Bleu Blanc(ブルー:ブラン) ●BRASSグループ
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オリジナルウエディングケーキ紹介の記事一覧
おふたりのケーキ
更新:2016/11/16 11:00
この季節はどこに行っても美味しそうなスイーツが並んでいて
甘いもの好きの私には誘惑いっぱいでたまりません。
スイーツの中でも特に好きなのはケーキです!
クリームがたっぷりのったケーキ、フルーツいっぱいの華やかなケーキ
季節やイベントに合わせて可愛くデコレーションされたケーキ・・・
美味しいのはもちろん、見た目でもわくわくします!
そんなケーキは結婚式でも大役を務めます!
おふたりがお打合せの中で練りに練って決めたケーキ。 デザインは?
好きなものや趣味を表したもの・・・ おふたりの思い出にちなんだもの・・・
おふたりらしさがたくさんつまっているケーキ。
型・クリームの絞り方・ケーキにのせるもの・フルーツ・文字の字体・・・
おふたりとお話したことを細かくパティシエに伝え、 それをもとにパティシエがカタチにしていきます。
![16-10-01-1307_R-300x199[1].jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770038000/blog/images/16-10-01-1307_R-300x1995B15D.jpg?1479027722357)
厨房を通りがかると、いつも一生懸命ケーキを作ってくださっている姿を見かけます。
どんなに細かい部分でも、おふたりのイメージしているケーキになるよう
想いを込めて作ってくださっています。 もちろん、味も最高です!!
ケーキはイベントのあと、「幸せのおすそわけ」としてご列席されている皆様のもとへ届けられます。
ぜひ、楽しみにしていてくださいね!
今週末の結婚式も楽しみです!
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wedding cake
更新:2016/10/9 11:00
皆様こんにちは!
ウェディングケーキについてご紹介します^^
大きさや形も1から決めることができ
おふたりの好きなものを様々な形でケーキに表現できます!
![attachment00-300x225[1].jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770038000/blog/images/attachment00-300x2255B15D.jpg?1475485346792)
おふたりの好きなものが一目みてわかりますね ゲストの皆様にも楽しんでいただけます♪
![CIMG1043-300x225[1].jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770038000/blog/images/CIMG1043-300x2255B15D.jpg?1475485352873)
ベリー系のフルーツで美味しく!可愛らしく! 憧れのウェディングケーキという感じですね^^
これからも世界にたった1つのケーキを一緒に作っていきたいと思います!!
会場にお越しの際はたくさんいろんなケーキご紹介させていただきますね^^
お待ちしております!
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素敵なケーキ
更新:2016/10/2 11:00
こんにちは!
ケーキ入刀。今日、お送りするのは少し違った入刀。
ウエディングケーキは可愛かったりカッコよかったり。 見栄えはすごく重要ですよね!
でもそれ以上に、”おふたりらしさ”が何より重要だと思います。
出てきたケーキで、ゲストを楽しませる。
まさか!そうきたかーっ!!ゲストが笑顔いっぱいになる。
もちろんお2人も。
今日紹介するのはそんなケーキ。
![0494_R[1].jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770038000/blog/images/0494_R5B15D-2514c.jpg?1475203595759)
じゃじゃん!!
これ、実はチャーハンなんです!! サッカーボールに見立てたチャーハン。
チャーハンにレンゲで入刀。
お2人らしくてすごく温かい時間でしたね!
ブルーブランでは、お2人らしい素敵な時間をご提案いたします!!
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結婚式にかかせないもの
更新:2016/8/28 11:00
ブルーブラン厨房の、本田小雪です!
今回私からは、結婚式に欠かせない
「ウェディングケーキ」について、お話させていただきます。
ウェディングケーキといえば、豪華で華やかなイメージをもたれる方が多いとおもいます。
ブルーブランでは、お二人らしくてオリジナルな、ウェディングケーキもたくさんつくっています。
お二人とのお打ち合わせの中で、お二人の想いを聞きながらパティシエと1から決めていくので、お二人にとっても私たちにとっても、すごく特別なケーキが完成します。
ここで一つ、ウェディングケーキの紹介をしたいとおもいます。
![0339_R[1].jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770038000/blog/images/0339_R5B15D.jpg?1471322128811)
このケーキは、インパクトがあってとてもかわいいケーキでした。
上にのっているガーランドは、お二人の手作りだったので
お二人らしさも詰まっているとても素敵なケーキです!
この他にも、シンプルでお洒落なケーキや、お二人の共通の趣味を表現したケーキなど
その他にもたくさんのケーキがあります。
それぞれの新郎新婦にとっても、お二人の大切なゲストにとっても
心に残るようなウェディングケーキを私たちが形にします。
お二人の世界に一つだけの、ウェディングケーキを残してみませんか。
お二人の想いを聞かせて下さい!
以上、ブルーブラン厨房 本田小雪でした!
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ケーキの高さ
更新:2016/6/26 11:00
結婚式に華を飾るもののひとつ 「ウェディングケーキ」
皆さんはウェディングケーキと聞いてどんなものが思い浮かびますか?
私は芸能人の結婚式で見る高いケーキが小さい頃からとても印象的でした
ですが、結婚式に実際に列席をするとあまり高いケーキは見ないですよね!
実は高いケーキは入刀する箇所だけ生ケーキになっていて
その他はケーキに見立てた実際は食べることの出来ないケーキなんです!
でも生ケーキで高さのあるケーキを結婚式で使いたい!
そんな方はブルーブランにお任せください!
ブルーブランでは生のケーキを6段までつくる事ができます^^
見た目にもインパクトがあって素敵ですよね♪
そして全てが生のケーキなので、自分達が入刀したケーキを
ゲストの皆様に召し上がっていただけます!
これこそ幸せのおすそわけですよね♪
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ぜひケーキについてわからないことがあれば 厨房スタッフにお声かけくださいね☆
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ケーキのご紹介!
更新:2016/4/22 11:00
ブルーブランブログをご覧の皆様こんにちは!
世間のファッションの流行があるように
結婚式にも流行があります!
その中でも今日は「ウェディングケーキ」について書きたいと思います!
一昔前のケーキといえば芸能人の結婚式で定番の人間の背より高いケーキ!
それは入刀する部分だけ生のケーキだったといいます。
しかし、今や生ケーキが定番!
その中でも今これを抑えれば間違いない!
そんなオシャレなウェディングケーキを紹介いたします♪
『 ネイキッドケーキ 』
ウェディングケーキというと真っ白なイメージがありますよね!
ですが、今このスポンジが見えていて
間にクリームが見えるタイプのケーキが大流行中です!
ケーキトッパーを置いたり
好きな柄のリボンを巻いたり
好きなキャラクターを上に乗せたり
小さなガーランドをつけたり
生花を飾りにするとまた華やかにもなりますね♪
ガーデンでのケーキ入刀もとっても栄えます☆
ぜひおふたりにしか出来ないオリジナルのウェディングケーキ
ネイキッドケーキでいかがでしょうか?
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イチゴの季節到来!
更新:2016/3/2 11:00
やっとこの季節がやって参りました!
先日大好きなイチゴを食べにイチゴ狩りへといってきました!
種類もたくさんありイチゴの味比べも出来ました♪
今の季節がちょうど旬ということで今年は3回行くことが目標です!
イチゴを食べて思い出すのが
『 ウェディングケーキ 』
一言でウェディングケーキといってもブルーブランのケーキは
それぞれの新郎新婦さんのオリジナルなものを創る事ができます^^
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どんな形にしようかな・・・?
高さは何段にしようかな…?
フルーツは何を入れようかな・・・?
デザインはどうしようかな・・・?
ケーキひとつ考えるのもたくさんのこだわりが詰められます♪
ケーキでお悩みの方はぜひブルーブランのプランナーまでご相談ください♪
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おもてなしにビュッフェはいかがですか?
更新:2016/1/27 11:00
今日はビュッフェについて お話をしたいと思います!
結婚式のイベントに欠かせない
この”ビュッフェ”
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旬の果物を使ったデザートはもちろん
20種類以上のおいしいスイーツで
皆様をおもてなしさせていただいております♪
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いろんな種類のケーキがずら~っと並び、
季節のフルーツや
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その場で絞る 生絞りジュース!
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とっても人気なんですよ!
せっかくゲストの方にお越しいただいたのなら
お席でずっと座ってお食事しているだけでは もったいないと思いませんか?
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食べたい分だけ
贅沢に召し上がっていただける
それが、ビュッフェの良いところだと思います^^
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おじいちゃん、おばあちゃんもこういった機会がチャンスです☆
新郎新婦のおふたりから ゲストの方、おひとりおひとりへ
ウェディングケーキをお届け
することができるのもデザートビュッフェならではです♪
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デザートビュッフェには、もちろんシェフチームも一丸となって
デザートをみなさまにサービスさせていただいております!
ちょっとしたお客様との会話も楽しみながら
デザートでより幸せになってもらえるように・・・
という思いを込めているんですよ。
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もちろんすべてのデザートは
"パティシエの手作り" です!!!
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リクエストにもお答えさせていただいておりますので
お気軽にご相談くださいね!
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幅広い年代の皆様に喜んでいただける
デザートタイムになります!
ぜひ私たちと一緒にゲストの方への
最高のおもてなしを
一緒に考えていきましょう!
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Wedding Cakes☆★☆
更新:2015/12/17 11:00
今年もあと半月・・・
2015年もあっという間に幕を閉じようとしいていますが
街はすっかりクリスマスモードで出掛けるだけでうきうきしますね♪
皆さんはクリスマスプレゼントは用意されましたか?
友達や家族、恋人や大切なあの人…
最近は自分にご褒美!なんて方もいらっしゃると思います☆
そんなプレゼントは、渡す時もどきどき
反応も楽しみですが、選んでいるときが一番楽しかったりするものです♪
そして、クリスマスといえばケーキも楽しみのひとつ!
甘いものが大好きな私はケーキも大好きです
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ケーキも色々な味やカタチがありますが
ウェディングケーキもひとつとして同じケーキはありません!!
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真っ白でオシャレなケーキ☆
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大好きなチーズケーキとフルーツをふんだんに使用したケーキ☆
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3段それぞれ味も違う華やかなケーキ☆
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ふたりの大好きなスポーツを表したケーキ☆
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これまた おふたりの大好きを表したケーキ
(なにが大好きかは、おわかりですよね?笑)
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ピンクのグラデーションケーキ☆
まだまだ沢山のデザインと、ケーキ一つでも
それぞれのストーリーが詰まっていたりします♪
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ぜひ、パティシエ・プランナーにおふたりのイメージを伝えてみてください。
きっと、希望以上のウェディングケーキが当日おふたりのもとに届くはずです*
尾崎 ちほ
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ウェディングケーキ
更新:2015/5/2 11:00
今日も目に止めてくださりありがとうございます。
今日は、結婚式にはかかせないウェディングケーキについて少しお話させていただきます!
ウェディングケーキは、お二人の思い出の場所や好きなもの、その他にもたくさんのことをケーキの上で表現することができます。
ウェディングケーキには決まりがないので、決まりがないからこそお二人らしさが出せる、
たくさんの想いがつまった世界にひとつだけのケーキができあがります。
ここでひとつウェディングケーキを紹介したいとおもいます!
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ウェディングケーキといえば、丸い形のケーキやハート型のケーキいろいろ想像するとおもいますが、
このケーキは、今までにあまりみたことのないケーキ、「ミルフィーユケーキ」です!!
すごくインパクトがあるケーキでした!
お二人はもちろん、みなさまの心にものこるようなオリジナルケーキを私たちも心をこめてつくります。
お二人の夢が詰まったケーキ、私にまかせてください!
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