静岡駅/JR静岡駅南口より車で10分、東名高速自動車道静岡ICより車で5分
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おもてなしの記事一覧
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Mauro Cocktail!!
更新:2016/2/20 16:35
皆様こんにちは!
今日のご結婚式でも
マウロのドリンクは大人気です♬
当日ゲストの方は
これだけ華やかなドリンクを
お選び頂きますので
すごく喜んで頂いております(^^♪!
ゲストの皆様にお選び頂いたドリンクを
今日もバーテンダーが素早くお作り致します♪
2月のフェアはこちら
資料請求はHPまで
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今日のご結婚式でも
マウロのドリンクは大人気です♬
当日ゲストの方は
これだけ華やかなドリンクを
お選び頂きますので
すごく喜んで頂いております(^^♪!
ゲストの皆様にお選び頂いたドリンクを
今日もバーテンダーが素早くお作り致します♪
2月のフェアはこちら
資料請求はHPまで
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もうすぐバレンタイン♡
更新:2015/2/11 10:36
皆様こんにちは
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最近寒い日が続きますが
いかがお過ごしでしょうか?
いかがお過ごしでしょうか?
温かいものなどを飲んで体を冷やさないよう
お気を付け下さいませ(^^)
そして今年もバレンタインの季節がやってきましたね
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ただ今マウロ・アネーラでは
バレンタインバージョンのカクテルを期間限定で
お出ししています(^^)
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カシスやチョコレート、キャラメルを使ったカクテルがあるのですが
キャラメルとコーヒーと牛乳を使った
「キャラメリーゼ」というカクテルが
「キャラメリーゼ」というカクテルが
甘すぎずとてもおすすめです
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他にも身体の温まるお飲み物を数多くご用意しております!
お越しの際はぜひご賞味くださいませ。
スタッフ一同皆様のご来館を心よりお待ちしております(^^)
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◇お電話でのお問い合わせは054-236-0883◇
☆資料請求はHPから☆
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こだわりオリジナルドリンク
更新:2014/5/30 19:54
みなさんこんにちは☆
いきなり夏
の兆しが見え始めてきた今日この頃ですが
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皆様いかがお過ごしでしょうか?
昨日は北海道でも気温が30度まで上がる
夏日だったそうです
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夏日だったそうです
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熱中症にはみなさんお気を付け下さいませ
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暑い日には冷たい飲み物を飲みたくなりますよね!
マウロアネーラではその季節に合わせて
メニューも変わります
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ご結婚式当日以外にもお打ち合わせでお越しいただいた方に
お召し上がりいただいております
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暑い日が続く今日この頃
オリジナルドリンクを召し上がりに
是非一度お越しくださいませ♪
スタッフ一同心よりお待ちしております!
ブライダルフェアのご予約はこちらから★
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オーナ―ズパーティー
更新:2014/1/13 18:18
新年あけましておめでとうございます
昨年12月のクリスマスパーティーに参加して頂いたオーナーの皆様
ありがとうございました
マウロアネーラでは挙式をされたオーナーの皆様に
毎年クリスマスパーティーを
開催させて頂いております。
当日ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けなかったお二人の為に
ランチビュッフェ
またはディナーのフルコースをご用意させて頂き、
お二人の挙式の思い出と共に食事をお楽しみ頂いております。
☆ランチビュッフェの様子☆

昨年12月のクリスマスパーティーに参加して頂いたオーナーの皆様
ありがとうございました
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マウロアネーラでは挙式をされたオーナーの皆様に
毎年クリスマスパーティーを
開催させて頂いております。
当日ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けなかったお二人の為に
ランチビュッフェ
またはディナーのフルコースをご用意させて頂き、
お二人の挙式の思い出と共に食事をお楽しみ頂いております。
☆ランチビュッフェの様子☆
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昨年でマウロアネーラのクリスマスパーティーも
5回目の記念の年を迎える事が出来
オーナーの皆様には感謝の気持ちでいっぱいです
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毎年このクリスマスパーティーを楽しみにして頂けるよう
料理もクリスマスならではのスペシャルメニューで
おもてなしさせて頂いております。
☆2013 クリスマスディナーメニュー☆
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写真左上から
温前菜 フォアグラのチリメンキャベツ包み蒸し
カオールの黒ワインソース
毎年スペシャリテとしてお出ししているフォアグラ料理
特別の日だからこそ最上級の食材フォアグラを
毎年色々な形でお召し上がり頂いております。
右上 冷前菜 富士山サーモンのコンポジション
静岡みかんのハチミツソース クリスマスコーディネート
富士山サーモンは昨年の地産地消料理コンクールで
準グランプリを頂いた昨年の思い出の食材です。
世界遺産にもなった富士の恵みを地元の食材を使い
クリスマスカラーで表現した冷前菜。
左下 魚料理 興津鯛のフリット タイムの香るオニオンエチュベ
長谷川農園のシャンピニオンド“雪景色”
駿河湾で採れる甘鯛、うろこをつけたまま焼き上げ、
サクサクした食感をお楽しみ頂き
富士の長谷川農園で作られている
新鮮なマッシュルームを雪のように散りばめた
香り豊かな一品。
左下 肉料理 モリーユ茸を詰めた地鶏のバロティーヌ
ポルトブランのクリームソース
磐田産海老芋の焼きリゾットと共に
モリーユ茸というフランスの旨味のある茸を
地鶏の胸肉に詰め低温で蒸し上げた料理
甘みのあるポルトワインのクリームソースと
磐田名産の海老芋を使った焼きリゾットと共に
鶏のクリームシチューをクリスマスのメイン料理に
ふさわしくアレンジした一品。
その他マウロアネーラ専属パティシエによる
クリスマススペシャルスウィーツビュッフェと共に
お楽しみ頂きました
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昨年はNPS料理満足度アンケートを実施し、
ゲストの方々からたくさんのお喜びの声を頂きました。
今年もより多くのお客様にお喜び頂けますよう、
更においしい料理でおもてなしさせて頂きたいと思います。
本年もマウロアネーラを宜しくお願い致します。
Chef野澤
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素敵な時間をお過ごし頂く為に
更新:2013/7/26 16:21
こんにちは、ダイニングマネージャーの近藤です
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今年もあっという間に半分が過ぎて
これからいよいよマウロ・アネーラのシーズンがやってきますね!
私もマウロ・アネーラで結婚式を挙げさせて頂いてから
あっという間に一年が経ち
その間には子供も誕生し、充実した日々を過ごさせて頂きました
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一年が過ぎた今でも
「結婚式良かったよ!」「すごく楽しかったよ!」と
言って頂けることも多く
マウロ・アネーラで挙げて良かったなぁと感じます!(^^)!
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そんな自分にとっても大切な思い出の場所であるマウロ・アネーラで
これからも皆様に楽しいお時間をゆったりとお過ごし頂く為に
サービススタッフみんなで研修会を行っています!
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結婚式はおふたりにとってもゲストにとっても
一生に一度の大切な一日。
新郎新婦様がこれまでお世話になられた大切なゲストの皆様と
おふたりがゆったりと楽しくお過ごし頂く為に
私達サービススタッフは
「優しさと思いやりの心」を大切に
おふたりと共におふたりと同じ気持ちでおもてなしをさせて頂いております。
研修では改めて結婚式の意味と価値を共有し
ゲストお一人お一人のニーズをきき
望まれるものの想像以上のものを迅速、そして丁寧に
提供していけるように
スタッフ同士が教え・学び合いの風土を大切に
レベルアップを図っています!
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これらもマウロ・アネーラにお越し頂いた皆様にとって
思い出に残る最高の一日をお過ごし頂けるように
スタッフ全員の気持ちをひとつにして
力を合わせてお手伝いさせて頂きます。
是非マウロ・アネーラでの贅沢なひとときを
皆様にも体感頂けたら、と思います
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