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Ｍｉａ　Ｖｉａのプランナーブログ「夏だけど・・・気持ちは冬？」

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夏だけど・・・気持ちは冬？

更新：2011/7/5 19:27

こんにちは。
MiaViaブライダルサロンです。

日に日に夏になっていく今日この頃ですが、いよいよ関西でも節電が本格的に進んできましたね！
駅や百貨店でも様々な取り組みを感じます。

みなさんは、どんな節電をされていますか？
　　　
　　　

MiaViaでは平日、使用しない会場の電気を消したり、空調の温度を上げたりと取り組んでいます。
私も、『15％ってどうしたらできるんだろう？』と思いながら、家では使用しないコンセントは抜いたり、できるだけ窓を開けて風通しを良くして空調を止めたり、、、

私なりに、「今できること」に取り組んでいます。

　　
そして、少し話は変わりますが、今日MiaViaの厨房では撮影が行われました。
なんと冬メニューの料理撮影です！！

MiaViaのご婚礼メニューは、年に４回シーズンに合わせてその内容が変わるので、
お打合せの始まる前に、シェフがメニューを書き、撮影をするんです。

今年の冬にご結婚式を迎えられる皆さんに喜んでいただけるお料理を。。。とシェフが想いを込めてメニューを考えます。
　　
　　　

ちょこっとご紹介を☆

真鯛のカルパッチョ　冬野菜と水菜のサラダ　キャビア添え

鱈白子とロブスターのソテー　冬野菜の煮込み添え　ビスク風

うーん✿　美味しそう♪
（私の携帯カメラで撮影したので、画像の粗さはお許しを★）

作るシェフの顔は真剣そのもの

これから12月～2月の挙式をご検討のみなさん、ご期待ください！
MiaViaは今年の冬も、美味しいがいっぱいです♪

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