八雲迎賓館 ●IZUMO GROUP
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お料理の記事一覧
サンドイッチ
更新：2018/12/23 13:00
調理課 池見です
先日の前撮りカップルにお出ししました
昼食サンドイッチです
食べやすく一口サイズです
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お子さま膳
更新：2018/12/15 13:00
こんにちは！
調理課の松宮です。
先日のブログでは
お子さまランチを紹介させていただきましたが、
今日は『お子さま膳』を紹介させていただきます
お子さまランチよりも対象年齢が高く
内容もさらにボリューミーなお膳です
焼き肉、ローストビーフ、前菜、ハンバーグ、唐揚げ、エビフライといった
お子さまの好きな6種類を盛り付けております
アレルギーなどにも対応させていただいておりますので、
内容は変わることもございます
まだまだ未熟ですが、頑張っていきたいです。
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お子様ランチ
更新：2018/11/29 13:00
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただき、ありがとうございます
今日は結婚式でお子様ゲストにお出しする
『お子様ランチ』をご紹介いたします
このお写真のお料理に、さらにオムライスもつきますよ
お子様の好きなものがぎゅっと詰まっていてボリューム満点です
実は9月からお子様ランチを任されるようになり、大変嬉しいです。
もっと色々なことを学び、様々なことを任されるように頑張っていきたいと思います
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お肉☆
更新：2018/11/23 13:00
調理課 池見です。
国産牛のフィレステーキが焼きあがるところを撮りました
こちらのお肉はお客様が指定された、極上のお肉です
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フォアグラ
更新：2018/11/11 13:00
調理課 山田です。
今日は世界三大珍味の中でも、フォアグラについてご紹介します。
フォアグラは、ガチョウやアヒルの肝臓です。
皆さんフォアグラはお好きですか？
苦手という方も、八雲迎賓館でお出しするフォアグラはクセがなくお召し上がりいただけると思います。
披露宴へご出席の際には、どうぞお試しあれ！
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前撮りの昼食に
更新：2018/11/8 13:00
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。
入社してから結構日にちが経ちました。
最近は、八雲迎賓館でご結婚式をされるお客様の
前撮りの際の昼食として、サンドイッチを作らせて頂いています
これからももっと勉強してさまざまなことを学んでいきたいと思います
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クリスマスに向けて
更新：2018/10/24 13:00
八雲迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。
先日、毎年八雲迎賓館をご利用いただいている、ありがたいお客様の
クリスマスパーティーに向けてのご宴会です
まだクリスマスではありませんので、今回は秋らしく
お皿のフルーツに、更に栗のアイスクリームを添えてみました。
クリスマスパーティーの本番も楽しみですね～
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入社してから
更新：2018/10/17 13:00
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
私事ですが、入社してから約半年が経ちました。
だんだんと仕事の手順などが分かってきて婚礼料理のお子様ランチを
任されるようにもなってきました
もちろんこれだけで満足することなく
もっと料理の勉強をして頑張っていきたいと思います。
これからもIZUMO GROUPを宜しくお願いします
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和のお料理
更新：2018/10/13 13:00
調理課 池見です
ちょっと変わった前菜盛り合わせです
味付けを、すべて和の味付けにしました。
ちなみに 伝承カニ身のシャルロットは昆布味です
そしてマグロはおひたしです
白い物は、福井サーモンの出しマヨネーズ和えです
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おかえりキッチン収録♪
更新：2018/10/11 13:00
調理課 馬場です。
いつも八雲迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。
先日、福井テレビ「おかえりなさ～い」の収録がありました
次回の放送日は10月30日、11月6日です(^-^)
良かったらみてくださいね
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