THE MORRIS(ザ・モーリス) ●みしまプラザホテル
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スタッフのこだわりの記事一覧
「2017年みしまプラザホテルお取引様 新年懇談会」を開催させていただきました
更新:2017/2/7 18:25
こんにちは、モーリスです

弊社では
お客様に、より一層のサービスをさせていただくために
お取引様と
お取引様の交流、またお取引様と弊社の交流を深める
「お取引様 新年懇談会」を
毎年開催させていただいております。
昨日2月6日(月)、多くのお取引様のご出席を賜り
ニューヨーク・シンプルモダンのデザイナーズ・ホール「マーキス」にて
「2017年みしまプラザホテルお取引様 新年懇談会」を
開催させていただきました。

弊社では
来る2月11日・12日に、三島市内各所で開催される
三島市主催の
バレンタインイベント[AMORE MISHIMA!(アモーレ三島)]を
応援させていただいております。
そこで、乾杯のご発声も「AMORE!!!」。
また、ビュフェ形式でイタリア料理をご用意。



加えて、ご好評をいただいております
割烹菱屋の「鯛ちらしランチ」から
羅臼昆布を使用して昆布締めした鯛ちらしも
召し上がっていただきました。

分野はさまざまですが
皆様、「お客様の笑顔のために何ができるか」との
思いは一緒。
お取引様のご尽力を賜り、一層のサービス向上を図っていきたいと
弊社スタッフも身を引き締めた時間となりました。
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新年初顔合わせ式を執り行いました
更新:2017/1/6 15:50
こんにちは、モーリスです

本日1月6日の午前
弊社にとっては大切な恒例行事のひとつである「新年初顔合わせ式」を
館内セレモニーホール「菱音」にて執り行いました。
三嶋大社様のご祈祷を賜り
玉串奉納などをされていただき、安全・安心を祈願するとともに
「すべてはお客様の笑顔のために」への
サービス向上に向け
社員一同、身を引き締めました。



本年も、あらゆることに感謝し
お客様を「おもてなしの心」でお迎えさせて
いただく所存でおります。
皆様のお越しを、社員一同、心よりお待ち申しております。
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「万物供養祭」を執り行いました
更新:2016/12/27 18:41

本日12月27日午前、三嶋大社さまのご祈祷のもと
調理場で「万物供養祭」を執り行いました。
毎年、執り行っております「万物供養祭」は
「自然の恵みに感謝し
日頃から、生き物の命をもらって調理していることに感謝する」もので
弊社にとっては大切な供養祭であります。





皆、気を引き締め
これからも一層の精進と感謝の意を表し
お客様にお喜びいただけるお料理をお出しさせていただきたいと
真剣な面持ちで臨みました。
また、恐縮ながら下記の日程で年末年始メンテナンスを行わせていただきます。
一部施設でご利用いただけない施設がございますが
ご理解・ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。
・割烹菱屋 12月28日(水)から1月3日(火)まで
・バンケット(ご宴会) 12月29日(木)から1月1日(祝)まで
・カフェレストラン セゾン 12月28日(水)から31日(土)まで
*1月1日(祝)から3日(火)は11:30〜19:00(ラストオー ダー)の営業となります。
・ご宿泊 12月28日(水)から31日(木)まで
*フロント、予約室、ザ・モーリスは通常通り営業いたしております。
お問い合わせ等はフロントにて承ります。
TEL(055)972-2121 / FAX(055)972-2123
E-mail front@mishimaph.co.jp
これからもご愛顧のほど、どうぞ、よろしくお願いいたします。
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今日は「和食の日」&「婚礼ダイジェストメニュー試食相談会」
更新:2016/11/24 18:14

とても、寒い一日となりました。
皆様、体調を崩してなどいらっしゃいませんでしょうか?
さて、今日は「和食の日」です。
弊社 割烹菱屋はもとより
ご婚礼料理の和食を担当する
和食調理部調理長 川口功二のこだわりは
和食の基本となる、美味しいお出汁

「ふじのくに食の都づくり仕事人」として認定されている
川口は
三島市との協働事業「味覚講座」などで
講師を務めさせていただいたりもしています。
見て美しい、味わって美味しい
弊社自慢の和食は
婚礼ダイジェストメニュー試食相談会でも
お試しいただくことができます。

オフィシャルサイト に詳細を記載いたしております。
是非、ご覧くださいませ。
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「三嶋大社研修会」を行いました
更新:2016/4/29 16:32

今日からGWという方も多いのではないのでしょうか。
おかげさまで、モーリスでは
このGW期間中も、お二人の幸せの大切な日の
お手伝いをさせていただいております。
悠久の杜 三嶋大社様の
すぐ近くにあるみしまプラザホテルのザ・モーリスでは
木々が深々と茂る古式ゆかしい神前結婚式を
執り行われるお二人が、多くいらっしゃいます。
そこで
モーリスでは、皆様のご多幸をお祈りするとともに
由緒正しい三嶋大社様に対する知識を深めるために
年二回、三嶋大社様のご協力を賜り 「三嶋大社研修会」を行っております。



この日は、新緑も美しく
重要文化財の指定を受けた御社殿の厳かな空気に
改めて、一層の精進を胸に刻むことができました。
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Flower Art Award 2015 in Tokyo Midtown で優勝!
更新:2015/4/26 19:50

本日4月26日(日)開催の
全館がウェディング一色に染まる
「プレミアム・ウェディングフェア」には
多くのお客様がお越しくださり
先ほど、盛況のうちに終了いたしました。
誠に、有難うございました。
さて、そのような中
朗報が入りましたのでご報告申し上げます。
本日の「プレミアム・ウェディングフェア」にもブーケや装花の
ご相談を承っておりました弊社の専属フローリスト
フローラントの久保田広樹さんと
フローリスト花咲の原健吾さん・田中智大さんがメンバーの
県下屈指のトップ男性フローリストユニット「gram.」の作品が
Flower Art Award 2015 in Tokyo Midtown で優勝しました!




Flower Art Award 2015 in Tokyo Midtown は
東京ミッドタウンのパブリックスペースを舞台として
世界を目指す花作家達が
バラの花だけを使った
スケールの大きなフラワーアート作品を発表する
新感覚アートコンペです。
グランプリ受賞者は、フランス「アート・フローラル国際コンクール」に
日本代表として参加します。
2015年4月22日(水)~4月26日(日)開催の
コンペのテーマは「ZEN~禅~」
そして
gram.はチーム一丸となって「共生 symbiosis」の
タイトルをつけた作品を発表しました。

万事には重さがある
計れる重さもあれば
目に見えない重さもある
花一輪の「重み」は大したことなくても
心に届く「重み」がある
ひとつひとつの
出逢い、想い、命
すべてが積み重なり大きなものになる
------ gram. of concept ------
過去にも数々の受賞を果たしている弊社の専属フローリストたち
今度は世界の花舞台へ挑戦します!!!
これも皆様のおかげと感謝いたし、彼らの健闘を祈りたいと思います。
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*. *. 秋の収穫祭「デザートプレート」好評です .*.*
更新:2014/9/27 18:28

ただいま、弊社カフェレストラン セゾンでの
カフェタイムにご提供させていただいております
秋の収穫祭「デザートプレート」が
見た目も美味しいとご好評をいただいております。

デザートプレート
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー 1,500円
9月24日(水)〜10月8日(水)
カフェタイム限定 14:00〜17:00(16:00ラストオーダー)
静岡県では
ふじのくに「食の都」づくりの一環として
静岡県産の食材を積極的に活用し
県の農林水産業や食文化の振興に貢献している
料理人や菓子職人の方々を
「ふじのくに食の都づくり仕事人」として
表彰しております。
弊社では、和食調理部 調理長 川口 功二
カフェレストラン セゾン シェフ 尾国 克行
洋食メイン調理部 シェフ 杉戸 伸嘉
カフェレストラン セゾン スーシェフ 杉山 尚
そして

カフェレストラン セゾン調理部 パティシエチーフ 杉澤ひとみの
計5人が
「ふじのくに食の都づくり仕事人」として認定されております。
ウェディングのお料理や
ケーキビュフェなどもこの「ふじのくに食の都づくり仕事人」のもと
スタッフ一同が心を込めてご用意させていただいております。
秋の収穫祭「デザートプレート」で
素敵なひとときを、お過ごしください。
皆様のお越しをお待ちいたしております。
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*.*. 見え隠れてのご入場に大きな歓声が---- .*.*
更新:2012/2/15 13:13
こんにちは、モーリスです
昨日に引き続き Munenori 様 & Ayumi 様のご披露宴を
ご案内します。
「 ルナール」 のローロフトから、スモークに包まれての登場した
Ayumi 様。
まるで天空のお姫様が舞い降りたようでした。
そして、パステルブルーのドレスからお色直しされての
再々入場は
「ルナール」 の長いウムガラスを通り抜けてのご入場です。
このウムガラスは瞬時に、クリアに変化するというもの---------
イリュージョンのような演出に、大きな歓声が上がっていました。
バズーカのテープが舞い降りる中のお二人。
これから、ゲストテーブルを回って、キャンドルサービスに向かいます。
その様子はモーリス ホームページ モーリスブログをご覧くださいね。
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*.*. サプライズ
ボトル .*.*
更新:2011/9/4 08:24
こんにちは、モーリスです
台風一過、秋風が感じられますね。
本日もたくさんのご披露宴が執り行われます。
本当に、おめでとうございます。
モーリスでは、乾杯後にお出しする
ビールなどのボトルに、ちょっとしたサプライズをさせていただいています。
おかげさまで、ゲストの皆様に大好評。
9月18日 開催の 「プレミアム・ウェディングフェア」
皆様のお越しを、心よりお待ちしています。
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フェイス・ブック と ツイッター で、もっと深い絆を...
更新:2011/7/1 18:01
こんにちは、モーリスです
今日から、文月。早くも今年の後半が、始まりました。
この半年は、国内外ともに、いろいろな大事があり、いずれも、
それとの格闘が続いています。
まさに、驚異の半年でしたが、
運命と未来は、自分たちで、創り出していくことを
学んだ半年でもありました。
そして、本日、ザ・モーリスは、ホームページを
プチリニューアルしました、
face book とtwitter を連動し、いち早く なおふたりに
情報を発信し、共有していただき
皆様との絆を、深めていただきたいと考えています。
折しも、122年前の今日は、新橋から神戸までの
東海道本線 が、全面開通した日です。
そして、みしまプラザホテルの前身である
「菱屋旅館」 が、創業したのも、この年です
時は流れ、デザイナーズ・ホールを立ち上げる、きっかけとなった
のが、イギリスで出逢ったアンティークの扉でした。
英国のハウスウェディングを思わせる、ウェリントン・ハウスは
当時では、画期的なデザイナーズ・ホール
何十年たっても、その日を思い出すと
温かい気持ちになって、ずっと、心を支えてくれる式
「 ありがとう 」を届けたいすべての人に
感謝の思いが、伝わるパーティー
ザ・モーリスには、菱屋旅館の頃から
変わることのない 「おもてなしのココロ」と、時代を先駆ける感性が
流れています。
これからも、よろしくお願いします
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