フェア・イベントの記事一覧
ご婚約、おめでとうございます!
更新:2013/12/25 15:01
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こんにちは! ウエディングプランナーの市原です
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先日、友人の結婚が決まり
『結婚式場どうするの~?』なんて話をしていたら、
『なんか、ネットとか雑誌で情報がありすぎて、よく分かんない
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じぇじぇじぇ~!!!
結婚式のプロを目の前にして何を言う
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『何かこだわりはある?場所の希望は?相手の方の実家は?予算は?』
私は質問攻め
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だって、結婚式が出来るのなんて結婚相手が決まった人だけ
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誰しもが必ず出来るわけではないのです!!!
()´O`)」いつやるのー?
今でしょっっ(゜Д゜)ノ
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悩める幸せカップルをどうにか減らせないか!!ということで
ルーデンス立川ウエディングガーデンは
2014年一発目 BIG BIG BIGフェア!
セレクト式のNEW YEAR フェアを1月13日(祝月)に開催します
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あなたのこだわりは…
料理?衣装?教会?お花?トータルビューティー?
見たいものだけ、気になるものだけを自由にセレクトして体験できる
今までにない、新感覚ブライダルフェア
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2014年、ルーデンスのBIGフェアに参加してから結婚式場探しをスタートすれば
溢れる情報をおふたりのご希望をもとに、一緒に整理して
気持ちよく、迷わず、スムーズに会場探しがスタート出来る
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私達ルーデンススタッフの『お・も・て・な・し』をたっぷり楽しんで
ご結婚式当日はその『お・も・て・な・し』をゲストの皆様に『倍返し』だ!!!
そんな素敵な2014年1月13日のBIGフェア
いつ予約するの~?
せーの!
今でしょっっ(゜Д゜)ノ
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☆試食会☆
更新:2013/3/12 12:18
みなさん、こんにちは
今回は、2月22日※ニャンニャンニャンの日 に行われた2013年春・夏メニューのご試食会当日の様子と、お料理が出来るまでの流れを、キッチンからレポートさせて頂きます
ルーデンスでは、ご列席ゲストの皆様が
何度ルーデンスを訪れても、楽しんで頂けるように…と、
毎年2回ご婚礼のお料理メニューが一新されます
新しいメニューの考案は、過去のメニューデータを見ながら食材を選び、
全く新しいメニューを考えて行きます
一旦、仮のメニューが完成すると、
そこから料理長や先輩方と共に、
一品一品のお料理が100%の輝きを放つまで、何度も何度も試行錯誤を繰り返しながら仕上げられ、お披露目の場 『試食会』を迎えます
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試食会当日
ご試食会でも、当日のフルコースと同様
アミューズ → 冷製オードブル → 温製オードブル → お魚料理 → お肉料理
最後の〆に、お茶漬け or おそば
といった順番で、お客様の元へお届けしています
お料理は、お出しするタイミングが重要と言われますが、
試食会も例外ではありません。
サービススタッフがお客様のお料理の進行を伺いながら、キッチンに報告
その声を聞いて、お料理の最後の仕上げソースをかけたら、一番美味しい状態で、
一番嬉しいタイミングで、お客様の前へ…
こんな風にたくさんのこだわりを持って、ご新郎ご新婦にご試食いただいたお料理は
結婚式当日も、たくさんのゲストの方々に届けられ、お喜び頂いております。
私は、お料理の盛り付けを担当させて頂いているのですが、
まだまだ至らない点が多く、料理長や先輩方に本気の注意を受けます
毎日がお勉強ですね…(笑)
以上。
調理部の末っ子 阿部でしたっ
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★☆クリスマス ランチ&ディナーへようこそ☆★
更新:2012/11/30 11:11
2012年も早いもので、残すところアト1ヶ月
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年の瀬を迎えて、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
「師走」という呼び名の通り、なにかと気忙しい年末の12月。
ルーデンス立川ウエディングガーデンでは、クリスマス期間限定でレストラン営業を致します
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12月22・23・24→3日間にて開催です
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ウェディングシェフが腕を振るい、クリスマス特別メニューで、皆さんの舌を喜ばせたいと思っております
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1年を振り返りつつ、ヒーリングガーデンを眺めながら大切な人と
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ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか??
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リニューアルしたクワトロアンジェロチャペルで、これから結婚式を迎える方、
以前にルーデンスの邸宅で披露宴を楽しまれた方…
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おかげさまで反響が多く、続々とご予約をいただいております。
お席には限りがございます
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今年のクリスマスの予定をこれから考えようとされている方、
プロポーズしようと思っている方
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最高のシチュエーションでお待ちしております。
ご婚約者と、ご夫婦で、お子様と一緒にファミリーで…
お誘いあわせの上、クリスマスムードで彩られたルーデンスへ是非お運び下さいませ
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ご案内は、マネージャーの池田でした!
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想いを叶える結婚式をプレゼント!!
更新:2012/11/15 10:24
想いを叶える結婚式をプレゼント!!
★リニューアルチャペルにて、2013年2月3日(日)挙式★
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2012年、待望のリニューアルを果たしたルーデンス立川ウエディングガーデンでは、
装いも新たに生まれ変わったチャペルにて、
公開結婚式のイベントを実施いたします♪♪♪
今回のイベント実施に伴い、
ルーデンス立川ウエディングガーデンにて結婚式を挙げて頂けるカップルを募集致します!!
審査を経て、選ばれたカップルには
【内容】 挙式をしたくてもできなかったご夫婦や、該当カップルに挙式をプレゼントしたい方に、
ンより挙式をプレゼント致します。
【応募資格】 ◆東京都市部在住で、入籍はされているが挙式をされなかったご夫婦
(年齢制限なし・他薦も可)
◆当選した場合、必ずご参加頂ける方
※外国人留学生の方や、お子様がいらっしゃる方も大歓迎!!
【応募条件】 取材や広報活動(写真掲載等)への情報提供にご協力いただける方
【応募方法】 ◆挙式を挙げたくてもできなかった理由や今でも結婚式をしたい想い
(字数制限なし・A4サイズ)
◆2人の氏名・年齢・住所・電話番号・メールアドレス・入籍日・新婦のドレスサイズ
ふたりの写真を添え、作文に添付してご応募下さい。
※お送り頂いた作文・写真等はご返却致しませんのでご了承ください。
※個人情報は、本募集の範囲内で利用させて頂きます。
個人情報は、ご本人の同意なく本募集に係る事以外で使用する事や第三者へ
提供する事はございません。
【応募先】 株式会社ルーデンスコーポレーション (担当:小林)
・FAXの場合 042-527-4466
【選考発表】 2013年1月10日(木)
※書類選考通過者にのみ、1月10日までにご連絡致します。
(応募書類には、日中電話しても差し支えない電話番号をご記入下さい)
このリリースに関するお問い合わせは
株式会社ルーデンスコーポレーション 広報担当:小林 加奈
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ハロウィン スペシャルフェア☆★☆
更新:2012/11/2 13:48
みなさん、こんにちは
今回は、先日行われた模擬挙式&模擬披露宴でのお料理を
ご紹介させて頂きます
テーマはズバリ!!
“秋の味覚 ハロウィンフェアー” 少しだけトトロ要素あり
ルーデンスらしく、遊び心を出したフェアにしてみました
まず、最初の一皿は
その名も 『秋鮭と海幸のオリジナルパーティ “親御様に感謝を込めて”』
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ちょっと洒落っけがある料理名ですが…
結婚式は、ご家族のお祝いごと
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写真では分かりづらいかもしれませんが
カリフラワーをブーケに見立てたりしてみました
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そして、お肉料理にはテーマの通り、秋の味覚満載
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『特選国産牛ロース肉とフォアグラの “御両家の和風ソース 秋の味覚を添えて”』
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ルーデンス人気の和風ソースを2種類食べ比べ☆
栗をふんだんに使ったおこわ・秋の王道“松茸”・スイートポテトをカボチャでアレンジした物…
など、食欲の秋にふさわしいボリュームある1皿に仕上げました
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もちろん、特選国産牛ロースも!フォアグラも! 口の中でとろける程美味しいですよ
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うまし!! d(≧▽≦*d)
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今回のフェアでは、
ルーデンスのお料理に、胃袋をがっちりとつかまれ
『ぜひルーデンスで結婚式を挙げたい!!』というお客様もいらっしゃいました
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そんな遊び心満載の、
美味しい★楽しい★ルーデンスのお料理を、ぜひ一度食べに来てみて下さい
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調理場では、愛情たっぷりのお料理をご用意して
スタッフ一同 心よりお待ちいたしております
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ソース担当の石井でしたっ
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10月最大 スペシャルフェア★★★
更新:2012/10/27 09:08
こんにちは
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ウェディングプロデューサーの鈴木です
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最近、少し肌寒くなってきましたね…
ルーデンスのガーデンも秋らしくなってきましたっっ
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会場内の装飾もハロウィンをテーマにした装飾にチェンジ~
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小さなお子様にもとっても人気
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今回は…
10月のフェアを担当しております鈴木から
ルーデンス 10月最大のフェアをご紹介!!!★★★
≪10月28日(日)11:00 スペシャルフェア開催≫
模擬挙式&模擬披露宴を体感できる1日です
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模擬挙式では、リニューアルしたチャペルにて、本番さながらの挙式の様子がご覧頂けます
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挙式後には、フラワーシャワーの体験や、楽しいイベントも…
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秋の過ごしやすい季節の中でのフラワーシャワー
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また、模擬披露宴でのお食事は、この日だけの特別コース!!
食欲の秋
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季節に合わせ、オリジナルメニューをご用意しております☆
お料理にこだわりを持っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか??
そこで、季節に合わせ、その時期に美味しいものをピックアップ
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季節限定のオリジナルメニューを考えて行きます
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準備もちゃくちゃくと進んでいますよ~
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何ができるか楽しみ楽しみ~
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特別メニューに乞うご期待!!!!!!!
ご予約は 042-527-4467 まで
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お電話お待ちしております(^^)♡
季節の変わり目ですので、皆様体調を崩されないよう気を付けて下さいね
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リニューアルオープン♪ プレス発表ヽ(o・ω・o)
更新:2012/10/1 11:45
皆さん、こんにちは
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今回は、調理部の新入社員・村木が書かせて頂きます
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ルーデンス立川ウエディングガーデンは、この秋リニューアルオープン致しました
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ルーデンスには、【フランス館】【イタリア館】【イギリス館】の3つのご披露宴会場がございますが、今回のリニューアルで、大人気のフランス館にオープンキッチンがっ
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…っという事で、
9月21日(金)に、新しいルーデンスのお披露目会が行われました
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このパーティの目玉
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私は、ウェディングシェフ・小原のサポート役をさせて頂きました。
お客様の目の前で、お肉のカッティングやソースがけの実演をさせて頂き、
一番美味しい状態のお料理をお届けする事ができました
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リニューアルしたルーデンス立川で、より一層ステキな結婚式を・・・
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ヒーリングパワーがたっぷりのルーデンスのガーデンへ、
デート気分でいつでも遊びに来て下さいネ
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Hawaii ウェディング(*´ェ`*)
更新:2012/9/3 15:16
皆さんこんにちは
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今回はルーデンス立川調理部から、“くまのプーさん”似(´・●_・`) 森田がブログを書かせて頂きます
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今回は、先日行われた8月の模擬挙式&模擬披露宴で、私が担当した御料理についてお話します
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8月の模擬披露宴のテーマは、『ハワイアン』
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プロポーズを受けた思い出の地 ハワイ をイメージしたテーマウェディングです
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ルーデンスでは、お客様のご希望に合わせたオリジナル料理のご提案をさせていただく事が多い為、今回のフェアでのお料理も、『ハワイアンなご婚礼料理をお出しする』という前提で企画を進めたのでしたが…
なにぶんハワイアンな婚礼料理は、初めての試みだった為色々と悩みました
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そして、辿り着いた答えが 「フレンチ料理をハワイ風に見立てる」というシンプルなものだったのです
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そうする事で、たとえご披露パーティでお出ししても、ほかのご婚礼料理に引けをとらないと考えたのです
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今回の模擬披露宴でのお食事は、ハーフコースでしたので、オードブルに続いて料理デモンストレーションを兼ねたメイン料理となりました
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コチラがその時のお料理です ↓
マグロとアボカドのハワイアンロミロミ & 鮑のブルギニョンバター焼き マンゴーの香りにのせて
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国産牛フィレ肉のロティ(カッティングサービス) と炎で包んだオマル海老 2種のソースで
(ミニロコモコ風のサフランライスとダイアモンドヘッドに見立てたイモの籠を付けました
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そして、女性はお待ちかねのデザートブッフェもハワイアンテイスト
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私もお料理やデザートブッフェ等で、直接お客様とお話しさせて頂きましたが、
皆様、大変喜んで召し上がって頂き感謝しております
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このように模擬挙式&模擬披露宴では、本番さながらのお式の進行や演出を体験する事ができ、尚且つ普段はお出ししていない特別なメニューをお試しいただける楽しいイベントになっております
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年に数回は、このような大きなイベントも企画しておりますので、
ぜひ皆さんもご参加いただき、私共が作るオンリーワンのオリジナル料理を味わってみて下さいネ
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スタッフ一同、心よりお待ちしております
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スペシァルフェア
更新:2012/7/22 19:32
猛暑日が続いていた先週が嘘のように、
肌寒い土曜日・日曜日でしたね
少し涼しい風がそよぐなか、
ルーデンスではスペシャルフェアが行われました
模擬挙式模擬披露宴~
たくさんのカップルがルーデンスの独立型チャペルでの挙式に感動して下さり、
ガーデンでのデザートビュッフェ付きの模擬披露宴では
「美味し~お腹いっぱい
」と喜びの言葉が続々と聞こえてきました・・・
楽しい時間にスタッフとカップルの距離もいつもより近づけて
笑い声のたえない、
ルーデンスらしい“アットホーム″な雰囲気のフェアでした
毎週楽しいフェアを用意していますので、
結婚式場をお探しのカップルは
デート気分でルーデンスに遊びにいらしてください
スタッフ一同、お待ちしております
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会社説明会を開催致しました~(^^)
更新:2011/8/22 19:18
2011年会社説明会を開催致しました~
テーマは、
楽しく、でも真面目に、ルーデンス立川ウエディングガーデンを理解してもらおう!!
です!!
テーマに合わせて、進行を練り練りФ(・・ )...
そんな一部をご紹介致します
まずは、
DVD上映からスタート!!
皆、真剣です...!!
そんな中、裏ではご新婦様がご入場の準備に...
この子、うちの頼れるプランナーです
新郎新婦の入場シーンを実際に再現
そのまま先輩スタッフからのアドバイスをさせていただきました
そして、まだまだサプライズは続きます
ゲストハウスにデザートブッフェをご用意~
一生懸命説明しているのは、うちのパティシエスタッフたち
腕によりをかけて作ったデザートを紹介しています
新しいスタッフとの出逢いに、今から私たちもドキドキです
一緒に素敵な結婚式
を作っていきましょうね
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