チームヴェルミヨンバーグの記事一覧

ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは。
武藤です。



昨日と今日、秋メニューの試食会がありました！

実際の婚礼の際に、ゲストの皆様に振る舞うお料理を
おふたりやご両親に召し上がっていただく機会となっています。

私どもの会場では季節ごとに、
しかも毎年違うお料理をシェフが考案し、
ゲストの皆様に提供しております！



秋の新作も美味しい料理を取り揃えています！

例えばメインのお肉料理！

秋は「国産牛ヒレ肉のグリエと和牛頬肉の赤ワイン煮込み」をお出ししております。

この「頬肉の赤ワイン煮込み」が特にトロットロで美味しいのです！！！

みなさんこんにちは！
暑い日が続いておりますが
体調は崩しておりませんでしょうか？
本日のブログは塩田がお送りいたします。

さて、この暑い夏にも負けない想いを持ったお客様が今週は
ヴェルミヨンバーグに来てくれています！


その正体は「高校生の職場体験♪」


ウエディングプランナーになりたくて
実際にどんなお仕事をしているのだろう？そんな想いのもと
ヴェルミヨンバーグを探し当て来てくれました！


私も高校生の頃から
ウエディングプランナーを目指していたことを思い出し
その純粋な気持ちに刺激を受けております


どんなことを伝えようか


支配人はじめ、スタッフのみんなと話し合い
職場体験の内容を決めました＾＾


支配人の想いのこもったレジュメを使用し
3日間の職場体験を行います

ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは！
本日のブログは名田がお送りいたします

最近名古屋では豪雨が続いておりますが
皆様、風邪などはひいておりませんでしょうか

社会人になってから、1ヶ月がとても速く感じます！
早いもので、もう7月も半ばになってきましたね

7月といえば、夏です
夏といえば・・・
そうです！お祭りです！！

私の育った大阪の、地元のお祭りも
もう最終日を迎えます！

地元のお祭りは、神社での出店はもちろん
布団太鼓や、だんじりなど
沢山のイベントがあります

その中でも私が毎年、1番楽しみにしていたイベントが
９つの町のだんじりが、1つの場所に集まるイベントです！

９つもだんじりが集まると、迫力がすごく
毎年圧倒されます

今年は行くことが出来なかったのですが
その代わりに、ヴェルミヨンバーグでの夏祭りに
今年から携わることができることがとても楽しみです！！

少し前のブログで紹介しておりますので
是非ご覧ください！

ブラスの夏祭りは、ブラスの結婚式場で
結婚式を挙げたおふたりが帰ってきてくださる
一大イベントです♪

今年もたくさんのご新郎ご新婦様が帰ってくるのを
楽しみにしています♪

最後までお読みいただき
ありがとうございました！

ヴェルミヨンバーグブログをご覧いただいている皆様、こんばんは。石垣です。
担当させていただいております皆様にはお伝えさせていただいている方もいらっしゃいますが、
このたび、ヴェルミヨンバーグから、新店のオリゾンブルーに異動になることになりました。
このブログをもちまして、発表させていただきますことをお許しください。

そして今日がラストのヴェルミヨンバーグ出勤となりました。


新店ＯＰＥＮから今まで、5年間ヴェルミヨンバーグで過ごしてこられたこと、本当に幸せに思います。
本当にたくさんのお客様に支えられ、教えていただき
一生に一度の大舞台を任せていただけたこと、本当に本当に光栄に思います。

たくさんのことを学ぶことができて
成長させていただけて
尊敬し信頼できる仲間にも出逢えたこと、
私の一生の財産です。
ヴェルミヨンバーグで創る結婚式が大好きです！

これから新天地へ行くことになりますが、
ヴェルミヨンバーグで学んだことを糧にして、大きく成長していきます！


夏祭りなどは帰ってきますので、また是非お会いしましょう！
そして沼津にいらっしゃる際はお声掛けください！

本当に今までありがとうございました。

ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧のみなさま、こんばんは！
本日のブログは川口がお送りいたします。


みなさま、サプライズはお好きですか？
誕生日をお祝いしたり、された経験がある方も多くいるのではないでしょうか。


なぜこんな話題を出したのかと言いますと、
先日私の同期である武藤Ｐの誕生日だったからです！！！

ヴェルミヨンバーグでは、全スタッフの誕生日を全員でお祝いしています♪
今回、料理好きな武藤Ｐにはダッチオーブンをプレゼントしました！！

このプレゼントは私が代表して選んだのですが、
服にしようか、かばんにしようか、すごく悩みました


当日渡すまで喜んでもらえるかドキドキしていましたが、
武藤Ｐは「お～使える～！」と、とても喜んでくれました♪

ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは名田がお送りいたします！

最近梅雨が近づいてきたせいか、ジメジメ湿気も多くなってきましたね・・・
そんな時は！
お掃除をしたら気分もよくなります！！

ヴェルミヨンバーグでは名古屋東地区の姉妹店の
クルヴェット名古屋・マンダリンポルト・ビードレッセのメンバー、また本社の方も
集まって会場を隅々までお掃除をしました！

「やるからには楽しく、元気よくしよう！」と
私たち13期生の武藤P・川口P・平井Cと私の4人が代表となり
お掃除プロジェクトがスタートです！

まずオープニングでは私たち4人で考えた
「お・そ・う・じ」のアイウエオ作文を披露いたしました♪
おそうじの各文字から始まる芸人さんや芸能人のものまねで
その場を盛り上げることが出来ました！！

そして、メンバー全員で心をひとつにして
各場所でお掃除開始です！

普段からお掃除は欠かさず行っているのですが、
よく見ると気になるところが多々ありました

誰が見てもきれいだと言っていただけるように
他店舗のメンバーと協力し、
隅々まで掃除し綺麗にできましたよ♪

今回のお掃除を通して、きちんと時間をかけて掃除をする大切さや
もちろんお掃除だけでなく、何に対しても
時間をかけて日々努力をしていくことが大切だということに
改めて気づくことが出来ました！

次回は姉妹店のクルヴェット名古屋でお掃除プロジェクト開催します！
クルヴェット名古屋も隅々までピカピカにしようと
やる気で満ち溢れております！

結婚式をする時も、お掃除をする時も
何をしていても元気よく、楽しみながらすることが1番ですよね！

梅雨にも負けず、いつでも楽しみながら元気よく
ヴェルミヨンバーグを常にピカピカにしておきますので
是非会場にお越しくださいね♪

ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
四月からヴェルミヨンバーグの一員となりました、平井美咲（ひらいみさき）と申します！
本日はこの場をお借りして、私の自己紹介をさせていただきたいと思います。

みなさんこんにちは♪
スタッフブログ２度目の登場、川口です！

みなさん食べることはお好きですか？
嫌いな人はなかなかいないと思いますが、
私は好きなことベスト３には入るくらい食べることが大好きです！

特に好きなものといえば、、、
昼食のまかない！！！
平日にはシェフや厨房のメンバーがおいしいまかないを作ってくれます♪


一人暮らしを始め、料理に苦戦している私にとっては、
温かくておいしい料理が食べられるのが嬉しく、日々朝からわくわくしています


そして今日。私の同期のみさきが！なんと！
まかないデビューいたしましたーーーーーー！！！（パチパチ）


メニューは　“チキン南蛮”
みさきが母の手料理で一番好きなメニューです
レシピを伝授してもらい、朝からスタッフのために作ってくれました


味は絶品！！タルタルソースも一から手作りでとてもおいしかったです♪


ブラスラブというスタッフがいつも携帯している
ブラス社員の基本となるカードの項目の一つにこんな言葉があります

「健康維持にこだわります。強くしなやかな体がよい人生をつくります。」

厨房さんが作ってくれるまかないのおかげで
私たちスタッフが健康でいられているといっても過言ではありません


毎回の食事に感謝をし、強い体でスタッフ全員がいい結婚式を創っていきます！



ということで、本日はヴェルミヨンバーグの裏側が少し知れちゃう？
まかないのブログをお届けしました♪

最後までお読みいただきありがとうございました！！

ヴェルミヨンバーグスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
４月からヴェルミヨンバーグの一員となりました、
名田 明香里（なだ あかり）と申します！

さっそくですが、少し自己紹介をさせて頂きます

ブログをご覧のみなさま、こんにちは！
4月より入社いたしました新入社員の川口萌絵（かわぐちもえ）と申します。

私は入社してから約3週間、新入社員研修を行っており
10日ほど前にヴェルミヨンバーグにやってきました。

店舗配属されてから、少しずつご挨拶をさせていただいておりますが
本日はこの場をお借りして、私の自己紹介をさせていただきたいと思います！

《出身地》

愛知県稲沢市

名古屋から電車で約10分と近いですが、
田んぼが多い田舎町でのびのびと過ごしてまいりました！

今回入社を機に、初めての一人暮らしをしております

《生年月日》

1995年1月27日

《血液型》

Ａ型
変なところで、几帳面スイッチ入ります！

《好きなこと》

・体を動かすこと
小学生から高校生まで10年間ソフトボール
大学4年間はフットサルをやってきました
今では肌がきちんと肌色に戻りましたが、昔は真っ黒くろすけでした
なので、ＴＨＥ・体育会系です！！
最近のマイブームはライトアップされた名古屋城周りをランニングすることです！
夜景が好きな方にはオススメのコースです

そして、夜景繋がりで、、、
ヴェルミヨンバーグの夜景も名古屋が一望できて非常に綺麗です
初めて見たときにすごく感動しました。何時間でも見ていられます
なのでこれからヴェルミヨンバーグにお越しいただく方はぜひ楽しみにしていただければと思います！

・アウトドア
幼いころから毎年キャンプ、スキーに家族で出かけていました
今でもお花見やBBQなど自然いっぱいの場所で何かすることが大好きです！

・食べること
大学時代からおいしいと評判のお店を見つけては、
友人を誘って足を運んでいました
当たり前ですが、おいしいものを食べて、飲んでいるときが幸せです
特にバルが好きなので、良いお店をご存知の方はぜひ教えてください♪

私は就職活動をしているときに偶然、このブラスという会社に出会いました
”こんな人たちと一緒に働き、たくさんの幸せを創っていきたい”
直感でそう感じたのを今でも鮮明に覚えています

これから先輩方にたくさんのことを教えていただきながら
それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創るという目標に向かって
一歩一歩成長していきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします

皆様にお会いできる日を心より楽しみにしております！