結婚式で「ケチるんじゃなかった(涙)」証言集～料理・ケーキ・ドリンク編～

［料理がさっぱりだったと言われました］

大丈夫だろうと思い、料理は全て最低ランクのコースを選択。後日、一緒にランチをした友人から悪気なく「結婚式の料理はさっぱりしていたね」という感想をもらってしまいました。品数や内容などしっかり確認しておくべきでした。（もちゆりさん）

［ゲストを満足させられたか不安…］

予算の関係で、グレードを落としたコース料理を提供。特に何も言われていませんが、ゲストを本当に満足させることができたのか、式後もモヤモヤしています。（にこさん）

［映えないケーキで残念］

ウエディングケーキは一口しか食べないし…と思い、真ん中より少しグレードを抑えたデザインを選択。当日のケーキ入刀時にはシャッターチャンスとしてたくさんのゲストが写真を撮ってくれたけど、後から見直すとケーキのインパクトが小さく、大きさや見た目にもこだわったデザインにすればよかったと後悔しました。（ゆうさん）

［デザインにもっとこだわればよかった］

プラン内のデザインのままお願いしたところ、ものすごくシンプルな１段の四角いケーキでした。結婚式の華やかさがなく、ケーキ入刀時には全く映えなくて残念でした。もう少し調べて、段数を増やしたり装飾を工夫するなど、デザインをしっかり考えたかったです。（mikiさん）

［子どもゲストへの配慮が欠けてしまった］

グレードアップすると１人当たり4000円ほど高くなったため、真ん中のコースを選択。ですが、子どもの参列者が結構いたにもかかわらずソフトドリンクのメニューが少なかったため、配慮が足りなかったと思いました…。（りりさん）

［飲み放題の方がお得でした］

そこまで飲まないだろうと予想して注文された分だけ支払うプランにしたところ、思った以上にゲストが飲んでいて想定していた予算を大幅にオーバー。ゲストの顔触れをしっかり確認して、飲み放題にしておいた方が節約できました。（まゆぴさん）

［一口で分かるほどの微妙な味…］

乾杯のドリンクはそこまでこだわらなくてもいいかと思い、一番安いものに。乾杯で一口飲んでみたら、すぐに分かるほどの低いクオリティーの味にがっかり。実際、お酒に詳しい人から乾杯のシャンパンがおいしくなかったと言われてしまいました…。（るうるうさん）

［乾杯にワインはありだった…？］

お酒のグレードをシャンパンからワインにグレードダウン。味はそこまで悪くなかったのですが、やっぱり乾杯の定番のシャンパンにした方がよかったかもしれないと、後になって後悔しました。（えりちさん）

［デザートビュッフェへの思いが断ち切れない…］

デザートビュッフェにするか最後まで悩みました。金額が数万円も違うので、最終的には季節のパフェを選択しましたが、卒花さんの写真を見るたび、私もケチらずビュッフェにすればよかったと今でも後ろ髪を引かれています。（AYAKAさん）

［ケーキも出せばよかった］

ケーキ入刀をフェイクケーキで行ったことと、別のデザートを準備していたことから、デザートにケーキは出しませんでした。後日、意外とケーキを期待していたゲストが多かったと聞き、少し多くなっても、ケーキもデザートに出せばよかったなと思いました。（ぴよちさん）

［メニューごとにグレードを選択できるコースがおすすめ］

料理に関して、プリフィックスという、メニューごとにグレードが選べるコースがある会場がおすすめです。メインはとにかく豪華なグレードにして、前菜や魚は一番低いグレードにするなど、メリハリをつけることができます。（ナツコさん）

［ドリンクはゲストの顔触れで決定を］

ゲストがどんなお酒を好むかでドリンクメニューを決めるといいと思います。私の場合、ビールがあれば十分そうだと思い、ビール、焼酎、ワインのシンプルなグレードにダウン。ただしメニューにはカクテルも載せ、注文があった分だけ支払う形に。ゲスト１人当たり1000円の節約になりましたし、カクテルの注文は数杯だったので、トータルでしっかり節約できました。（あきらさん）

［デザートメニューはメリハリをつけて節約を］

ウエディングケーキを配ったり、デザートビュッフェを取り入れたりする場合は、コースの中に含まれているデザートは省いてもいいと思います。ウエディングケーキ、演出のビュッフェ、コースのデザート、いずれかにお金をかければ十分だと思います。（なぎささん）

［こだわりポイントを明確にして］

料理やドリンク、デザートの全てにおいて理想を取り入れると、知らぬ間にかなりの金額UPになってしまうので、絶対節約したくないところと抑えてもいい部分を明確にし、メリハリをつけるといいと思います。（神林さん）