最高のお料理で素敵なおもてなしを...

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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
ウエディングコンシェルジュの中塚友希です




本日は当ホテルのお料理についてお話しさせていただきます



ご結婚式においてお料理は大切なゲストの皆さまへのおもてなしのひとつですよね


ゲストの皆さまの中にはお料理を楽しみにされている方も多いと思います


またご結婚式が終わった後 ゲストの皆さまの印象に一番残っているアイテムの中でも
お料理があげられることが多いと言われております





そんなおもてなしの象徴と言われるお料理
本日は当ホテルのお料理についてご紹介させていただきます






まずはフランス料理
当ホテルでは4種類のフレンチのコースをご用意させていただいております
おもてなしの一品といわれているアミューズが付いていたり
お口直しのシャーベットがついいているコースなど…
どのコースも見た目が華やかです♪






続いて　ジャパニーズフレンチ
フレンチのコースに和のテイストを盛り込んだコースです
日本人が普段食べ慣れている食材を使用しているので
幅広い年代の方に好まれる当ホテルオリジナルのメニューです
このコースはお箸を使ってお食事を進めることができるので
よりリラックスしながらお食事を召し上がれますよね♪






最後に 中華料理
当ホテルのメインダイニングは31階にございます 「カリュウ」という中国料理のお店です
そのカリュウ料理長監修の元誕生した特別なコースをご用意しています
中華のお祝いの席ならではの　フカヒレや鮑　海老といった豪華な食材を使用したコースです
当ホテルの近くに中華街があることから お食事から横浜らしさを感じることができます♪





どんな季節でも召し上がっていただくことのできる通年のコースに加え
３ヶ月ごとにメニューの内容が変わっていく季節限定のコースもございます
旬を迎える食材が一番生きる調理方法でお作りしているため
お食事から季節感も感じていただけます






お料理を決めるにあたり ご試食いただく機会や
シェフとのお打合わせのお時間も設けさせていただいております



インターコンチネンタル ホテル自慢のお料理で
ゲストの皆様をおもてなしされてみてはいかがでしょうか