ソムリエ＆ギャルソンの記事一覧

こんにちは、ギャルソン鈴田です(゜o゜)

当会場は結婚式当日、すべてお二人の貸切となっております。

なので、ぜひレストランスペースも有効にこんな感じで

やっと夏らしくなってきました。

夏いえば太陽の下でワイワイさわぎたいですよね！

センティールではガーデンもご用意しております。

ガーデンでゲストの方を飲み物や食べ物などふるっまっておもてなししてはいかがでしょうか。

楽しい会話や素敵な思い出になるとおもいます。

こんにちは、ギャルソン鈴田ですv(-_-)v

今回は当会場レストランのお話。

最近、レストランスペースにお花が飾られていることにお気づきでしょうか？

5月中旬からですね。

週替わり、月替わりでお花を入れることになりまして、ただいまのお花は・・・

【極楽鳥花～ゴクラクチョウカ～】

がレストランを華やかにしてくれています。

皆さん、こんにちは。ギャルソンの岡本です。

桜の季節も終わり、これから大好きな夏がやってきます。

気温も上がり、キンキンに冷えたドリンクが欲しくなりますよね

センティール函館山のレストランでは、夏のドリンクも豊富に用意しております

スイカやメロンなどのテイストのさっぱりカクテルや、シャリシャリ感のフローズカクテルなど、レストランでお食事を楽しんだ後にガーデンで青空の下デザートとドリンクで北海道の短い夏を楽しんでみてはいかがでしょうか？

こんにちは、ギャルソンの伊藤です。

休みと言えば家でＰＳ３のウィニングイレブンばかりやってます(笑)

今日は２０１０年ワールドカップで話題になったワインをご紹介
こちらです！！！！

↓　　↓　　↓

こんにちは、ギャルソンの伊藤です。

今日は「コダワリ」について
Sentir La Saisonでのお料理での
「コダワリ」のひとつ
自家製の「天使のバター」です！！



道産のマスカルポーネと道産クリームをたっぷり使用した
グランシェフオリジナルレシピ。

‘‘新鮮さを感じてほしい”

そんなコダワリからその日にできあがったバターを
その日　センティールにご来店されたお客様のみに
お召し上がり頂いております

焼きたてのパンと一緒にお愉しみください
お料理は結婚式の楽しみの一つ。

Sentir La Saisonのフレンチフルコースを
是非、堪能してください

早く、夏が来ないかと思うこの頃

夏といえば、キャンプやフェスや花火やＢＢＱ　

暑くても盛り上がり、みんなＨＡＰＰＹな気持ちになります。

夏のパティーイベントに夏のドリンクなどはいかがでしょうか
ゲストもお二人もガーデンで太陽の下盛り上がってみては

最高の思い出の一日にまります。

やっと春になり、お昼間なら暖かくなってきて散歩日和です。

春といえば、桜、定番ですが、桜を見ていると心がなごみます。

そんな桜や春のお花を使ってコーディネートはいかがでしょうか？

もちろん春の食べ物や桜をモチーフにしたドリンクなど、お二人からの
春の贈り物のおもてなしはいかがでしょうか。

皆さん、こんにちは!

函館で行われる結婚式には道外から来るゲストの方もたくさんいらっしゃいます。

そこで、北海道といえば?なものを取り入れ、楽しんでいただく…

写真は先日ウェルカムドリンクに取り入れられてたカツゲンです!

結婚式は地元のおいしいものを沢山の方に知っていただく機会でもありますね。

ぜひご当地グルメを取り入れた結婚式を見てみたいです☆

まだまだ寒い時期が持続しますが、皆様風邪などは大丈夫でしょうか。
早く暖かくなって欲しいこのごろです。

皆様、函館に住んでいるとなかなか函館の町並みや異国情緒あふれた建物など忘れがちですが、ふと何気に夜少し散歩や帰り道見渡すと、素敵な場所が多くてついつい見とれてしまいます。
函館の夜景は有名ですが、いろいろな素敵なロケーションもたくさんあります。

是非、そんなロケーションも利用してみてはいかがでしょうか。