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シェフの願い

更新：2018/12/17 10:00

一皿に込めた思いは「懐かしさと遊び心と」

新郎新婦様にはもちろんのこと　おふたりの親御様やご親族様に
いつかどこかで食べたことのあるような・・・と
感動したときの気持ちを思い出してほしい

それは日常から解き放たれ
大切な家族とちょっぴり贅沢を楽しんだあの時のこと・・・

胸を弾ませたあの頃を懐かしみ　笑顔の渦の中辿り着いたのは
幸せな「今」という瞬間

懐かしさを味わうことが　現実の幸せをより幸せに感じさせてくれる

だから本当に心に残るお料理を　
おふたりに代わって提供し続けたい

結婚式に参加すると誰しも～喜びと楽しさ～という感情が湧く

そこに注がれるシェフの腕前と優しさが　
素材に再び生を宿らせる

ブランシュメゾンのお料理には
「懐かしさと遊び心」が秘密のスパイスとなって
そこに【生涯忘れられない幸せな食卓】が繰り広げられるのである

そして　シェフの願いと挑戦は
今もなお　続いているのである

La　Blanche Maison

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