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チョコアート

更新:2018/10/17 00:00


ラピスコライユブログをご覧のみなさん、 こんにちは!
本日のブログは、厨房のかっしーこと 樫本がお送りします。

季節は秋に代わり、 だんだんと肌寒い日が 多くなってきました。
皆様体調を崩されていませんか?

先日姉妹店のオランジュベールの
鈴木直行パティシエがチョコペン講習を開いてくださいました!


チョコペンで描くのはとても難しく僕もまだまだ勉強中なのですが
ポイントや、どうすれば綺麗なラインが描けるのかなど、
教えて頂き本当に勉強になりました!


チョコペンは、結婚式当日も大活躍♪
お誕生日の方には、とりわけたウエディングケーキのお皿に
「Happy Birthday」とさりげなくサプライズしてみたり・・・
使い方は様々なのです


今回学んだことを新郎新婦のおふたりや
会場見学にお越しいただいた方にお届けできるよう日々の練習で身につけ、
今よりさらにレベルアップ していきたいと思います!

是非会場見学にお越しいただいたときは
楽しみにしていてください!

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ラピスコライユ 樫本哲也

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