最近の記事一覧

皆様こんにちは！ サービススタッフの春名です 梅雨も明けいよいよ夏本番がやってきましたね！ グラスグラスのセミも毎日元気良く楽しそうに鳴いていますよ(^O^)/ さて今回はそんな夏にぴったりの演出、フルーツカービングをご紹介します。 グラスグラスの総料理長が手掛けるこのフルーツカービングは、･･･　続きを読む

みなさま こんにちは 蒸し暑い日が続きますが、夏バテせず元気にお過ごしでしょうか？ 本日は、グラスグラスで人気の出てきているウェディングケーキを ご紹介いたします♪ その名は『ネイキッドケーキ』～Naked Cake～です！ NY発！サイドに生クリームを塗らない、生地が見える デザイ･･･　続きを読む

キッチン担当の丹羽です。 梅雨の季節ですが、猛暑が続いておりますね(*_*; 知らず知らずのうちに体力を消耗してしまいますので、水分補給などを怠らないように、熱中症にはくれぐれも注意してくださいませ！ 本日ご紹介させていただくのは、今年から開催させていただきます 「星空ビアガーデン」でございます･･･　続きを読む

皆様こんにちは!とうとう梅雨入り・・・かと思えば、今日はむしむし夏のような暑さですねこの時期になると、グラスグラスのガーデンの緑はさらに豊かに濃くなり、残ってくるお写真もとっても綺麗なんです(^_-)-☆また、ガーデンの芝は、季節ごとに種をまいているので、夏には、夏に強い芝に変わりますどの季節にもグ･･･　続きを読む

　はじめまして！４月よりグラスグラスに仲間入りしました、パティシエールの村田です(^_-)-☆これから皆さまの幸せな結婚式に携われることをとても嬉しく思います！よろしくお願いいたします！ さて、本日は、「ロゼクレール」というスイーツをご紹介致します。「ロゼクレール」とは、フランス語で「ピンクのような･･･　続きを読む

こんにちは、グラスグラスサービススタッフ森本です。 早くも五月も半ばですね GWには沢山の素敵な結婚式をお手伝いさせていただきました 雨の予報の日もありましたが、 全ての皆様が結婚式をガーデンにて挙げて頂けたのはとても嬉しいことでした。 これも新郎新婦様達の熱い愛のKSK(キセキ)ですかね！？ ･･･　続きを読む

こんにちは！キッチンスタッフの春名です グラスグラスは、５月からカジュアルランチを始めました！ 女性にはうれしい、新鮮なお野菜を使った、サラダファーストで コース料理がスタートします(^^♪ 内容は、旬のお野菜を使用するので季節によって異なりますが、 老化やガン予防、ストレスに強くなる作用のある･･･　続きを読む

こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか？ グラスグラスでも、満開だった桜の花は、いつの間にか 青々とした緑の葉へ姿を変えております さて、皆様はグラスグラスのロゴに使われている 植物をご存知でしょうか？ ホームページやパンフレットなどに使われている、 緑色の葉です。 この葉の名前は「アイビー」と･･･　続きを読む

皆さま、こんにちは!(^^)! 暖かな春の日差しが気持ち良く、外に出ても、過ごしやすくなってきましたね！ グラスグラスのガーデンも、とっても綺麗な緑に染まってきました 本日は、「エンガディナー」というスイーツをご紹介致します。 クルミの産地として有名なスイス、エンガディン地方の銘菓になります ･･･　続きを読む