ヴェルミヨンバーグ名古屋 ●BRASSグループ
丸の内駅/鶴舞線・桜通線丸の内駅前、JR名古屋駅から車で約3分
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- チームヴェルミヨンバーグ
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- ヴェルミヨンバーグについて
- プランナーの想い
- シェフの想い
- 結婚式に関するエピソード
こだわりポイント!!
更新:2018/3/29 11:00
こんにちは!本日は竹嶋がお送りいたします。
本日は、結婚式の中での私のこだわりポイントをご紹介したいと思います。
結婚式準備としてお打合せを進めていく中で
ペーパーアイテムや引出物、衣装やお花、もちろん進行に合わせたBGMなど
色々なことをお話させて頂き、具体的に内容を決めて当日を迎えます。
その中でも、ここはこだわって頂きたい!といいますか
私の中で大切だと思うポイント
それは、ウェディングケーキです☆
なぜなら、理由はひとつ!
ほぼ全てのゲストの皆様がおふたりの近くに集まって
沢山のお写真を撮影してくださる場面だからです。
他のシーンでも、沢山写真を撮ってくださっているとは思いますが
ケーキカットのシーンは、一段と気合を入れて撮影をしてくださっているように思います。
おふたりらしさを取り入れた個性あふれたケーキ
好きなキャラクターや趣味をおチーフにしたもの
とにかく美味しそうなケーキ
シンプルなもの
色味や形、そして味にこだわったケーキ
どれも正解だと思います!
ヴェルミヨンバーグでは、担当プランナーはもちろん
パティシエとおふたりと4名で時間をかけて、デザインを決めていきます。
形や段数、フルーツの種類に、クリームの絞り方
文字の種類、中にサンドされるフルーツなど・・・
ここまで決めるんですか!と驚かれている新郎新婦ばかりです。
全てのお打合せの内容に、意味があり想いを込めることはもちろんですが
特に私の気合の入るこだわりポイントをご紹介させて頂きました。
おふたりのイメージに合わせた、おふたりのためだけのウェディングケーキを
一緒に考えていきましょう!
本日は、結婚式の中での私のこだわりポイントをご紹介したいと思います。
結婚式準備としてお打合せを進めていく中で
ペーパーアイテムや引出物、衣装やお花、もちろん進行に合わせたBGMなど
色々なことをお話させて頂き、具体的に内容を決めて当日を迎えます。
その中でも、ここはこだわって頂きたい!といいますか
私の中で大切だと思うポイント
それは、ウェディングケーキです☆
なぜなら、理由はひとつ!
ほぼ全てのゲストの皆様がおふたりの近くに集まって
沢山のお写真を撮影してくださる場面だからです。
他のシーンでも、沢山写真を撮ってくださっているとは思いますが
ケーキカットのシーンは、一段と気合を入れて撮影をしてくださっているように思います。
おふたりらしさを取り入れた個性あふれたケーキ
好きなキャラクターや趣味をおチーフにしたもの
とにかく美味しそうなケーキ
シンプルなもの
色味や形、そして味にこだわったケーキ
どれも正解だと思います!
ヴェルミヨンバーグでは、担当プランナーはもちろん
パティシエとおふたりと4名で時間をかけて、デザインを決めていきます。
形や段数、フルーツの種類に、クリームの絞り方
文字の種類、中にサンドされるフルーツなど・・・
ここまで決めるんですか!と驚かれている新郎新婦ばかりです。
全てのお打合せの内容に、意味があり想いを込めることはもちろんですが
特に私の気合の入るこだわりポイントをご紹介させて頂きました。
おふたりのイメージに合わせた、おふたりのためだけのウェディングケーキを
一緒に考えていきましょう!
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