想いを形に

「ふたりがデザインし、想いがカタチとなる」ウェディングケーキ。


最近、今までの結婚式での写真を見返していました。
「ふたりらしさ」が目立って表れるシーンは、挙式だったり、入場の仕方だったり、
演出だったり…

そのひとつとして、「ウェディングケーキ」があります。

打合せは、必ずケーキ担当者同席で行います。

「思い出の場所をカタチにしたい」


「季節感を出したい」




「愛犬を乗せたい」



「上品な感じがいい」



新郎新婦さんによって、当たり前ですが、イメージはさまざまです。
一緒にお話をしながら、アイデアを出し合いながら打合せは進んでいきます。


結婚式が近くなってくると…スポンジのいい香りが厨房に漂います。

丁寧にクリームやフルーツを加えて、
おふたりがイメージしたデザインをカタチにしていきます。



『こんな話をしたな～』
『こんな想いがあるって言ってたな～』

なんて、打合せの会話を思い出しながら…


ふたりの想いと、ケーキ担当者の想いも乗せて、やがて完成し、
おふたりの目の前に運んだ時の　おふたりの表情やリアクション―

「その瞬間が本当に嬉しい」

あるケーキ担当者は言っていました。

「その笑顔があるから、頑張れる」と。


心を込めてケーキを作っています。

おふたりの想いも　パティシエの想いもみなさんに届きますようにー