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秋のメニューを考え中☆

更新:2016/7/2 10:00

こんにちは!

最近暑さがまして夏らしさがどんどん出てきましたね!

まだ夏が始まったばかりですが、
来週、秋メニューのスタッフ試食が開催されます。

実際にこの秋、結婚式でお出しする予定のメニューを食べながら

「何を一緒に食べたらよりおいしいか」
「シルバーは使いにくくないか」
「どうお料理の説明すればわかりやすいか、喜んでもらえるか」などなど…

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プランナーだけでなくサービススタッフみんなで勉強します。

サービススタッフが勉強になるのはもちろんのこと、
厨房スタッフも料理の感想を聴いて
お客様にお出しする料理をよりよくしていくことができる場なので
一緒に勉強させてもらっています。

秋はまだまだ先ですが
みなさんに喜んでいただけるよう、
試行錯誤を重ね全員でいいものを作っていくので
ぜひ楽しみにしていてください!
 
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大原

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