ソムリエ＆ギャルソンの記事一覧

こんにちは、ギャルソンの伊藤です。
休みと言えば家でＰＳ３のウィニングイレブンばかりやってます(笑)
今日は２０１０年ワールドカップで話題になったワインをご紹介
こちらです！！！！

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なんと！
サッカーボール型 トロフィー型 ワインボトル

グラスに注ぐとフランボワーズやブラックベリーなどの赤や黒い果実に、
スパイシーなアロマが重なり合った豊潤な香りが広がります
バランスがよく、果実をじっくりと煮詰めたような凝縮感のある味わいです
ほのかなシナモンやグローブ、ブラックペッパーのアクセントが加わり口中を心地良く満たしてくれる赤ワインです

１本お得な１，２８０円♪　白もあります
サッカーの試合もこちらのワインを飲みながら
観戦したら盛り上がりますね

ブログをご覧の皆様こんにちは♪
ご結婚式の日には特別なドリンクを・・・
そう考える方は多いと思います！

本日ご紹介するのは結婚式で使えるドリンク演出
「ゲストが作るおふたりだけのサングリア」です。

会場の中に大きな瓶とたくさんのフルーツ、グラニュー糖などを用意し、ゲスト様に自由に詰めてもらいます。

→皆様の前でおふたりがゆっくりとワインを注ぎ、完成★
完成したものはおふたりが持ち帰ったり、そのまま皆様にふるまったり・・・
楽しんでいただけること間違いなし！です！
ぜひギャルソンやプランナーにご相談ください…♪

こんばんは、ギャルソンの鈴田です＼(◎o◎)／
今回はお二人のおもてなしの一杯『ウェルカムドリンク』のご紹介。
当日来ていただいたゲスト様へ想いを込めた一杯を
ウェルカムドリンクとしてご提供致します。



遠方から来られる方が多いお二人なら函館地ビールをご用意するのはいかがでしょうか♪
あなたならどんなウェルカムドリンクをご用意致しますか(゜o゜)？

こんにちは、ギャルソンの鈴田です(゜_゜>)

婚礼がない日は4組限定のレストラン営業を行う

当会場ではランチ・ディナーで素敵なデザートワゴンを提供しております♪

皆様こんにちは！
本日はウエルカムドリンクについてご紹介いたします！

色、味、中に入れるものなど、決まった組み合わせではなく、オリジナルでつくることが出来るウエルカムドリンク
写真のウエルカムドリンクは、結婚式のテーマであるキャラクターをイメージしたものです♪




このように結婚式のテーマにあわせたものや、ご当地ドリンクなど、
オリジナルのウエルカムドリンクで、大切なゲストをおもてなししましょう＾＾★

ブログをご覧のみなさま、こんにちは！ｻｰﾋﾞｽの尾見です。
今回は、センティールのレストランについて簡単にご紹介させていただきます。
センティールは、貸切一軒家の結婚式場だということは、みなさま、もうご存知の方も多いのではないかと思います。
そんなセンティールでは、平日はレストラン営業も行っております！ランチ、ディナーともに、その時期旬の食材を生かしておいしいお料理とお飲み物をご用意しております。
ランチは2000円コース、3000円コース、4000円コース。
ディナーは5000円コース、7000円コース、10000円コース。
お誕生日や結婚記念日、クリスマスディナー・・・
大切な方と素敵な時間と空間を、ぜひセンティールで過ごしてみてはいかがでしょうか？
ご予約制となっておりますので、まずはお気軽にお電話ください！スタッフ一同心よりお待ち申し上げております！

こんにちは、ギャルソン鈴田です（ーдー）ｂ
当会場のコンセプトは【ようこそ我が家へ】
第2の我が家として、すべてのお客様をお待ちしております。




結婚式を行っていない日は4組8名様限定で
レストラン営業を行っております。
ぜひぜひ、素敵な結婚式場で出てくる本格フレンチを
お気軽にお楽しみ下さい。
ご来店お待ちしております (*´∀`*)

本日はセンティールおすすめのワインを１つご紹介。
「シャトー・フルカ・ボリー　CH.FOURCAS-BORIE」
およそメルロ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、プティ・ヴェルド10％使用。
しなやかなボディーと熟成のポテンシャルを備えた見事な出来栄えで
当店のメインのお肉に合わせれば間違いありません。
ぜひ、お越しの際はご賞味くださいｍ(-o-)ｍ

こんにちは
みなさんは「函館奉行」という地酒をご存知ですか
「函館奉行」は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１５」で、
初めて金賞を受賞した日本酒なんです！


審査は銘柄を伏せ、ワイングラスに注いだ状態で酒の色や透明度、
香り、味などを７段階で評価。
函館が１番に輝くのは嬉しい事ですよね！！
最近はワイングラスなどで梅酒なども飲むスタイルに変わってきています。
日本酒もワイングラスに入れ、少しだけ色を付けて飲むのもオシャレで
いいかもしれませんね

函館の街も、紅葉の時期で気温も下がり、肌寒い季節ですが、皆様風邪などは引いてないでしょうか？
寒い時期ですが、なかなか外など散歩しづらいですが、函館といえば冬のイルミネーションがあります。
幻想的でついつい足を止めて寒さを忘れて見てしまいます
当館もガーデンにイルミネーションがあります。幻想てきで、ライトアップされています。
是非、寒い時期に入りますが、ガーデンをを使用して幻想的な式などはいかがでしょうか