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Ｂｌｅｕ　Ｂｌａｎｃ（ブルー：ブラン）のプランナーブログ「二十四節気～大寒～」

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二十四節気～大寒～

更新：2016/1/20 11:00

ブルーブランブログをご覧の皆様　こんにちは！

明日１月21日は暦上で「大寒」の日となっております

二十四節気と言われる太陽の動き一年分を四季にわけ
更に、そこから六つにわける考え方
「大寒」は最後の節気の日です

一年の中で冬の一番寒い時期のこと

また雪が残る地面からふきの花が春の訪れをいち早く告げてくれたり

旬の小松菜、ゴボウ、ニンジンなど冬の寒さに感謝しながら

「季節を感じ、旬のものを食べる」

そんな　ささやかな贅沢をまためぐってくる新しい１年に
日々の食事の中で取り入れてみてはいかがでしょうか？

この大寒を過ぎれば暦の上では春へと向かうそう

20151110BB＿46445_R.jpg

春はたけのこや、なばな、そしてタラの芽などの山菜などの美味しい季節
ブルーブランではシーズンごとに旬の食材を使ったお料理を提供しています

20151110BB＿46150_R.jpg

どんなメニューにするか今から試作したり色んな食材をとって考え中です
より良い物を皆様にお届け出来るよう頑張ります！

20151110BB＿46851_R.jpg

ぜひ無料試食付フェアも行っておりますのでご参加いただき
ブルーブランのお料理をご堪能いただけることを楽しみにしております！

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