スタッフのこだわりの記事一覧

こんにちは!!料飲サービス部の安井です
今年は雪も降らず、ちょっとだけすごしやすいですね!!

さて、今日は八雲迎賓館で
使用しているお皿をご紹介します



おつくりのお皿と・・・



お肉料理のお皿です!!
お料理がおいしく見えるようなお皿になっています!
いろいろな形があって楽しいですね

こんにちは。
PHOTOLINX伊藤です

先日、八雲迎賓館で感謝祭が行われ盛大に盛り上がりました。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました

実は、感謝祭ではスタッフ一同、同じシャツを着ており
そのシャツの裏には見事なしめ縄が写っております。



見事な、しめ縄ですね〜
実物のしめ縄はもっと迫力が凄いので
是非、直接しめ縄の迫力を感じてみてはいかがですか？

こんにちは、料飲サービス部の田畑です
日が暮れるのが早くなってきましたね！
秋のにおいがしてきました個人的に、私は秋が一番好きです

さて、今更ですが料飲サービス部について
ご紹介したいと思います



私達料飲サービス部の象徴（？）でもあります蝶ネクタイです
皆様のもとへ、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくお運びします！！

お料理だけでなく、皆様のもとへ八雲迎賓館スタッフ全員の気持ちを
私達料飲サービス部がお届けできるように頑張っていきます

こんにちはm(__)m調理課馬場です
先日結婚式で僕の筋引きの包丁が、
ローストビーフ入刀で使う事になったので、
高村刃物さんに綺麗に研ぎ直ししていただきました




まるで新品のようにになってしまいました

八雲迎賓館　料飲サービス部
伊藤です！

素敵なコーディネートをされておられるたくさんの新郎新婦様！
お二人がお招きするゲスト様方へのおもてなしのひとつとして、みなさんがお使い頂くものがあります！

これです！




いつもピカピカ！
きらびやかに、おもてなしのひとつとしてお使い頂くものも準備万端(^-^)

会場によりお皿の色も異なりますのでぜひご覧頂きたいと思います♪

こんにちは！調理課の池見です。
大きな甘鯛が入荷しました。
これだけのサイズはなかなかありません
調理のしがいがあります

八雲迎賓館　企画室　福田です

いよいよ　雪が　本格的になりましたね！

福井も　雪だるまを作れる積雪量に　なってまいりました。

そんな雪を　楽しむために　こんなキャンドルライトアップを　撮影してみました。



名付けて「雪に書いた　ラブレター」

クリスマスに向けて　プロポーズご予定の方！

サプライズ演出に　如何でしょうか？

こんにちは！水谷です。
段々と冬に近づいて来た今日この頃いかがお過ごしでしょうか？
私はこたつが嫌いなのですが、う～～ん。
今年の寒さは出した方が良いのでは…と迷っています。

さて、12月といえばX'mas
今からプロポーズサプライズを考えている方もいるのではないでしょうか？
最近は結婚式場が決まってからプロポーズという方もいるようで、ご相談に乗らせて頂く場合もあります。
プロポーズも一生に一回の大切な記念日。
どしどしご相談くださいね。

八雲迎賓館　福田です　

八雲迎賓館では、ご見学フェアの際に　ﾃﾞｻﾞｰﾄ体験などの　体験型イベントなども
開催しております。

先日のデザートの一部が　とても「かわいい」盛り付けでしたので
皆さまにご案内致しますね。


なんと　イチゴを使って　薔薇の飾りつけがされてました。


ご試食頂いたお客様も　とても喜んで頂いておりました。

八雲迎賓館　パティシエの　おもてなし　です。

こんにちは！衣裳室の沢崎です。
8月に入り、いよいよ夏がやってきましたね♪
暑いのは苦手ですが、カラッと晴れた日はやっぱり気持ちがいいです(^^♪


衣裳室のロビーに展示してあるドレスも、
すっかり夏色になりました(#^.^#)




人気ブランド「LANVIN」より、ビビッドなオレンジを効かせたドレスです！



腰の紺色リボンが可愛らしいんです！
色違いでビビッドイエローも揃えてますので、
お気軽にご試着お申し付けください♪

それでは、みなさんの夏の思い出のお話を楽しみにしながら、
衣裳室で元気にお待ちしております～(^O^)！