最近の記事一覧

≪ホワイエ：Foyer≫フランス語で『団らんの場』。映画の1シーンに出てくるような螺旋階段を降りたところで『団らんの場』は皆様をお出迎えいたします。ピエトラ・セレーナのホワイエはご新郎ご新婦様の、「来てくれてありがとう！」の想いで溢れています。素敵なお花とお2人で作ったウェルカムボードでお出迎え。そ･･･　続きを読む

結婚式の前夜。激しく降った雨。少しだけ沈んだ気持ちをプランナーさんの一通のメールが励ましてくれた。「雨は神様からの贈り物。　　　これからの悲しみを少し減らしてくれるように　　　ふたりに代わって　流してくれている涙。　　　　だから、明日は　泣きたい気持ちになっても　　　きっと　あなたたちは　ずっと笑っ･･･　続きを読む

「ありがとう」 「ごめんね」 「うれしい」 「かなしい」言わなくても伝わる関係 言えばもっと伝わる想い気の知れた関係だから ついついコトバを省いてしまったり 伝わっているだろうで おわらせてしまう日常生活。大切な人、身近な人へは特に多くはないでしょうか。ピエトラセレーナで結婚式を挙げられた方が 久し･･･　続きを読む

毎年年末になると 「今年もあっという間だったな～」 なんて言葉にするけど 今年は格別にあっという間だった気がする 付き合って2年 君にプロポーズをした 君と一緒の家に住むようになった 結婚式を挙げた 新婚旅行に行った なんだかずっと準備の忙しさに 追われていたような気がする そ･･･　続きを読む

ゲストへの婚礼料理結婚式当日大事なゲストの皆さんへのおもてなしでとても重要な役割を担うお料理目にも舌にも美味しい料理は　冷たいものは冷たいうちに温かいものは温かいうちに、召し上がって頂く事 満たされた時間を過ごして頂く事 召し上がる人が何を求めているのか追求し それを一つ一つ表現していく ご来店か･･･　続きを読む

すっかり札幌も雪景色となりましたこの時期になるといつも以上に華やかになるピエトラセレーナの館内その理由は。。。クリスマスディスプレイが施されるから！！！毎年、やって来るクリスマスですが、そのディスプレイは毎年変わるので、スタッフも楽しみなディスプレイなんです今年のクリスマスディスプレイテーマは「VI･･･　続きを読む

スィーツ好きの方は大喜び!!フルコースをメインディッシュまで堪能した後に食べ尽くせない程の約50種類のデザートがパーティーの後半に待っている！！もちろんBARカウンターもあるので、お酒を頼みしながら大人のスィーツの楽しみ方も素敵ですよね大切な記念日には　甘いスイーツが食べたくなるもの今年のクリスマス･･･　続きを読む

新郎新婦のお2人からお荷物をすべて預かってパーティーにかかわるスタッフへすべてのことを伝えてあとは会場のセッティングのみ…プランナーの「あしたの準備」お預かりした手作りのディスプレイグッズを飾りながらテーブルに置くプレゼントをセッティングしながら考えるのは　あしたのお2人やゲストのこと今日ちゃんと眠･･･　続きを読む

結婚式に招待されてお洒落に着飾っていった私が、僕が、こんな姿で　全快にはしゃいでしまうなんて誰が想像できたことだろう・・・だからこそ、忘れたくない想い出が生まれる誰かに話したくなる想い出を共有できるそんな結婚式が　ここにはある！！いかがですか？おふたりの大切なゲストへ大人になっても初めての気持ちを、･･･　続きを読む

私たちのが目指すものそれは新郎新婦そして参加されるすべての方々に【満足を超える感動を提供する】こと始めて結婚式をされるおふたりに、私たちの方から様々な可能性を広げて差し上げる事こそプロの仕事だと思っていますすべてはその一生に一度の晴れの日を最高の思い出として全てのひとの心のなかに残り続けるようなパー･･･　続きを読む