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スタッフのことの記事一覧

新しい仲間が増えました!!

更新:2017/2/4 17:56

こんにちは!
本日のブログは杉田がお送り致します。

さて、本日のブログは「新しい仲間が増えました」という事で

今日なんと、マンダリンアリュールに新メンバーが加わりました!!
名前は、中村 祥吾  あだ名は しどう
なぜ、しどうと言うと、
あの有名な歌舞伎俳優と似ているから!!確かに似ています。
笑顔がとても素敵で何事にも一生懸命なスタッフです!!

DSC00179_R.jpg

新しいメンバーも加わり、新たなチームとなりました。
新チームで最幸の結婚式をたくさん創っていきたいます!

新しい家族が増えます!

更新:2016/12/18 10:00

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様、こんばんは!
本日は浦が担当させていただきます^^

本格的に寒くなってきましたね・・!
お客様からも
「風邪を引いてしまって..」というお話を
聞くことが増えてきたので
皆様体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいね!

外は寒くなってきましたが
マンダリンアリュールに
HOTなニュースが舞い込みました!!

先日の社内のクリスマス会で
来年から配属になる
マンダリンアリュールの新たな仲間の発表があったのです!

プランナーが3人!
厨房に2人!
の合計5人も家族が増えるんです^^♪

私たちもドキドキしていた発表ですが
元気な5人の家族が
来年から入ってきてくれることに
今はスタッフみんな
とってもとってもワクワクしています!

私自身も4年前の今頃
浜松のマンダリンアリュールへの配属が決まりました

なぜだか配属発表がある前から
「絶対私は浜松になる気がするなー!」
と勝手に思っていたので
「ほら!やっぱり~!」と思ったのを覚えています(笑)

たくさん担当を任せていただき
たくさんの新郎新婦様と幸せを共有し
私はウェディングプランナーとして
4年間過ごしてきました

新入社員の時は何も思わなかったのですが
今となっては
新入社員には配属先を選ぶことはできないこと
だからこそ
大切な家族を迎える準備をしっかりと整えて
“必ず幸せにする”と5人に誓うことが
迎える私たちの宿命だと感じています

これから社会人として
楽しいことだけではきっとありません
苦しいことなやむこと
壁にぶつかることもあるかもしれません

その度に私たちが必ず5人の支えとなります

自分が先輩方にたくさん支えてきてもらったように
5人の笑顔の源になれるように
「結婚式に携わることって幸せだな」
と心から感じてもらえるように
マンダリンアリュールに来て良かったと思ってもらえるように

全力で5人を幸せにします

来年の春からよりパワーアップした
新生マンダリンアリュールを皆様お楽しみに~☆

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金曜日の夜は

更新:2016/9/16 17:29

さて
お客様によくご質問されることに
お答えします

「平日は何してるの?」

そうです

平日の結婚式のない日は
何をしているのか
とても不思議に思われています

私たちマンダリンアリュールのウエディングプランナーは
平日にお客様とのお打合せをしております

そのほかには
引出物を作ったり
会場のセッティングをしたり
週末の結婚式の進行確認をしたり
料理長とはお料理のタイミングにまでこだわった
打ち合わせをしたりしています

金曜日のラストにはお掃除をします

木曜日、金曜日とすごす中で
だんだん高まってくるもの

結婚式本番が近づいてくるワクワク感と
たいせつな一日を任せていただいているという緊張感


そして私が金曜日の寝る前に
必ずすること

それは



天気予報のチェックです


「明日もいいお天気になりそうだな」

「明日もいい結婚式にしよう」

そう思いながら
眠りにつくのです

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今日から慰安旅行☆

更新:2016/7/11 16:00

こんばんは!
副支配人の藤井です。

昨日はとってもいい天気の中、会場見学のお客様も
たくさんいらっしゃってくださいました。
こうやって、たくさんのお客様に出逢えることが本当に嬉しく思います。

「スタッフ全員のチームワークで、必ずいい結婚式にします!」

皆様にそんな約束をさせていただきました。


今日からの3日間は、
BRASSの恒例、「慰安旅行」という名の社員研修のため
臨時休業とさせていただきます。

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
臨時休業:7月11日(月)~7月13日(水)
次回営業:7月14日(木)12:00
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~

この慰安じゃない慰安旅行!
でも、これで、ぐっとチームワークも深まるのです♪
準備も万端!!
ぜひ、慰安旅行後のブログと、
慰安旅行でさらにチームワーク抜群になった私たちをお楽しみに☆

「いってらっしゃい」

更新:2016/7/9 10:00

マンダリンアリュールスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは!
本日は浦が担当させていただきます^^

まだ梅雨明けはしていないようですが
本格的に暑くなってきましたね・・!

結婚式を創る上で欠かすことのできない
サービススタッフの“PJさん”
PJさんたちも一緒に
毎週≪熱い≫想いを持って結婚式を創っています

ひたむきで一直線で少し不器用で
でも誰よりも熱く結婚式を考えてくれていた
ひとりのPJさんの卒業式がありました

嬉しいと涙をながしたことも
感動して涙を流したことも
くやしいと涙をながしたことも
楽しくて笑顔で手拍子をしたことも
いろんなことがこの3年間でありました

「浦さん!今日こんなことがあったんです!」
と嬉しそうに話してきたり
「浦さん、ちょっといいですか?」と
外で数時間話したこともありました

マンダリンアリュールの結婚式を語る上では
必要不可欠な存在でした

その越えられない背中を見てきた後輩たちや
私たちプランナー、厨房スタッフにとっても
大きな大きなかけがえのない存在です

そんな彼女の大きな第一歩へと進む“卒業”

彼女の卒業を知って
後輩たちもその背中に追いつこうと必死に
彼女からたくさん学んできました

だからこそ、その姿を見て
安心して新しい道に進めるんだと思います

きっと彼女が見た
3年間のたくさんのマンダリンアリュールでの結婚式・・
それはこの先の人生にも必ず役に立つものだと思っています

なので私たちは、
「いってらっしゃい」と背中を押して送り出します

みんな涙していたけど
また別の場所で輝いてくれることを知っているから
「寂しいな・・」とは言わないよ
またそのひまわりのように明るい笑顔で
「ただいま!」と遊びに来てね

私たちの家族になってくれて
ありがとう

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心機一転!!

更新:2016/6/25 14:08

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日のブログは、木根が担当させて頂きます。

私事ではありますが…
なんと、入社6年目にしてついに名刺入れを変えたのです!


「はじめまして。ウェディングプランナーの木根愛美と申します!」

まだ初々しかったあの頃。
緊張しながら渡した名刺。
上手くできなくて、家で何度も練習したのを覚えています。

2年目、3年目…
ドキドキしながら渡していたことが懐かしく思えるくらい、名刺をお渡しするのにも慣れてきました。


そして、6年目。
先輩よりも後輩が増え、見える景色も変わってきた今日この頃。
そんな今だからこそ、「慣れ」に甘えていてはいけない!
そう思い、心機一転 今まで慣れ親しんできた名刺入れを卒業することを決めました。

「たったそれだけのこと」

そう思う方もいるかもしれません。

しかし、
「はじめまして。」
そういって名刺をお渡しする瞬間は、
私達ウェディングプランナーにとっては運命の瞬間なのです。

その一瞬の出来事から、何年 何十年と続いていく絆が生まれる。
名刺を渡し、挨拶をしたその瞬間から、全てははじまっているのです。

だからこそ、とても大切にしたい瞬間です。


「慣れ」とも言いましたが、未だに初めてご挨拶する瞬間は緊張するものです。

「どんな方なんだろう」
「何が好きなんだろう」

きっと名刺をもらう側である皆様も、同じ気持ちだと思います。

その緊張が少しでも和らぎますように。
笑顔が生まれますように。

名刺をお渡しする時、そんなことも願っているのです。


10人プランナーがいれば、10通りの「はじめまして」があります。
10人分の名刺入れがあります。

是非、「名刺をもらう側」の皆様も、プランナーの名刺入れにも注目してみて下さいね!
きっとそれぞれの人柄に合った名刺入れを持っているはずです。


素敵な出会いになりますように…

今日もそんな願いを込めながら、名刺をお渡しします。

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マンダリンアリュール 木根愛美

お兄ちゃんが、来た

更新:2016/5/29 10:00

こんばんは!副支配人の藤井です。

題名通り、先日、私の兄が突撃訪問☆

仕事も終わりがけの夜、めったに電話をしない兄からの突然の電話。
※岐阜出身なので、やや方便あり

私「もしもしーどうしたの?」

兄「おぅ、今、何しとんの?」

私「今仕事終わるとこやけど」

兄「実はさぁ、出張で浜松まで来とるんやわ」

私「え~!!どこどこ??」

兄「隣りのくれたけインに泊まっとるんやけど、ちょっと行っていいか?」

私「え~~~来やぁ来やぁ!!」

ということで、仕事おわりの夜、お兄ちゃんが来ました。

そこで嬉しかったのは、残っていたスタッフも、みんなでお出迎えしてくれたこと。
一緒にエントランスで待ち伏せしてくれて、
会場も一緒に案内してくれて、
なんと、披露宴会場に入る時には、BGMもかけてくれて、
スタッフ一同、大騒ぎ♪

「夜遅いのに、何でこんなテンション高いん?」
と冷静な兄のツッコみも、なかなか良かったです(笑)

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※似てますね(笑)

「楽しそうな職場で安心したわ」
帰ってから届いた兄からのメールがとても嬉しかったです。

そして、仕事も終わりがけなのに、
一緒に迎えてくれたスタッフにも本当に感謝。
「いつでもだれでもWELCOME!」
そんなメンバーを、改めて誇りに思った夜でした。

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挙式を済まされたお客様、これからしていただけるお客様、
そして、ご家族の皆さん、
「マンダリンアリュールに久々に遊びに行きたいな」
「息子の上げる式場を先に見ておきたい!」
どんな理由でも構いません☆

私たちは「いつでもだれでもWELCOME!」な精神で、
お待ちしております!

3人きょうだいの末っ子(兄・姉・私)
藤井でした☆

1ヵ月が経ちました・・・!

更新:2016/5/19 10:00

マンダリンアリュール スタッフブログをご覧の皆様!
こんにちは!

5月も中旬となり日中は熱いと感じる日も多くなりました!
今回は太陽の眩しさと日々戦っている入本がお送りします!

マンダリンアリュールの家族となって一ヶ月になりますが、
この一ヶ月でいろいろな人と出逢ってきました!

会場見学やお打ち合わせの際にご来館いただいたときに
お飲み物の用意をさせていただいているのですが、
最初はがちがちに緊張して名乗ることで精一杯でした。

が、今では自分はこんな人です!というアピールができるようになってきました!

十人十色の新郎新婦様は好きなものも趣味も様々で、
自分が今までに出会ってこなかった事に関してお話を聞くことができ、
その中で自分の新たな趣味を発見するということもあります!


私自身もお打ち合わせに入らせていただくようになり、
おふたりの不安や疑問を拭い去るためにいろいろな専門知識を細かく学んでいこうと
日々勉強中です!

まだまだこれからで先輩プランナーについていただいて教えていただくことも多く
頭をフル回転してパンクしそうですが、(すでにパンクしているかも・・・)
これも自分の目指した夢…
妥協することなく貪欲に学んでいきたいと思います!

(写真は私が日頃愛用しているノートとペン、クリップです!メモ用とまとめ用で分けていますが両方2冊目が埋まりました!!次もすでに準備してます!)

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家族での時間

更新:2016/5/13 12:36

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様、
こんにちは 瀬上奈央です!

前回のブログで、厨房メンバーのりっちゃんこと、野口梨紗ちゃんがブログデビューをしました!
初々しいけれど、とってもエネルギッシュで、キラキラ輝いている厨房のアイドルです!!^^
そんなりっちゃんのブログの中に、まかないの話がありました。

【まかない】

それは、私達のパワーの源であり、1日の中で1番楽しみにしている時間です!!!
厨房メンバーが日代わりで順番にお昼ご飯を作ってくださるのですが、
作り手によってテイストも味付けも全く違い、毎度料理の奥ゆかしさを感じるばかりです。
まかないを頂くときは、給食をみんなで囲んで食べた学生時代のようにして、
マンダリンアリュールのメンバー&お花屋さんの、みーんなで「いただきます」をします!

「今日はなんだろうなー
パスタかな、それとも和食かな、
いやいやこの前勝手にオーダーした私の好きなオムライスかな・・・」

そんなことを考えながら出勤する時間は、食べることが大好きな私にとって至福の時です^^

そんな幸せな時間を、今日作ってくれたのは、冒頭でも紹介したりっちゃんでした!!!!
なんとなんと、本日まかないデビューです!!☆

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「緊張する~」と言っていたわりに、とっても楽しそう!
初まかないのメニューはなんでしょうか??

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仕上げに特性ソースをかけて出来上がり♪
シェフにも負けない真剣な目つきです。

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愛情がたっぷり詰まった、ハンバーグとクラムチャウダー!!

表面はしっかり焼き上げ、中はふっくらジューシーに。
そして特性ソースは、少しのマスタードがアクセントになっている、ご飯の進む味付け!
クラムチャウダーも、魚介の出汁と野菜のうまみが詰まった、温かくて優しい一品!
本当にとっっっっっても美味しかったです!!!!
りっちゃんありがとう!


私は、まかないを皆で囲んで食べる時間が大好きです。
実家で家族全員で食べていたように、マンダリンアリュールの家族みんなで、
当たり前に食事を共にすること。
他愛も無い話をしたり、結婚式の話をしたり・・・
そんな風に集まれる場所があるからこそ、結婚式当日も、
このチームで、最幸の結婚式ができるのだと確信します。

毎日の何気ないこの時間を、今後も大切にしたいなあと改めて思った本日でした^^

これからも、笑顔がきらきら輝くりっちゃんが真剣に創るお料理が、楽しみです!!
またまかないブログ、アップしますね^^

マンダリンアリュールの家族

更新:2016/4/23 17:38

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは!

新入社員も研修を終え、店舗にやってきました!
これからはこのマンダリンアリュールでの勤務となります

わたしたちから、新しい家族になる3人へ
家族になる誓いをしました!

代々引き継がれている、マンダリンアリュールのウェディングツリーへ
3人の拇印と名前が刻まれます
これでみんなはマンダリンアリュールの家族の一員となりました!

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そして私たち1つ上から伝えたい想いがあり
私の担当デビューの時のエンドロールをみんなにみてもらいました

デビューの時を思い出し、私も涙なみだで新入社員に想いを伝えます

今は何もかもわからない状態ですが、きっとこれからひとつずつ成長していきます
お父さんのような支配人、お母さんのような副支配人
たくさんのお兄ちゃん、お姉ちゃんがみんなを見守り支えているから安心してね!

焦らずひとつひとつ大事にしていこうね!

新入社員も泣きながら今の想いを話してくれました

ブラスを選んで、入社してくれてありがとう
そしてマンダリンアリュールの家族になってくれてありがとう

もっちゃん、たて、りさがこのマンダリンアリュールに来てくれて
一緒に働けることが本当に嬉しいです

きっとこれから乗り越えなければいけないことはあると思うけど
それ以上に幸せで楽しいことがたくさんあるからね!

一緒に頑張っていきましょう!

ブログをご覧の皆様、新マンダリンアリュールの家族で頑張って参りますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします

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Mandarin Allure 加藤七瀬

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