お料理で豪華なおもてなしを

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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
ウエディングコンシェルジュです



朝晩冷え込みすっかり冬の時期となりましたね
みなとみらいの街はイルミネーションが輝きとても綺麗です★




本日は当ホテルのお料理をご紹介させていただきます

ご結婚式においてお料理は大切なゲストの皆さまへのおもてなしのひとつですよね
ゲストの皆さまの中にはお料理を楽しみにされている方も多いと思います
またご結婚式が終わった後 ゲストの皆さまの印象に一番残るのが「お料理」
といわれることも多くございます






そんなおもてなしの象徴と言われるお料理







続いて　ジャパニーズフレンチ

フレンチのコースに和のテイストを盛り込んだコースです
日本人が普段食べ慣れているテイストになっておりますので
幅広い年代の方に好まれる当ホテルオリジナルのメニューです
このコースはお箸を使ってお食事を進めることができるので
よりリラックスしながらお料理を召し上がれますよね！







最後に 中華料理

当ホテルのメインダイニングは31階にございます 「カリュウ」という中国料理のお店です
そのカリュウの料理長監修の元 誕生した特別なコースをご用意しています
中華のお祝いの席ならではの　フカヒレや鮑　海老といった豪華な食材も使用しており
当ホテルの近くに中華街があることから お食事から横浜らしさを感じることができます☆








どの時期でも召し上がっていただくことのできる通年のコースに加え
３ヶ月ごとにメニューの内容が変わっていく季節限定のコースもございます
旬を迎える食材が一番生きる調理方法でお作りしているため
お料理から季節感も感じていただけます


また フレンチ・ジャパニーズフレンチ・中華すべてが網羅された豪華コースもご用意しております







ご披露宴当日はシェフが会場に伺い
皆さまの目の前でお肉のカービングサービスも行いますので
ひとつのパーフォーマンスとしてもお楽しみいただくことができ
且つ 出来立てのものをそのままご提供させていただきますので
おふたりのお料理に対するこだわりというのをより感じていただける事と思います







お料理を決めるにあたり ご試食いただく機会や
シェフとのお打合わせのお時間も設けさせていただいております






ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル自慢のお料理で
ゲストの皆様をおもてなしされてみてはいかがでしょうか