お料理の記事一覧

皆様こんにちは！
いつもマリエール山手のブログをご覧くださり誠にありがとうございます。



突然ですが皆様は、" フルーツ "はお好きですか？

最近、大学時代の友人と栄のとあるお店に行ってまいりました！




種類豊富なフルーツビュッフェと美味しいお酒が楽しめるお店です☆

採れたて新鮮なフルーツはどれも甘くてみずみずしく、お酒との相性も良かったです◎
もちろん、フルーツ以外にもメイン料理から生ハム・からあげ等のサイドメニューも揃っているので、無限ループできそうでした(笑)
普段積極的にフルーツを口にするわけではなかったのですが、これからは家でも食べてみようかな～と思いました。



実は最近、マリエール山手でもフルーツを使用した ある商品 が大変ご好評いただいております。

マリエールといえば、美味しい料理と自家製パンがその魅力の一つです♪
特にこの自家製パン、マリエール山手では6種類という豊富なバリエーションと、" 食べ放題 "という新郎新婦様だけではなくゲストの皆様にも大変ご満足いただける自慢のパンなんです！




こちらの自慢のパンを、皆様により美味しく召し上がっていただく為に...
季節のフルーツを使った 3種のジャム はいかがでしょうか？


その名も『 冬の実りのパンスプレッド 』です。

今年の秋から新商品としてスタートしたばかりのジャムですが、四季折々季節の素材を使用している『季節限定』商品です！
12月～2月にかけての冬バージョンの内容は「いちご　みかん　ゆず」の3種類に決定しました＊

フルーツ本来の甘みを活かした優しい味わいが冬の季節にはピッタリのおすすめ商品です。


種類豊富な自家製パンをより美味しく、特別感を演出するためのアレンジとして、皆様ぜひいかがですか？
気になった方は、お気軽にスタッフまでご相談くださいね。


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名古屋　結婚式場　マリエール山手
TEL:052-782-2211
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こんにちは！
いつもマリエール山手のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

本日は10月にご結婚式をされたお客様のケーキについて書きたいと思います。
新郎様新婦様から、ウェディングケーキ以外で何か入刀できるものはありますか？とご質問をいただき、
お打ち合わせでたくさん考えた結果、実現したのが「寿司ケーキ」★



お寿司が好きなゲストの方も多いのでゲストの皆様に喜んでいただけますし
見た目も華やかなのでとっても印象に残りますよね！

そして入刀はもちろん・・・しゃもじで！！！！
お二人に大きなしゃもじをご用意していただきました！

そしてファーストバイトはハートの形をしたお寿司で☆
大きなお口でうけとめていただきました！(笑)


とても盛り上がった演出でしたので、
ぜひこれからご結婚式をされる皆様も参考にしてみてくださいね☆

記念にしゃもじを持ってお二人と写真を撮影させていただきました＊
おふたりらしい演出をしたいなぁ・・・とお考えの皆様、
ぜひお打ち合わせで一緒に考えて、形にしていきましょう！

名古屋　結婚式場　マリエール山手
052-782-2211

本日もマリエール山手のブログをご覧いただきありがとうございます♪

8月も終盤となりましたが、皆様今年の夏も楽しまれましたでしょうか？？
私は夏が大好きなので海にいったり、流しそうめんを食べたり、BBQをしたり・・・とたくさんお出かけをしてとても夏を楽しみました！ただ、日焼け止めを塗らずに楽しんだので日焼けが凄まじいです(笑)

先週、熱海にいったのですがホテルで食べた夕食がとても美味しかったのでご紹介させていただきますね。

静岡の富士や清水でとれたお魚を使ったフレンチのコースだったのですが、どれも見た目も綺麗で思わずたくさん写真を撮ってしまいました！

いつもマリエール山手のブログをご覧いただき、ありがとうございます。

台風の影響もあり、風がとても強い一日ですね！皆様の周りは、台風の影響はございませんでしたか？


そして、本日24日は、『愛酒の日』だそうです！

お酒をとても愛していた有名な歌人の誕生日にちなんで、『愛酒の日』と制定されたそうです！


当館でも披露宴中に、たくさんの種類のお酒をご用意しております。

ビール・ワインはもちろんですが、日本酒・焼酎・梅酒・カクテルドリンクなど幅広くご用意しております。


特に、ワインは赤白それぞれ３種類ずつお選びいただことができます。

テイストの異なる二つの披露宴会場のどちらにも、ワインセラーを完備しており、常に良い状態のワインをご提供しております♪

また、ご注文の際、どのワインにしようか迷った時に参考にしていただけるよう、ドリンクメニュー表にそれぞれのワインの特徴も記載しております！


ワインの他にも各ドリンクそれぞれにこだわりをもって、ご用意させていただいております。

また、お酒が飲めない方にもソフトドリンクやノンアルコールカクテル・ビールなど多数ご用意しております。



美味しいお料理とお飲み物で、大切なゲストの皆さまに、優雅な一日をお過ごしいただけるよう、スタッフ一同ご案内させていただきます。

名古屋 結婚式場 マリエール山手

052-782-2211

皆様こんにちは！
マリエール山手のブログをご覧いただきありがとうございます。

私事ですが、先日マリエールグループである、
犬山にあるフレンチレストラン「なり多」に行ってまいりました！


今流行っている犬山エリアにある、とっっても風情のあるレストランで、
入る前から「ここ美味しそう！」と思わせるような建物でした。
こちらでは結婚式も承っておりますので、
趣があって温かみのある結婚式がご希望の方にはイメージとピッタリ合う会場です。
観光地にある式場だと、ゲストの皆様が結婚式の前後に観光できるのも魅力の一つですよね。



こちらの写真は前菜のフルーツトマトと春キャベツのオードブル＊
いつもあまり高級なものを食べない私ですが、
たまには少し贅沢したランチを食べることが出来て幸せな気持ちになりました。


結婚式は非日常の空間で、特別な時間を過ごしていただくことだと思っています。
式場に足を踏み入れた瞬間から、毎日をわすれてしまうような、
ぐっと引き込まれる世界観と、おふたりからのおもてなしの一つでもあるお料理。
どちらも結婚式場を選ばれる皆様には重要なポイントですよね。

マリエール山手は、建物・会場の雰囲気、お料理やドリンク、お衣裳など、
どのポイントも自信を持ってお勧めできるものばかりです。
ブライダルフェア以外でも、ぜひマリエール山手にお立ち寄りくださいませ。

本日も結婚式をいただいております！
お越しいただいた皆様に、最幸の時間をお過ごしいただけるよう、
全スタッフ一丸となってお手伝いをさせていただきます！！


名古屋結婚式場　マリエール山手
TEL:052-782-2211

こんにちは。
いつもマリエール山手のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
急にまた寒さがぶり返してなかなか身体がついていかないですね・・。
体調を崩しやすい時期だと思いますので、皆様くれぐれも体調管理だけはしっかり整えてくださいね。

先日、私は念願だった菜の花畑に行くことができました。
私の名前の由来でもある菜の花が一面咲いていて、ますます春の訪れを感じました。


その季節を楽しむということは日本人ならではの楽しみですよね。

皆様は季節を感じるものといえば何が思い浮かぶでしょうか。
結婚式では「桜のバームクーヘン」や「ミモザのブーケ」、「モンブランウエディングケーキ」「BGM」など季節を感じられるアイテムが様々あります。
そして季節を楽しむことができるものといえば「お料理」ですよね。
先日、新しいお料理の考案メニューを実際にいただき、シェフに意見を伝える機会がありました。


お越しいただいたゲストの皆様へのおもてなしとして外せないお料理ですので、試食したプランナーたちも真剣に彩りや食材について自分の意見をまとめておりました。
まだこちらは試作段階ですが、皆様に早くお披露目できることを楽しみにしています。
せっかく結婚式を挙げるなら、その季節ならではのものを取り入れてみても良いですよね♪
どのようなアイディアがあるかはぜひプランナーまでご相談ください！

また、別件ですが、先日友人の誕生日をお祝いしに今まで行ったことがないお店を見つけて行ってきました♪
フレンチとはまた違いますが、美味しいお料理をいただくと本当に幸せな気持ちになりますね。


今私のブログを覗いていたプランナーの小澤さんと今度またこちらにお邪魔することにしました(笑)
ちょっとしたお店探しが大好きな私なので、気になる方はまた打合せなどで声をかけてくださいね♪色々とご紹介させていただきます！
名古屋　結婚式場　マリエール山手
052-782-2211