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いつも川地家ブログをご覧頂きありがとうございます
本日は川地家のランチの紹介をさせて頂きたいと思います！！

ご覧になって頂いている方の中には
川地家のランチへお越し頂いた方もいるかと思いますが

川地家のランチのメニューは１ヶ月ごとに徐々に変わっていきます
現在はオードブルに

~鮮魚を使ったサラダ仕立て~




こちらの一皿を説明させて頂きます。

鮮魚には鮪の霜降り・ズワイガニ・寒ブリ

ズワイガニ・寒ブリは今が旬

寒ブリは程よく脂ものっていまして、舌の上で上品にとろけます。
ズワイガニも現在本番！！　身がギュっとしまっていて食べ応えも良し

付け合せには湯葉を使っています
この湯葉がまた・・・食材を引き立てます

鮮魚の上に添えられているのは、春巻きの生地を揚げたもの
お召し上がりの際に、砕いて頂きこの一皿に新たな触感をプラス

実に洗礼された一皿です


川地家のコースではこちらのオードブルから始まりまして

スープ・魚料理・肉料理・デザートとなっております。
食べ応えから、味にも自身ありのランチとなっております！！


ランチのメニューは基本的には、１ヶ月変わりはしませんが
その時期の一番良い食材を使っているので、食材が変更される時もございます。
これも川地家ランチの楽しみの一つであります。

結婚式・宴会等の兼ね合いもありまして、なかなかな予約が取れないランチですが
特別な時間・美味しい食事をご希望される方、
是非お待ちしております！！