料理の記事一覧

こんにちは！
名古屋観光ホテルの荒山でございます。

1月もあっという間に過ぎ、残り4日となりました。
名古屋市内のデパートではバレンタインに向けたイベントが開催されており、平日でも大変混雑しているそうですね

そんな中、私ども名古屋観光ホテル・若宮の[] 迎賓館は
2月5日（日）に
Winter Premium Wedding Fair 2017 を開催いたします

こちらのフェアはこれからご婚礼をご検討の皆様にも、
また、ご成約者様にもお楽しみいただける内容となっておりますが、
今回の目玉企画としては
“新ウエディングメニュー”の発表がございます！！

こちらのメニューは
2016年10月にドイツで開催された世界料理オリンピックにて
名古屋観光ホテルの
平松料理長とペストリーの滝口シェフが
それぞれ個人部門銅メダルと個人部門金メダルを受賞した記念として
発表するメニューです

中部地区を代表する平松料理長はじめ名古屋観光ホテル シェフ一同の技や
飴細工を得意とする滝口ペストリーシェフの繊細な技が、
ぎゅっと凝縮された一品一品が誕生いたします。

2月5日（日）の発表に向けまして、
本日は新メニューの写真撮影が行われました





2月5日に全貌公開となりますので、お料理の写真も掲載したいところではありますが、
今回は撮影の様子のみご覧頂きます。





メダル受賞記念ウエディングケーキに使用されるてんとう虫は
料理オリンピックの作品にも使用されていました
こちらも飴細工で出来ています。




可愛らしいてんとう虫が、お二人様やご家族様、ご参列者様に大きな幸せを運んでくれることでしょう


2月5日（日）にはコースの全メニューをご覧いただけます。
さらに、なんと、これからご婚礼を検討の皆様には、こちらの新メニューのハーフコースをご試食いただけますので、どうぞお楽しみに！