驚き、笑顔に。少人数でさみしくならないか心配でしたが、ケーキのおかげで華やぎました。コースのデザートに生ケーキが含まれていたのでちょうどよかったです。（mutsumiさん）

３　ガーデンの緑に映える純白スクエア

ガーデンで行った人前式のアフターセレモニーで、ケーキ入刀＆ファーストバイトを。美しい緑に映えるようシンプルを極めつつも、少し変わったスクエア2段のデザインに。秋婚だったので季節のぶどうとベリーをのせ、ローズマリーもちょこんと挿して。

このケーキにしてどうだった？

アフターセレモニーの演出用のケーキはあまり細かくこだわりませんでしたが、「THE　シンプルで」と伝えたら、写真映えするちょうどいい大きさで、パティシエさんが素敵に仕上げてくれました。（m_suke_wedさん）

４ シンプルな一段ケーキに大好きな花をのせて

クリームをラフに塗った真っ白なケーキに、野原から摘んできたような躍動感のある生花をのせたらシンプルかつ華やか。可愛い木の台は装飾小物の一つとして用意してもらい、紫のハーブものせてナチュラルに。イミテーションなのでガーデンパーティでも型崩れや衛生面の心配がないのも◎。

このケーキにしてどうだった？

シンプルな白いケーキに、引き締まるような濃い色の花を飾れば絶対素敵！とオーダー。想像をはるかに超えた、素敵なケーキに仕上がっていて感激しました。ヴィンテージ感も十分で、こだわっていた会場装花ともマッチ。ファーストバイトも大胆にできて盛り上がりました。（ri7_wd_29さん）

５　彼の職業にちなんだオリジナルデザインに

新郎は鉄道会社の運転士。電車に乗ったふたりをマジパンで作ってもらい、2段の生ケーキの上に飾ったら、世界で一つのオリジナルケーキに。入刀＆バイト後は、１人分ずつお皿にのせたケーキをコック姿になった新郎と新婦が手渡し。ゲストと楽しく交流できた。

このケーキにしてどうだった？

「珍しい」とみんなが写真を撮ってくれ嬉しかったです。中にもフルーツが入っていて、味もとてもおいしくて、みんなから好評でした。（みほさん）

６　式のテーマに合わせた世界地図ケーキ

式のテーマ「海外旅行」に合わせ、スクエア型の1段目にブック型の2段目をのせ、チョコレートで世界地図を描いたオリジナルのケーキに。ふわふわのスポンジに生クリーム、フルーツもたっぷりで華やぎも十分。少人数だったので、基本のケーキ代にデザイン料を追加し、料金は少し高めに。

このケーキにしてどうだった？

理想通りのケーキで、キッチンから運ばれてきた瞬間、うれしい気持ちでいっぱいに。ゲストからも「個性的で可愛い」「テーマに沿っていて素敵」と褒めてもらえました。（みさみささん）

７　味にもこだわり、会場に映える3段ケーキに

後ろのゲストからも見える「高さ」があり、みんなでシェアできるおいしい「生ケーキ」にこだわってオーダー。見た目はクリームべた塗りの土台に、フルーツをアクセントに飾り、シンプルに。下2段をゲストにシェアしたら、「最高においしい」という声続出だったそう。上１段のホールケーキは、披露宴後に新郎新婦だけでゆっくり味わえた。

このケーキにしてどうだった？

披露宴後、上1段のホールケーキがブライズルームに運ばれてきて、人生で一番と言えるほどのおいしさに驚きました。素敵な思い出がたくさんできて、値段以上の価値があったと思います。（まみさん）

８　カラフルポップなケーキにみんなでわくわく

テーマ『彩雲～トキノイロドリ～』に合わせ、カラフルな世界観にこだわった結婚式。ケーキもリンクさせ、シンプルな２段の白ケーキに色とりどりのアラザンをちりばめてもらった。見た目は華やかだが、予算内で抑えられた。

このケーキにしてどうだった？

「こんなの見たことない」「可愛い」とゲストから嬉しい声が。会場全体の雰囲気やテーマにぴったりのデザインにしてよかったです。生ケーキだったので、他のデザートと一緒にプレートにのせてシェアしたら「おいしかった」と喜ばれました。（ichi5hanさん）

９　白一色で潔く！高さと存在感のあるケーキ

広い会場、高い天井にも映える純白の4段ケーキ。クリームをラフに塗り、白いバラを飾り、ネームプレートのハートの文字以外、白一色に。ケーキは入刀＆バイトする部分以外はイミテーションで作ってもらった。ゲストのデザート用に生ケーキも用意してシェア。

このケーキにしてどうだった？

シンプルなのに存在感抜群で、素敵な写真が撮れました。ゲストにもケーキを食べてもらい、みんなで幸せを分かち合えてよかったです。（namiさん）

10　緑メインの造花に金箔を足し華やかに大人っぽく

なるべく大人っぽいイメージにしたかったので、いちごは使わず、ツヤを出した小さなフルーツと緑たっぷりの造花で装飾。金箔ものせたら華やかに。結婚式のイメージカラー、ホワイト×ブルー×ゴールドにリンクさせたら統一感アップ。生ケーキ部分でケーキ入刀＆サンクスバイトも。豪華なデザートビュッフェを行ったので、シェア用のケーキはゲスト人数の３分の２の皿数に減らしたが、十分だった。

このケーキにしてどうだった？

デザイン画から作ってもらったケーキ。会場の雰囲気や式のテーマにぴったりで、私もゲストもテンションが上がりました。最初は生ケーキでゲスト90人分で用意するつもりでしたが、造花をのせる部分をイミテーションにし、シェアする数を減らしたら、見積りより値段を抑えられました。親友を驚かせるサンクスバイトもできて嬉しかったです。（映美さん）

Profile

荒井さやかさん Coco style WEDDING代表
フリーランスウエディングプランナー

2011年よりフリーウエディングプランナーとして活動、Coco style WEDDINGを立ち上げ、各カップルに寄り添ったウエディングをつくり上げている。現在もWithコロナ時代のウエディングスタイルを形にするべく日々模索、奮闘中。全国の有志のウエディングプランナーが集う団体「SUEHIRO」の代表メンバーも務め、プロ向けの情報発信も多数。

構成・文／笠原恭子　イラスト／mamiyoco
＊記事内のコメントは2022年8月に「ゼクシィ花嫁会」メンバー48人が回答したアンケートおよび花会調査2023によるものです
＊記事内で※印がついているものは花会調査2023によるデータです
＊掲載されている情報は2022年10月時点のものです

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