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スタッフ紹介の記事一覧

PALACE IWAYA(パレスいわや)

こんにちは!バンケットサービスの佐藤です!
2月3日は節分でしたね!パレスいわやでは2日に全社員で館内清掃があったので、休憩時間を利用して『心の鬼』をみんなで追い払いました!

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年男、年女のスタッフが豆をまき、名前に『お』のつくスタッフが鬼役になりました!

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心新たに2016年も頑張ります!楽しい職場です!『パレスいわや』!

ツヅク ツナガル ケッコンシキ
For your big day. For every day.いつもあなたと共に
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PALACE IWAYA(パレスいわや)バンケットサービス橋本です。

この季節がやってまいりました!
今年、バンケットサービスタッフは2名挑戦します!

なんと学科受験の合格者のみが実技試験を受験できるしくみなのです…。

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  (左)酒井みゆき         (右)西山泰輔


試験前日は仕事を一段落させた後、定められた時間内に一連のサービス手順を守りながら
お客様におもてなしをして行く練習をしました。



本番さながらの緊張感…。


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ちなみに試験日は2014/10/27(月)です・・・・がんばれっ!

パレスいわやへお越しの際はサービス技能検定資格者ここち良いサービス
ご堪能下さい。
皆様のご来館をお待ち致しております。

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GO!


PALACE IWAYA の渡辺です☆

だんだん冬の足音が聞こえてきました今日この頃です。
今日は一足早く寒くて冷たいNEWSをお伝えしたいと思います!

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パレスいわやの洋食チーフの渡部は「氷の彫刻」を彫ることができます☆
氷の彫刻はミスや失敗が許されない芸術です!
細部までしっかり造りこまれております。

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例えば・・・
結婚式のウェルカムボードや会場にお飾りしても素敵ですね☆
これから結婚式をお迎えのお客様で「会場に飾りたい!」という方がいらっしゃいましたら
担当のプランナーにお声掛けください☆

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白鳥もウェルカムボードも素敵です☆


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PALACE IWAYA(パレスいわや)宴会セールス高橋です。

いよいよ4月ですね。

もうすぐ桜の便りが届く頃ですが、パレスいわやでは一足早く開花宣言

本日入社式が行われました。



本年度は岩崎真菜さん、根本佳苗さん、片山由夏さん3名が入社。

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冒頭に社長から有難いお言葉をいただき、

昨年度入社の山野辺先輩から心温まる歓迎の挨拶


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また新たに仲間が増え、自分も切磋琢磨して頑張ろうと決意した1日でした。

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PALACE IWAYA(パレスいわや)支配人の小林です。

今日は11月15日に行われました
第10回いわき市自衛消防操法競技会
についての報告です。

この競技会には市内の事業所13チームが出場いたしました。

「パレスいわや」からは、竹田直人キャプテン
西山泰輔キャプテンの2名が指揮官1番員として出場。

 
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競技内容は、火災報知器の発報と同時に消防署への通報
館内へ放送消火器による初期消火AEDによる心肺蘇生と、
本番に即したものです。

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結果は、みごと入賞

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一緒に写っているのは応援にかけつけた岩谷社長です。

私たちの使命の一つに、「お客様の安全」があります。
社員一同、更に、日頃の訓練と火災予防に努めて参ります。
どうぞ、安心してパレスいわやをご利用くださいませ。

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競技会では、緊張ぎみの竹田さん西山さんでしたが、
普段は優しく笑顔の素敵なキャプテンです。

お会いしましたら声を掛けてあげてください。

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PALACE IWAYA(パレスいわや支配人の小林です!

パレスいわやの太田忠道総料理長山崎亮和食調理長

英国 イギリスへ向けて出発しました。

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パレスいわやの料理と言えば、和、洋折衷のニューヨーク懐石料理!

今回は、「洋食の本場イギリス・スコットランド領事館が開催するパーティー」
ヘルシーな日本食の腕を振るうのが目的です!

きっかけは、2月に太田総料理長が出版した「和食で100歳まで元気に生きる」(旭屋出版)が、現地でも話題となり、健康志向で日本食への関心が高まり、日本領事からのお声掛けを頂きました。
このパーティーには政府関係者や料理人など多数の著名人の出席が予定されております。

太田総料理長は、「料理の鉄人」としても知られ、黄綬褒章も受章していますが
この度の訪問には、一番弟子のパレスいわや山崎和食調理長も招かれました。

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山崎調理長は「良い機会なので日本の食文化を精一杯、披露してきたい」と言っておりましたが、現地での料理人との交流も楽しみにしております。

ひょっとすると、帰国後には、日英のコラボ料理も誕生するのではと、スッタフ皆が楽しみにしております。
二人が帰国しましたら、現地での様子を詳しく報告させて頂きます!
乞う、ご期待!!



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PALACE IWAYA(パレスいわや)の鈴木です☆

4月が始まりましたね☆
パレスいわやにもたくさんの新しいメンバーが加わりました!

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新入社員を代表して
インフォメーションアルバイトでお手伝いしてくれていた
小林さんが立派な決意を述べてくれました☆

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いわやのも満開!!!
桜の花言葉は
「あなたに微笑む」 「純潔」 「心の美」


新しい仲間もこれから挙式を迎えるみなさんも
笑顔が満開になりますように(^o^
パレスいわやスタッフ一丸となって頑張ります!
どうぞよろしくお願いいたします!


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PALACE IWAYA(パレスいわや)
婚礼セールス 三宅です☆
今日はパレスいわやに小さなお客様が来てくれました!

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昨年9月まで一緒に働いていた矢吹さんのカワイイ赤ちゃんと
一昨年、パレスいわやでご結婚式を挙げてくださった古瀬様のカワイイ赤ちゃん

小さくて可愛い赤ちゃんたちに
スタッフが自然に集まってきて「抱っこ大会開催!」

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一番抱っこが上手だったのは・・・
意外にも(!?)パレスいわや総支配人でした!
赤ちゃんがとってもリラックスしています☆

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ホッっと癒されるひとときでした(^o^
成長がとっても楽しみです!

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また遊びに来てくださいね☆


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PALACEIWAYA(パレスいわや)予約担当の伊藤ですicon:emoji043

本日、2011パレスいわや仕事納めの日を迎えましたicon:emoji015

 

2011年は、本当にたくさんのことがありました。

あの未曾有の震災があり、今年は生きている喜びを改めて強く感じる年でした。

たくさんの方々に支援していただき、励ましていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

そんな感謝のきもとを込めて、本日「ダルマの目入れ式」を行いましたicon:emoji088

 

ますは、社長より。緊張の表情ですねicon:emoji090

 

 

続きまして、お茶目な岩谷社長室長ですicon:emoji008

両手で筆を持つところに、物を大切にする心が表れていますicon:emoji045

 

 

有り難いことに震災後、東大寺の別当、北河原公敬様がパレスいわやへお越しくださいました。

その際に別当様よりいただきましたお言葉を本日スタッフ一同、改めて噛み締めました。

「時処位」

一、好い機会に、丁度好い頃合に、
二、自分のなすべき役割(行動範囲)を担って誠心誠意努力し、
三、自分の置かれている立場をよく理解した上で、組織体の目的 「もの」を成し遂げる、

といった意味だそうです。

 

わたくしどもがこの時代に、この福島県いわき市に、そしてパレスいわやという結婚式場に位置しているということの意味。

わたくしどもがここに存続し続け、結婚式を迎えることこそ義務であり、使命と感じております。

 

わたくしどもパレスいわやスタッフ一同、2011年今年一年に感謝し、

icon:emoji0452012icon:emoji045も変わらずこの福島県いわき市のこの地で、皆様方の結婚式icon:emoji036という節目のお手伝いをさせていただく決意を胸に、本日仕事納めといたしますv('▽^*)

 

弊社社長が常々申します「ピンチをチャンスに」

2012年も皆様の笑顔のためにパレスいわやは邁進してまいりますicon:emoji013

どうぞよろしくお願いいたしますicon:emoji048

 

本年もicon:emoji047パレスいわやウエディングプランナー's ブログicon:emoji047 をご覧いただきまして誠にありがとうございましたicon:emoji046

 

 

迎える新年が素晴らしい年になりますよう

心よりお祈り申し上げますicon:emoji038

 

2012年も乞うご期待icon:emoji043

初夢福袋フェアは2012年1月2日よりご案内ですicon:emoji092

2012年も皆様のたくさんの笑顔にお会いできますことを楽しみにしておりますicon:emoji048icon:emoji008

 

 

 

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もうひとりの鉄人

更新:2011/2/16 18:06

またまた、美味しいお話です。

前回のS.Sさんのブログで、かつての人気TV番組「料理の鉄人」で、パレスいわやの大田忠道総料理長が、フレンチの達人・坂井シェフと対戦し、40で勝利したことをお伝えしました。

今回は、パレスいわや洋食部・渡部賢治調理長の登場です。

 

昨日、パレスいわやにて「地球ファミリーいわきのつどい」が開催されました。いわき市の広報などでご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、この催しは、地元の農業生産者の食材を使用して、プロの調理師さんが調理して、それを一般消費者の皆様に召し上がって頂くというパーティでした。

当日は市内のホテル等からたくさんの調理師さんが集まり、()全日本司厨士協会役員を拝命しております渡部調理長は、その総指揮官です。
地元の「認定農業者」から提供された約20種類のこだわり農産物を、どうフルコースメニューにアレンジして美味しく召し上がっていただくかの真剣勝負です。
以下は、当日皆様に召し上がって頂いたお料理の中の一品です。

会場の参加者からは、調理次第でこんなに美味しく頂けるものなのかと大絶賛!日頃から「地産地消」に心掛け、「食の安全」を第一に考え、食材を知り尽くした渡部賢治調理長ならではの美味しい「鉄人料理」でした。
ごちそうさま。(支配人

 

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