MANDARIN ALLURE(マンダリンアリュール) ●BRASSグループ
JR浜松駅/JR浜松駅北口ロータリーC-2出口より徒歩3分、車1分(無料駐車場あり)
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厨房ですよ!
更新:2015/10/8 11:00
こんにちは☆
食欲の秋がやってまいりました!
ということで、ずっと紹介できていなかった、
マンダリンアリュールの厨房新メンバーを紹介したいと思います!
まずは8月から勤務★
圧倒的な存在感!きむにぃ♪
名前:木村浩太(31歳)
血液型:A型
趣味:映画鑑賞
→好きな映画:スパイダーマン(ベタ笑!)
得意料理:焼菓子
(前職はレストランでお菓子を作っていたそうです♪)
そして9月から勤務★
さわやか兄貴タイプ!ひでくん♪
名前:渡辺秀貴(23歳)
血液型:A型
趣味:スノーボード
→好きな雪質:パウダースノー(当たり前!)
得意料理:フレンチ&家庭的な料理
(8月まで、三重にあるブラスの店舗
‘ミエルクローチェ’に勤務しておりました♪)
みなさん、ぜひぜひ覚えてくださいね~~☆
ちなみに、、、
「厨房の方って、平日何してるんですか?」
「結婚式ないから、暇ですよね?」
そんな質問をよく受けます。
いやいや!!
平日もいそがしく働いているのですよ!
むしろ、平日が大事!!
それはもう、週末の結婚式に向けて、月曜日から始まっていきます。
マンダリンアリュールでは、マンダリンアリュールの厨房で、
イチから全て手作り!!
時間をかけて「出汁」をとるところから始まり、
そこから作り上げるソースの旨味はとーっても深いのです。
その他にも、たくさんの仕込みをして、週末に備えているのです。
「見て楽しい、食べて美味しい!」
そう 感じていただけるのが、マンダリンアリュールのお料理の魅力☆
結婚式に「美味しいお料理」は欠かせません。
お料理あっての「いい結婚式」なのです。
私たちプランナーも、しっかりそこを理解しながら打合せもしています。
「スタッフ試食会」なんていうのもあるので、
次回私のブログでは、その模様をお送りしたいと思います☆
好きな食べ物はシュークリーム☆
ふじなみがお届けいたしました~♪
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