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GLLARE　MARUYAMA（グラーレ　マルヤマ）のプランナーブログ「完成したオープンキッチン！」

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完成したオープンキッチン！

更新：2018/8/24 10:00

ブログをご覧の皆様こんにちは。

今回は以前にグラーレ円山オープン前にご紹介しました
オープンキッチンについて、完成した姿をご紹介したいと思います。

コチラです！！！

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ちょうどお二人が座るメインテーブルの正面にこのオープンキッチンがあります。

ゲストの皆様が会場に入る際や、ウェルカムパーティの時点では
左右のカーテンが閉まった状態でこのオープンキッチンは見えません。

お二人が入場し皆様で祝杯をされたと同時にカーテンが開き
このオープンキッチンにずらりと1品目の前菜のお皿が並び
サービススタッフが一斉に各テーブルに料理をお届けします。

カーテンが開き、オープンキッチンがお披露目されるときのインパクトは
とても大きく、ゲストの皆様もこの後出てくるお料理に
自ずと期待が高まります！

キッチンスタッフやシェフが腕を振るい、料理している姿が
間近に見えるとあって、目で見る光景も、耳に届く音も、
そして漂う香りもすべてが、ゲストの期待を高め
パーティを盛り上げる演出の一つになります。

キッチンがオープンに会場と繋がっていることで、
料理を作る人、料理を届ける人、その料理を食べる人が
自然と一体感がもてるのが良いですね！

皆様もグラーレ円山をご見学の際は、このオープンキッチンも
是非ご注目ください！！

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