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季節を

更新：2019/1/7 11:00

ミエルクローチェのブログを
ご覧のみなさまこんにちは。

今日のブログは、厨房のありが担当します。

春夏秋冬、季節とともに風景なども変わっていきますが
料理やデザートにも季節があります！

旬の食材を使ったり、季節の色を使ったり
少しの変化で季節感をだすことができます。

ウエディングケーキも一緒で
上に乗せるフルーツをベリー系にして
粉糖をかけたら冬っぽく
黄色系のフルーツにしたら夏っぽく

と、少しの変化で印象がだいぶかわります！

もしケーキのイメージがまったくなくても
例えば「結婚式当日が1月だから旬のフルーツを使いたい！」
と、そこからウエディングケーキのデザインを決めていくこともあります

なかなか想像できないものだからこそ
身近な想像しやすいものから
おふたりと一緒に考えていけたらと思います

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