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スタッフのこだわりの記事一覧

c-1

更新:2014/8/8 12:00

みなさん、こんにちは!
今日も目に止めてくださりありがとうございます。
8月になり夏もあとひと月!! みなさんは夏らしいことをしたでしょうか!?
海!BBQ!キャンプ!花火!お祭り!ビアガーデン!!
これらをしないことには夏とは言いません、よね?
なので僕の夏はまだ始まってないのです、、でも それも今日まで! 明日、海・BBQ→花火!!
Enjoyしてきます♪

話が変わって 先週、会社全体で料理コンクール、通称C-1が行われました。
お店をイメージした料理と各店から1人が代表して作る料理! 審査員は普段お世話になっているパートナーの方々
どの店舗も綺麗で魅力的な料理で 色の使い方や盛り方など色々ためになりました。
来年も参加したいと思います。
以上!ひでからでした。

出ますよ!

更新:2014/7/19 00:00

こんにちは!今日も目に止めていただきありがとうございます。

演出を何にしようかとお困りの方!
そんな時は、ミエルクローチェスタッフに声をかけてください!
ご用命の際には、登場いたしますよ!

仮装なんてお手の物です。
ぜひ、困ったらスタッフにおしゃってください。

皆さんの結婚式の1ページに、
ミエルクローチェスタッフが彩ります!

ミエルクローチェのブログをご覧の皆様 こんばんは!!  
文房具大好き 柳川 です
私はお手紙や、贈り物をする時にコラージュや、
絵をかいたり、 ハンコやシールを使って
表現するのが好きなのですが、みなさまはいかがですか?
最近では、招待状も手づくりされる方も多く、
可愛らしいマスキングテープで飾り付けをされる方も多いです。
もらうと嬉しくなりますよね!
重要な おもてなし の一つです
そして、引き出しの中は・・・ たくさんのグッズが入っております!! ジャジャーン!
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2年間で少しずつ貯めてきました。
時に、男性プランナー清水Pに これ、可愛くアレンジして~!
と言われると デコレーション心に火がつきます!!
最近では、私が担当いたしました新婦様から、
デスクグッズを頂き、異様にテンションがあがってきております。
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皆さまも何か新しい文房具を発見いたしましたら、 教えて下さいませ。

そして、もう一つ力をいこうと、 最近ミエルクローチェのディスプレイにここだわっております。
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ガーデンに関しては、お花が大好きな藤本副支配人に聞いたり、
披露宴会場は、笠原Pが毎月毎月コーディネートしているのです。
こちらも結婚式には欠かせないコーディネートになるからです!!
私が敬愛する ワキリエ さん の本やHPを見ては、
(以前は私たちの会社のブラスにも講演に来てくださいました)
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季節に合わせたものを、
自慢のガーデンに合うデザートビュッフェの展示もしてみたりしています。

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お打合せの時でも、ふらっと会場を見てみてくださいね!!
また、会場見学の方も、ぜひお待ちしております★
ミエルクローチェ 柳川

another flower

更新:2013/8/31 22:22

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは!!

ミエルクローチェのウエディングプランナー笠原です!
本日は、私たちの大切なパートナーでもあり、
結婚式には欠かせないお花を美しくプロデュースして下さる「セオリーフラワーズ」さんと
対談させて頂きました!(あくまで個人的に)

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いつもお客様に、笑顔で優しくカウンセリング&プロデュースし、
最幸のお花を生み出すセオリーさん!!
今回はララさんこと、西村奈津子さんとお話しさせて頂きました☆


笠原P「西村さんは、何のお花が好きですか?花屋の好きな花とは?」

西村さん「フリンジトルコキキョウですね!
ふりふりなお花なので、ブーケにしたら可愛い感じになります。
濃い紫色といった珍しい色もあるので、カッコイイ雰囲気にもなりますよ!!」

笠原P「なるほど~!是非私もオススメしてみます!」

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笠原P「今、これはキテいるデザインは何ですか?」

西村さん「ナチュラル系は2~3年前から流行ってきましたが・・・今も流行は健在ですね!
ただ最近はナチュラルだけではなく、花の綺麗さ・美しさを出せる組み合わせが流行っていますね!
グリーンとお花をいかに活かすか!?がポイントだと思います!」

笠原P「なるほど~!!綺麗さを求めるお客様が増えてきてるんですね。勉強になります!」


笠原P「では、西村さんにとって結婚式のお花とは?」

西村さん「花嫁さんがすごく輝くためのスーパー脇役です!! 
あくまでも脇役ですが、会場や花嫁さんを輝かせるのはお花だと考えます。
また、ゲストの方がご覧になって、おだやかになったり、優しい気持ちになって頂けると嬉しいです!」

笠原P「スーパー脇役!さすがです。」

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笠原P「それでは、西村さん!西村さんにとってセオリーフラワーズとは?」

西村さん「お花をやっていく上での自分の居場所です。
すごく可能性を秘めていると思います。これからどんな人に出会って、その方達とどんなお花を出会わせるのか・・・お花の作品を作るのは無限大ですね!!」

笠原P「西村さん!!奥が深いですね~。セオリーさんの無限大の出会いを応援します!」



笠原P「西村さん、最後にブログをご覧の皆様へ一言」

西村さん「セオリーフラワーズは会場の中にあるお店なので、お気軽にお立ち寄り頂いてほしいです。
ただお話しや顔を出しに来て頂くだけでも構いません!
リフレッシュしたい時、お家に一輪お花があるだけでも心が安らぎます。
この一輪を見つけに来て下さい。お待ちしております・・・another flower」

笠原P「ありがとうございます!私たちもセオリーさんの想いが届く結婚式を創っていきます!」

いかがでしたか?
私たちの対談は??(私の対談力の低さ、申し訳ありません・・・)

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ミエルクローチェは、こんな素敵な想いを持つパートナーさんと一緒に結婚式を創らせて頂いております。

お花や衣裳やメイク、カメラマンにビデオマン・・・
それぞれのパートナーさんが最幸の結婚式を創り上げるために、熱い気持ちと誇りをもって
お手伝いさせていただいております!

結婚式をお考えの皆様・・・
是非、私たちと一緒に最幸の結婚式を創りましょう!!

最後までお読み頂き、ありがとうございました★

お茶

更新:2013/8/20 16:03

こんばんは!
本日はキッチン大塚がブログを書かせて頂きます。
相変わらず暑い日々が続いています。
基本的には厨房内にいますので、外の天気は関係ないのですが、
たまに出ると一気に暑さにやられます。すぐに水分が欲しくなります。

そこで今日のテーマは「茶」その中でも紅茶にスポットを当てていこうと思います。
夏の紅茶と言えば、個人的にはやっぱり「ダージリン セカンドフラッシュ」ですね!
セカンドフラッシュとは夏摘みの葉っぱで、春に摘まれた後に出てきた新芽のことなんです。
大まかに分けると春、夏、秋と収穫され、それぞれ味わいに違いがあります。
個人的な風味の分け方ですと、 「春」はさわやかな香り、 「夏」は香りと甘みのバランス、
そして「秋」はしっかりとした味わいですね。

それぞれおいしいのですが、「夏」ならやっぱり「夏摘み」です!!
そして、今だからこそ水出しで楽しめます。
ホットももちろんいいのですが、手軽においしく楽しめる水出しはこの時期にかかせません。
前日の夜に茶葉を水に入れるだけで楽しめます。
それぞれの味わいの違いもきちんと分かりますし、たっぷり飲める! いいことだらけです。
ただ、茶葉の消費量が早いですが・・・。
このような感じで、紅茶は楽しいのです。
興味のある方は、厨房で一声かけて頂ければ、
お勧めの紅茶をお出しいたします。

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