お料理の記事一覧

こんにちは。
　
おすぎです
　
　　
　
今日は7月7日！！七夕ですね♪
　
　　
織姫様と彦星様が１年待って、やっと会える日ですね★
　　
　　　
　　
７月７日は他にも
　　
・カルピスの日
　
・ポニーテールの日
　　
など、色んな記念日があるそうですよっっ！！
　　
　　

　　　
そして、７月７日はおすぎの友達が
　　
結婚式を挙げた記念日でもあります。
　　
　　　
今日で４年目突入！！
　　
　　
結婚式の後、授かった大事な命の名前は
　　
　　☆★☆　なな　☆★☆
　　
　　
　
記念日を大事なお子様のお名前にするのって
　
いいですね（●＾o＾●）
　
　　
　
　
　
　　
　　
皆様にはどんな記念日がありますか？
　
　

　
　　
　　
Mia Viaでは、記念日に
　
　
併設しているレストラン『カノビアーノ』で
　

記念日ディナーを楽しんで頂けます♪　
　

　
大切な日のための

◆アニバーサリープラン◆

是非、カノビアーノで美味しいお料理と共に

楽しいお時間をお過ごし下さい♪
　
　
　

　

　
　
　
　
　
おすぎは、9月12日が結婚記念日です☆

　
去年は1周年を記念して

カノビアーノで記念日ディナーをしました。
　

　　
1年前の結婚式の事を思い出しながら、
　
準備が大変だった事も、当日がすっごく楽しかった事も、
　
いっっぱい思い出しました。
　　

　　　　
9月12日は毎年カノビアーノに行こうと思ってます♪
　
　
　
『アニバーサリープラン』に関しての

ご予約・お問い合わせはカノビアーノまで♪
　
　
　
　
Mia Viaで挙式を挙げられたお客様は
　
　
是非　『カノビアーノ』　で1周年の記念日ディナーを

　　
お過ごし下さい☆

　
　
心よりお待ちしております♪
　
　
　
　
おすぎでした☆

こんにちは。
MiaViaブライダルサロンです。

日に日に夏になっていく今日この頃ですが、いよいよ関西でも節電が本格的に進んできましたね！
駅や百貨店でも様々な取り組みを感じます。

　　　
　　　

みなさんは、どんな節電をされていますか？
　　　
　　　

MiaViaでは平日、使用しない会場の電気を消したり、空調の温度を上げたりと取り組んでいます。
私も、『15％ってどうしたらできるんだろう？』と思いながら、家では使用しないコンセントは抜いたり、できるだけ窓を開けて風通しを良くして空調を止めたり、、、

　　　
　　　

私なりに、「今できること」に取り組んでいます。

　　　
　　　

　　
そして、少し話は変わりますが、今日MiaViaの厨房では撮影が行われました。
なんと冬メニューの料理撮影です！！

　　　

MiaViaのご婚礼メニューは、年に４回シーズンに合わせてその内容が変わるので、
お打合せの始まる前に、シェフがメニューを書き、撮影をするんです。

　　　

今年の冬にご結婚式を迎えられる皆さんに喜んでいただけるお料理を。。。とシェフが想いを込めてメニューを考えます。
　　
　　　

ちょこっとご紹介を☆

　　　

真鯛のカルパッチョ　冬野菜と水菜のサラダ　キャビア添え

　　　

鱈白子とロブスターのソテー　冬野菜の煮込み添え　ビスク風

うーん✿　美味しそう♪
（私の携帯カメラで撮影したので、画像の粗さはお許しを★）

作るシェフの顔は真剣そのもの

これから12月～2月の挙式をご検討のみなさん、ご期待ください！
MiaViaは今年の冬も、美味しいがいっぱいです♪

皆さん　こんにちは！！　【ツ】です。

今日は、MiaVia　月に一度のディスタンスの日です。

ディスタンスとは？？？

MiaViaでご結婚式が決まってる　お客様の☆ご試食会の日☆です。

MiaViaでは春夏秋冬とメニューが変わるのです。

数ある料理の中からメニューを選んで、新郎新婦様オリジナルのコースを作って頂くのですが

ご試食会ではMiaViaのオススメコースを２コース召し上がっていただき

コース内容を決めていただく日なのです！

今日はMiaViaのお料理のほんの一部をご紹介させていただきます。

 

お肉はこんな感じ・・・。

おいしそ～～

 

今日のお客様はお料理は決まったのでしょうか？？

どんな方がゲストで来られるのか、皆さんのお顔を思い浮かべながら

お料理を決めていただくこともまた楽しんでもらえると思います！！

自分がゲストとして参列するときも、どんなお料理が出てくるか楽しみですよね。。。

最後にデザートビュッフェを・・・。

MiaViaスタッフも　素敵な結婚式作りのため今日も一生懸命頑張っています！

それでは、今日はここで失礼致します。

 

 

 

皆さんこんばんは★ちゃ～り～です（＾◇＾）

今日は、すごく良いお天気でしたね★暑いくらいでした・・・。

 

さて、秋本番を迎え秋の味覚がたくさんmia viaにも入ってきています（＾－＾）

まつたけ・黒トリュフなどたくさんの秋においしいお野菜がご結婚式のメニューに使用されています。　また、mia viaでは春・夏・秋・冬とその時、その時の旬の素材を皆様にお召し上がりいただけるように四季ごとに少しづつメニューを変更しています！！（＾ｖ＾）

 

人気メニューの一つ！！カノビアーノサラダです★

 

ここで！もう一つこだわり★★★

実は！！ご結婚式にお出ししているワインにもこだわりがありまして四季のお料理に合うようにソムリエが選んでいます！

 

お二人のご結婚式の時期には、どんなメニューになているか楽しみになさっていてくださいね(^O^)／

 

結婚式まで待ちきれないお客様！mia viaにはレストランが隣接されていますのでお打合せのあとや記念日などにぜひおこしください(^0_0^)

 

では、良い休日をお過ごしください★★

 

こんにちは、マカダミアンです

さて皆様は普段、何をしている時に幸せを感じますか??

私は最近、おいしいゴハンを食べながら楽しいお話をしている時、無意識に「幸せ～」と連発していることに気付きました

今日お写真でご紹介するのは、そんな幸せなひと時をさらに素敵にしてくれたこんな物

かわいーーー

実は先日またまたmiaviaの料理を担当しているレストラン、カノビアーノアネックスに行ってまいりました。

大満足でディナーを完食したあと、体調を崩していたスタッフに、元気が出るようにとこんなかわいいコーヒーが出てきたんです

 

ほっと一息して‥また明日から頑張ろうそんな気持ちにさせてくれたサプライズでした

東京のカノビアーノでもかわいいトラデザインが

 

結婚式のパーティーでもサプライズはおすすめです

で企んでいる方はぜひmiaviaプランナーにご相談くださいね

 

 

最後に先日のカノビアーノで前の席に座っていたスタッフです。

表情もほっこり

こんばんは、みつこです。

ビックリするような暑さですね...三重県・岐阜県のみなさま38℃超えですね、大丈夫ですか？

最近は室内でも暑さで体調不良になるそうです。気をつけて下さいね★

 

今日もまだまだご紹介したりないので、Mia Viaフェアのブログです!!

みつこはお料理についてリポートします♪♪♪

なんと今回のフェアではMia Via自慢のお料理を試食していただきました（少しではありますが...）お越し頂いたみなさま、楽しんでいただけましたか？

裏側では、、、

『プチ試食』の準備をしているキッチンスタッフは、せっかく来ていただいたお客様を喜ばせたい気持ちでいっぱいです。

これはまだ途中。。。

この後、仕上げに

ひと手間加えて完成☆☆☆

 

完成図が押さえられなくてすみません...

出来たてのものはスグにお客様のもとへ運ばれていきました。

こんな真剣な顔でお料理を作っています!!

ひとりひとりの笑顔のために真面目なスタッフがいることはMia Viaの誇りだなと写真を片手に感じておりました。

 

今日はご試食についてお話しました。

お料理にご興味ある方のお役に立てればと思います☆彡

 

皆さんこんばんわ☆　山本です（●＾o＾●）

 

今時間は１７時！！ですがこんばんわ☆と言うよりはこんにちわ！！と言うぐらい外が

明るいですねヽ(^o^)丿

 

さて、今日もmia viaでは沢山のご結婚式がありました♪♪

 

その中で、こんな風景を皆様にお届けしようと思います（*^_^*）

 

 

 

 

キッチンスタッフやサービススタッフで、会場内にいらっしゃるお二人やゲストの方には秘密でデザートブッフェの準備をしています♪

こっそり～！こっそりっと！！

 

これで、デザートブッフェも完成です！！どうですか～～？？食べたくなりましたか？

私は、毎回これを見るたびに食べたくて（●＾o＾●）食べたくて（●＾o＾●）しかたなくなります・・・。

デザートブッフェはもちろん、ゲストの方とのお話やお写真を沢山撮るお時間でもあります！！

デザートブッフェ♪♪♪かなりおススメです（＾－＾）

 

皆さん！！当日楽しみにしててくださいね♪

 

 

 

こんばんは。　mia via ブライダルサロン　ＭＪ　です。

 

今日は、mia via の併設の建物の中にあるカノビアーノレストランへ行ってきました！

 

スタッフみんなで仲良く食事をしました♪

 

カノビアーノのお料理はご結婚式でお出ししているもので

 

四季の旬の素材を存分に楽しんでいただけます。

 

本当にすごくおいしくて幸せでした♪

 

ここで、お料理のご紹介♪

 

こちらは鴨肉にコンソメのジュレがかかったものです♪

 

 

こちらはオクラのジェノベーゼのパスタです♪

変わった形のパスタでオリティエッティという種類だそうです。

 

ブルーベリーのパフェです！！

中にカカオバリという世界でも最高級のホワイトチョコが使用されています♪

 

 

本当に美味しいと思えるお料理は大好きな人と一緒に食べたい！と思いますよね♪

 

結婚式当日、大切なゲストの方の喜ぶ顔が見れるのはカノビアーノのお料理だからこそ♪だと思います♪

 

 

 

 

おはようございますmiaviaプランナーのマカダミアンです。

今日はぜひ見て頂きたいお写真があるので、先日からご紹介している「クローズアップ」をお休みさせて頂きます。

そのお写真というのがこちら!!!

行ってきました（●＾o＾●）

miaviaに隣接しているイタリアンレストラン「カノビアーノ」のお料理です。

スタッフもカノビアーノのお料理の大ファンなんです♪

今見てもとーってもおいしそう!!!

miaviaではご結婚式のコース料理も、カノビアーノのレストランのお料理をご提供しているので、「結婚式ではお料理にこだわりたい!!」とお考えの方の参考になればと思います。

上のお写真は前菜、鱧を使ったお料理です。カノビアーノでは旬の食材をたっぷりと取り入れた、季節のお料理を召し上がって頂けます。お皿も涼しげで夏の香りが漂ってきますね（・∀・）

又、カノビアーノのお料理はにんにく・唐辛子・生クリームを一切使っていないのでお子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。

 

こちらはメインのお料理‥‥極上のお肉です!!!

さらに今日は特別にシェフ自らトリュフをたっぷりサービスしていただきました！

かなり贅沢ですね(*_*;!!

ジューシーなお肉と甘くて新鮮なお野菜は相性抜群です♪今回もとっても美味しく頂きました。

miaviaでのご結婚式をご検討頂いている方をはじめ、記念日にレストランをお探しの方、またお気軽にランチでも!ぜひ一度カノビアーノのお料理をご賞味頂ければと思います。

こんばんは。

MiaViaブライダルサロンです。

 

ゴールデンウィークからずっと、週末はいいお天気が続いていますね♪

まるで天気が週末を知っているかのよう。。。（*^_^*）

明日も快晴のようです。

 

そして寒かった昨日金曜日、MiaViaでは秋メニューの撮影が行われました。（撮影の様子は後日またアップします。お楽しみに★）

 

キッチンでは撮影と同時に、今日のご婚礼料理の準備がちゃくちゃくと進められていました。

撮影の合間に覗いてみると。。。『美味しいの素』に出会いましたのでご紹介します！

 

じゃじゃーん☆

蛤に、とってもおっきなグリーンアスパラが！！

その他にも赤レンコンや、今が旬のこごみなどもありました。素材を見てるだけでも楽しくなります。

旬を大切にしたMiaViaの婚礼メニューはゲストが喜んでくれること間違いなし！です。

 

 

お料理はご結婚式でとっても大切なポイントです。

ぜひみなさん、MiaViaにお任せ下さい♪

美味しいこと間違いなしです（*^_^*）！！