婚礼料理の記事一覧

こんばんは！支配人を務めております土肥でございます


長濱迎賓館ではまもなく婚礼料理の新メニューが登場します


今回は人気の和洋折衷料理をより優雅でバリエーション豊かな献立に仕上げております


もちろんフレンチもよりパワーアップしてゲストの皆様に喜んでいただけること


間違いなしです


無料試食のフェアや料理長やシェフとのご相談も随時伺っておりますので


結婚式をお考えの皆様、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ

ご無沙汰しております！！
料理長の土肥です


久しぶりのブログになりますが長濱迎賓館、日々レベルアップを続けております


個々のスキルはもちろん、ハード面からソフト面まで少しづつより良い結婚式場になっていってるなと
実感しております


向上心の塊のようなメンバー達ですので、私も良い刺激をたくさんもらって会社全体が良い雰囲気です


私は料理が担当ですのでその雰囲気にあやかってこの度婚礼料理を一新することになりました！！！


少しでもお客様が満足して頂けるよう日々精進です

こんばんわいきなりですが皆様は結婚式のウエディングケーキといえばどうゆう形の


ものが浮かんできますか？？背の高いものや装飾が派手なものなどたくさん浮かんで


くるかと思います少し前までは、とりあえず背が高いウエディングケーキが主流で


したが最近では、全てが生ケーキでゲストの皆様にデザートの時に一緒に食べていただけ


るスタイルが主流となってきました


そんな生ケーキの中でも今密かに人気なのがネーキッドケーキと言うケーキなんですが、


通常のケーキは周りを生クリームで包むのですが、このネーキッドケーキは周りをクリー


クで覆わないスタイルなんです


こんな感じでサンドしてある、フルーツとかが見えてとても可愛いらしいケーキなんです


生クリームを全面に使っていないので、あまりくどくなりすぎないというメリットもあり


ますFutaAiでは、パティシエとケーキのご相談をしていただけますのでその他


オリジナルウェディングをご一緒にお考えさせていただきます