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GLLARE　MARUYAMA（グラーレ　マルヤマ）のプランナーブログ「バベットステーキランチが1000円！」

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バベットステーキランチが1000円！

更新：2018/9/4 16:00

こんにちは！ビストロの定番バベットステーキ。バベットはヨダレかけと呼ばれるヒレの下にぶら下がってるカイノミという希少部位で、日本ではどっかの部位にバラバラになってくっついて売られるんですけどＧＬＬＡＲＥではフランスと同じようにバベットだけを部位にして売ってもらってます。
肉は噛みごたえがあって決して柔らかくはないのですがステーキにするとジューシーでとにかく旨みが強い！Ｔｈｅにく！ッて感じで肉好きにはたまらないステーキです！
ただいまオープン価格で2,000円のバベットランチが半額の1,000円になっております！
ビストロ好きの皆様！今がチャンスです！(笑) G 画像.jpg

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