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パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya):2026年夏、大リニューアル【大宮駅徒歩3分】伝統×モダン×美食のホテルウエディング
パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya)

パレスホテルグループ

さいたま市ホテル

大宮駅JR大宮駅西口より歩行者デッキ経由で徒歩3分 アクセス/TEL

格式と伝統が息づく“本格派フレンチ” 今でも愛され続ける食のパレスウエディング

フレンチの元祖・田中徳三郎の技と想いを受け継ぐパレスホテル大宮。長年にわたり磨かれた料理の数々は、まさに“食のパレス”の名にふさわしい一皿。一流の技と深い味わいが織りなす“本格派フレンチ”は、長きにわたり多くの人々を魅了してきました。

  • パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya) 料理・ケーキ1画像 1-1

    初代総料理長である田中が生み出した伝説の料理の数々は半世紀もの時を超えて現在のシェフに受け継がれてる

  • パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya) 料理・ケーキ1画像 1-2

    【お野菜へのこだわり】料理長みずから生産者と会話をし、旬と産地にこだわった食材・素材のお料理をご用意

  • パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya) 料理・ケーキ1画像 1-3

    化学調味料等は使わず食材をじっくり時間をかけて煮込む本来のコンソメスープの手法を継承するパレスホテル

  • パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya) 料理・ケーキ1画像 2-1

    料理の味を左右する「塩」。塩の種類を使いわける細かいこだわりが長年愛される理由のひとつ

  • パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya) 料理・ケーキ1画像 2-2

    料理人の巧みな技が光る火入れにもパレスホテルならでは絶妙なタイミングとこだわり

大宮初の本格派フレンチー格式と伝統、料理人の巧みな技が紡ぐ祝宴

大宮の地に初めて本格派フレンチを誕生させたパレスホテル大宮。初代料理長の技と伝統を受け継ぐ料理は、格式ある味わいと温かなおもてなしで、特別なウエディングに心に残る祝宴をお届けします。格式と伝統、そして変わらぬおもてなしが彩る至高のホテルウエディングが叶う【パレスホテル大宮】

パレスホテル大宮(Palace Hotel Omiya)の料理・ケーキのフォト

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