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おもち

更新：2013/1/12 20:58

鏡開きをしてお餅を食べ過ぎたはっし～です

正月　みなさん　お餅はたくさん食べられましたか？

雑煮・ぜんざい・焼き餅・・・お餅の食べ方はいろいろありますがみなさんはどの食べ方が好きですか？

私はこのお正月雑煮ばかり食べていて飽きてしまったので、新しい食べ方を川地家のシェフに聞き、
試してみました

とっても簡単にできるのでよかったらみなさんも作ってみてくださいね！！

お餅をフライパンで中がやわらかくなるまで焼きます

やわらかくなったら火を消し、醤油をつけて食べるだけ（笑）

外はカリカリで中はやわらかく、とっても美味しかったよ～

また、その応用編として、同じようにお餅をフライパンで中がやわらかくなるまで焼いたら

火を止める直前でバターと醤油をフライパンに入れお餅とからめます

少し焦げ目ができたら火をとめて出来上がり

こっちもとっても美味しかったよ～

みなさん　お餅の新しい食べ方あったら是非はっし～まで教えてください

writer：はっし～

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