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ＰＡＬＡＣＥＩＷＡＹＡ　（パレスいわや）のプランナーブログ「『山崎料理長　英国へ』@福島いわきの結婚式場パレスいわや」

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『山崎料理長　英国へ』@福島いわきの結婚式場パレスいわや

更新：2013/6/24 20:00

PALACE IWAYA（パレスいわや）支配人の小林です！

パレスいわやの太田忠道総料理長と山崎亮和食調理長が

英国イギリスへ向けて出発しました。

パレスいわやの料理と言えば、和、洋折衷のニューヨーク懐石料理！

今回は、「洋食の本場イギリス・スコットランド領事館が開催するパーティー」で
ヘルシーな日本食の腕を振るうのが目的です！

きっかけは、２月に太田総料理長が出版した「和食で１００歳まで元気に生きる」（旭屋出版）が、現地でも話題となり、健康志向で日本食への関心が高まり、日本領事からのお声掛けを頂きました。
このパーティーには政府関係者や料理人など多数の著名人の出席が予定されております。

太田総料理長は、「料理の鉄人」としても知られ、黄綬褒章も受章していますが
この度の訪問には、一番弟子のパレスいわや山崎和食調理長も招かれました。

山崎調理長は「良い機会なので日本の食文化を精一杯、披露してきたい」と言っておりましたが、現地での料理人との交流も楽しみにしております。

ひょっとすると、帰国後には、日英のコラボ料理も誕生するのではと、スッタフ皆が楽しみにしております。
二人が帰国しましたら、現地での様子を詳しく報告させて頂きます！
乞う、ご期待！！

For your big day. For every day. ～いつもあなたと共に～
「いわきの結婚式・結婚式場ならパレスいわやへGO！」

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