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ザ・グリーンカーメル(The Green Carmel):高台の上質な貸切一軒家でゆっくりゲストと過ごす時間。会話も弾む美食でおもてなし
松山市駅/JR予讃線松山駅より車で15分又は伊予鉄道松山市駅より車で20分、ひめぎんホール(愛媛県県民文化会館)より車で5分、松山市駅バス五明線行(乗車時間20分)道後白水台下車徒歩1分、松山自動車道松山ICより車で40分  アクセス/TEL

7月ランチメニュー

更新:2018/7/1 14:43

みな様 こんにちは
いつもグリーンカーメルのブログをご覧いただきまして、ありがとうございますicon:emoji003

今日から7月。段々暑くなってきていよいよ夏到来!という感じがしてきましたねicon:emoji022

7月5日から始まる「ピッコリーナランチ(お一人様3500円)」メニューのご紹介をさせていただきます


7-2.jpg

1er Hors'doeuvre
生ハムと旬のフルーツ


2e Hors'doeuvre
コンソメジュレとヴィシソワーズ


3e Hors'doeuvre
鱧ときゅうりのサラダ仕立て


4e Hors'doeuvre
稚鮎のコンフィとスイカのシャーベット


Poisson
イサキのポワレ レモン風味のソース
Viande
媛っこ地鶏のグリエ 赤いマスタードと共に


Dessert
メニューよりお選びください
(その日のスイーツ数種類からお選びいただけます)


Pain


Café
アフタードリンク(コーヒーなど)




カーメルでは旬の食材にこだわるのはもちろん
盛り付けや器など見た目にも楽しんでいただけます。
涼し気な雰囲気のオードブル
そして温かなお料理は暑さに疲れた身体にも召し上がりやすく調理しておりますicon:emoji061

※シェフのこだわりについてはこちらをご覧くださいicon:emoji097

【bebeブログ 第4話】シェフの言葉は、魔法の言葉!? 

【bebeブログ 第三話】シェフと旅して、28年。


春先から有り難いことに満席に近い週が続いております。
お早めのご予約をオススメいたしますicon:emoji074


皆さまのお越しを スタッフ一同心よりお待ちしておりますicon:emoji048

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