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Brightonのみどころの記事一覧
2017年の幕開け★
更新:2016/12/23 17:36
新年あけましておめでとうございます
昨年は沢山のカップルに素敵な結婚式をあげていただきました
お二人の幸せのお手伝いが出来て嬉しく思います
今年もスタッフ一同、全力でお二人の理想を実現できるよう
努めさせていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します
さて、お正月休みは満喫されていますか?
ホテルは元旦から沢山のお客様で賑わっています
そして、自慢のロビーもお正月バージョンへと変わりました
お正月らしく華やかに、松や竹、胡蝶蘭、金柳を飾っています
元旦と2日には、振舞酒のコーナーや獅子舞も登場してより賑やかに!
実は、この装飾の中には干支であるトリが5羽隠れているんです!
全て見つけられた方はハッピーな1年のスタートになるかも!
15日までの期間限定、是非見つけにいらして下さいね
元旦からブライダルフェアを開催中!!
お二人のお休みがなかなか合わない方は今がご見学のチャンスです!是非お越し下さい
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いよいよクリスマス☆
更新:2016/12/15 10:00
こんにちは
題名の通り、いよいよクリスマスですね
今年のクリスマスは週末で、街はとても賑やかになりそうですね
さて、今回はホテルロビーにございますクリスマスツリー・装飾を紹介いたします
昨年大好評をいただき
今年は12/3(土)~12/25(日)の期間で装飾しております
ロビーにクリスマスツリーの光が灯ると
とっても幻想的で冬らしい雰囲気となります
この時期、ホテルにご来館いただくお客様は必ずと言っていいほど
ツリーの前でお写真を撮られます
また「このツリーの前で写真を撮りたい」と
前撮りをあえてこのシーズンにしてくださるお客様がいらっしゃるほど・・・
この季節、外にイルミネーションを見に行かれるのも素敵ですが
ホテルの中でツリーを見ながらお二人の会場探しをされてはいかがでしょうか?
年内もまだまだブライダルフェアを開催しております
是非、お待ちしております
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~素敵なプロポーズ~
更新:2016/12/1 10:00
皆さん、こんにちは
いよいよ今日から12月に突入ですね
あっという間に今年も残り1ヶ月となってしまいました・・・
皆さんは、何かやり残したことなどありませんか?
気になるあれこれをすっきりさせて良い年を迎えたいものですね
さて、今回は素敵なお話を紹介します
実はここ数年ホテルでプロポーズがしたいというリクエストが増えていて
私たちも素敵なサプライズのお手伝いすることもしばしば・・・
例えば、
◆レストランでのお食事後、チャペルにてプロポーズ
◆薔薇の花びらで埋め尽くした宿泊のお部屋でプロポーズなどなど・・・
男性は 思い出に残る最高のプロポーズがしたい!と
一生懸命当日のことを考えていらっしゃいます
私たちスタッフも、お二人の思い出の日を必ず成功させたい!という想いが高まります
当日はご本人だけでなく、私たちまでそわそわと落ち着かないなんてことも
プロポーズ成功後は、お手伝いさせていただいたスタッフ達でお二人に祝福の拍手を・・
笑顔ではにかむお二人を見ているとこちらまで幸せな気持ちに
プロポーズをご縁に、「結婚式は京都ブライトンホテルであげたいです 」と
そんなお言葉をくださったお二人が、
ブライトンホテルでご結婚式を迎えられたその時は本当に嬉しくて
一周年のお祝いやお誕生日など、記念日には毎年ホテルを利用してくださるお客様も沢山
幸せ想い出を重ねていただけるマイホテルとして、ずっとずっとお二人と
ご一緒出来るってとっても素敵なことだなって思っています
そんな京都ブライトンホテルへ興味をもってくださったお客様は
是非、ブライダルフェアへお越しください
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~食パンはじめました~
更新:2016/11/21 16:54
いつもブログをご覧頂きありがとうございます
秋も深まり、京都はどこを訪ねても紅葉が美しい季節になりました
観光にも、スポーツにも、最高のシーズン!
そして、何といっても美味しい食材が溢れる食欲の秋!!
「食のブライトン」にも美味しいお料理が沢山揃っています。
そんな中、ラウンジ・バー クー・オー・ミディから、満を持して『食パン』が新発売されました
少し小ぶりのサイズなのですが、予想以上のずっしり感にびっくり!
北海道産の小麦「ゆめちから」を贅沢に使用した、もちもち食感もたまりません
少し厚めにスライスをして、トーストせずにそのままお召し上がりいただくのがパティシエお勧めの食べ方だそうです
早くもブライトンの人気商品の仲間入り、おかげさまで毎日完売しています。
ちなみに、この食パンを作っているホテルパティシエの
特製デザートを食べることが出来る限定ブライダルフェアを開催しております。
もちろんスイーツも絶品
今すぐブライダルフェアをチェックしてみてください!
スタッフ一同、お待ちしております
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朝食 ~あわび粥~
更新:2016/10/10 18:15
皆さんこんにちは
10月も後半に入り、とても過ごしやすい気候になりましたね
『食欲の秋』は、食事が楽しくなる季節ですよね
食欲の秋といえば・・・・・・
実は、京都ブライトンホテル 京懐石螢の「あわび粥」が
「楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2016」で京都府第一位となりました
このイベントはホテル・旅館に寄せられたお客様の声やアンケートなどの評価で決定するものです
京都ブライトンホテルは沢山の投票をいただき優勝することが出来たのです
豪華食材を使った、予約制の朝食「くじゃく膳」に登場する「あわび粥」は
柔らかく蒸し煮した鮑と、京丹波産コシヒカリのお米の甘さが絶妙の組み合わせ
ことことじっくり、お米の華をふわりと咲かせたところで 火を止める炊き加減が、料理長のこだわり
開業以来変わらぬレシピのやさしい餡をかけてお召し上がり頂きます
また10月下旬には全国大会への出場も決定
京都ブライトンホテルは、お料理に強いこだわりをもち
レストランやご披露宴会場でのお料理をお作りしております
ブライダルフェアにご参加いただき
私たちの自慢のお料理を召し上がっていただければと思います
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秋のイベント開催~試食会~
更新:2016/9/10 15:27
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます
今回は、京都ブライトンホテルの試食会を紹介いたします
お料理は結婚式にお招きするゲストをおもてなしするのに
一番大切なアイテムとも言われています。
しっかり吟味した最高のお料理でゲストをお迎えしたいですよね!
その為の試食会。
旬の食材を使用し、四季に合わせたフレンチコースを召し上がっていただきます
今回は秋メニューをご用意しての開催。
松茸を使用したパイ包みのスープや丹波栗を贅沢に使った特製モンブランなど
季節感たっぷり、香り豊かな秋の味覚を堪能していただけるコースが出揃いました
また、この試食会では総料理長はじめシェフと直接お話いただくことも
お料理に対する熱い想いをもったシェフとの会話に盛り上がる!
なんて場面も珍しくありません。
この試食会に参加された先輩カップルからいただいたコメントを少し紹介すると…
・両親と6人で参加しました。
どの年代にも食べやすいお料理内容でゲストにも気に入っていただけそう!
・2つのコースで悩んでいたけど、実際に食べ比べ決めることができてよかった。
・試食会で担当をしてくださったサービススタッフの方が素敵!
披露宴当日もお会いできると良いな!
などなど、皆さまとっても楽しんでくださったご様子です
京都ブライトンホテル自慢のお料理、
ブライダルフェアでもご確認いただくことが出来ます。
皆さま是非ご参加ください
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食のブライトン!レストラン紹介 ~京懐石 螢~
更新:2016/7/17 17:34
こんにちは
いつもご覧頂きありがとうございます。
今回は食のブライトン自慢のレストランの一つ、「京懐石 螢」を紹介いたします
旬の食材をふんだんに使用し、
季節の恵を堪能していただけるのは京懐石ならではのおもてなし
味覚はもちろん、器や設えにもこだわり四季折々の味わいをお届けしています!
7月からのメニュー、待ちわびた方も多い人気の品が「焼き鮎」
尻尾や頭はこんがりと、身はしっとり焼き上げた鮎は
丸ごと全部お召し上がりいただける人気の逸品です!
そんな螢は、ご利用いただくお客様の年齢層もお集まりの目的も様々。
ご家族やご友人との会食はもちろんのこと、
特別な日にもお選びいただくことが多々あります。
中でも多いのは、ご両家顔合わせの食事会やご結納
個室をご用意いたしますので気兼ねなくお話を進めていただくことが出来ます。
また、ご家族やご親族を中心としたアットホームなご披露宴をご希望の方には
「離れ座敷翠光菴」がオススメ
6名様~30名様までご利用いただくことが出来ます。
ホテル館内の挙式場だけでなく
“上賀茂神社や下鴨神社など本殿での挙式後の会食で利用したい”
とご要望をいただくことも。
京都らしいおもてなしで、和やかなお席をお楽しみいただけます
ご披露宴の後、末永いお付き合いが出来るのもホテルならでは。
お子様のお食い初めや七五三、入園入学のお祝いとお二人のマイホテルとして
ご利用いただいているお客様も沢山いらっしゃいます。
お二人の大切なシーンにはいつもブライトンが寄り添える、
そんなホテルになりたいな、と思っています。
是非お越しくださいませ
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ステキな想い出作り ~前撮り~
更新:2016/7/6 15:02
皆さんこんにちは
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日は京都ブライトンホテル人気の秘密!
「前撮り」について紹介いたします
前撮りと聞くと「幾らくらいかかるのかな?」
など料金についてご心配の方もいらっしゃると思うのですが・・・
なんと!
京都ブライトンホテルでは当日お召しになるドレスについては
そのほとんどが追加料金無く前撮りをして頂くことができます!
それだけでなく
私たちが前撮りをお勧めしている理由は、3つ!!!
*前撮りの日にメイクリハーサルが一緒に出来る!
通常はドレスをお召しにならずにメイクのリハーサルを行ないますが、
これではなかなかイメージがつかみにくい。
本番さながら、ドレスに合わせてメイクも決めていくことで
全身くまなくチェックが出来るのです
*本番前に立ち居振る舞いのレッスンが出来る!
ドレスでのウォーキングは思った以上に難しい・・・
実際に館内を歩いてみたりお辞儀をしてみたりすることで
披露宴当日のイメージがしやすくなり不安も解消
*二人の記念写真は時間を気にせずゆっくり撮影が出来る!
前撮りを済ませておけば、披露宴当日はゲストとの時間がゆっくりとれます。
テーブルごとの写真撮影や演出も、ゲストと一緒に楽しめるのが何よりのポイント
まるでモデルになったような気分で1日を楽しんでいただけます
費用がかからずこのような楽しい撮影が出来るのって魅力的ですよね
一生に一度のBIGイベントを最高のものにすることが出来る京都ブライトンホテルの前撮り
お二人だけの素敵な撮影のひと時を過ごしてみませんか?
大切な人に。大切な日に。~その日のためのブライトン~
皆様のご来館心よりお待ち申し上げております。
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美食 ~weddingmenu 試食会~
更新:2016/6/15 18:00
6月に入っても良いお天気が続いていましたが、
ついに梅雨入りしてしまいましたね
しかし!!!!!
京都ブライトンホテルではお天気に負けずhappyで明るいnewsが続いております
先日、既に京都ブライトンホテルで会場をお決めいただいているお客様に
おもてなしアイテムで最も重要な「お料理」のフルコース試食会を開催いたしました
沢山のお客様にお越しいただいた今回の試食会では、
お料理はもちろん、様々なコンセプトに合わせてテーブルコーディネートでお迎え
こちらは「和モダン」
こちらは「ナチュラル」
こちらは「ラグジュアリー」
このような様々なコーディネートを見ながら、お料理を召し上がっているとお二人の当日のイメージがより一層深まりますよね
また和食風にアレンジしたフランス料理やご年配ゲストのリクエストに合わせて
特別に清酒コーナーをご準備・・・・京都の地酒なども沢山
見ているだけで、当日が楽しみで仕方なくなってしまうほど・・・・
お料理をサービスしているスタッフとお客様の会話が弾み
「是非当日も私達の披露宴について欲しい」と嬉しいご指示をいただくことも・・・
私達プランナーをはじめ、サービススタッフやシェフが一丸となってお二人の当日までお手伝いさせていただきます
式場を探していらっしゃる皆様、是非京都ブライトンホテルのフェアにご参加いただき、
私達の「こだわり」をご体感下さい
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京 初夏の風物詩~御霊祭~
更新:2016/5/26 17:47
本日ご紹介させていただくのは、、、
近隣のお祭り“御霊祭”です
御霊祭とは毎年5月18日に上御霊神社・下御霊神社で行われており最古の祭りと言われています。
そのような歴史のあるお祭りの巡幸で今回なんと・・・・・・・
京都ブライトンホテルに御神輿がやってきてくださいました
初夏の眩しい日差しの中、御神輿の前には20名ほどのお子様達がはっぴ姿で元気な声で
「ホイットー、ホイットー」と。
関東の掛け声は「ワッショイ、ワッショイ」が基本ですが京都では、
この「ホイットー、ホイットー」と声をかけます
そしてその後ろには大きな御神輿を担ぐ大勢の男性方!!!
大きな御神輿を担ぎ、大きな声を出して頑張っていらっしゃる皆様へ
私達ホテルより心ばかりの冷たいお水のおもてなし
その後はホテル正面で沢山のお客様が見守る中、有り難いご祈祷をしていただきました
そしてなんとこの御神輿を担ぐ男性の中に、今年京都ブライトンホテルで
ご披露宴を挙げてくださる新郎様が
またその姿を見守る新婦様のお姿も発見
京都ブライトンホテルは京都市内の中心地にありながらも京都御所から徒歩5分、
静かで落ち着いた場所に位置しています
このように京都に根付いた行事やイベントにも参加できるのも京都ブライトンホテルならでは・・・・
立地・周辺環境だけでも京都らしいおもてなしが可能ですよ
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