スタッフ紹介の記事一覧

こんにちは

いつも横浜ベイホテル東急プランナーブログをご覧いただきましてありがとうございます



本日は、私共ホテルスタッフの裏側をご紹介しちゃいます！

本日は年に1回開催をしているスタッフパーティーです



スタッフパーティーとは・・・・


私共ホテルスタッフは【食堂、調理、宴会、宿泊、営業、管理】と6つのセクションに分かれており
、この6つのチームに、今年入社する【新入社員】を含めた計7チームで毎年、部門対抗戦を行うというものです


一昨年は合唱コンクール、昨年は運動会



今年の部門対抗は・・・昨年に引き続き【大運動会】です




各チームの支配人を筆頭に、チーム一丸となって


綱引き・リレー・大縄跳び・ウルトラクイズなどで順位を競い、優勝チームを決めます！



昨年は【管理チーム】が優勝しました！！



今年は、一体どの部門が優勝するのでしょうか！！？？



仕事も遊びも全力東急（投球）



これが私達、横浜ベイホテル東急スタッフです！！

お二人のご結婚式のお手伝いもホテルスタッフ一丸になってお手伝いをさせていただきます




さて、私も準備運動をして優勝目指してまいります！！




ウエディングコンシェルジュ
渡部　愛美

はじめまして。
2月15日より横浜ﾍﾞｲﾎﾃﾙ東急にてｳｴﾃﾞｨﾝｸﾞｺﾝｼｪﾙｼﾞｭをしています目黒と申します。
以前は、横浜ﾍﾞｲﾎﾃﾙ東急内にあるﾌﾗﾝｽ料理ｸｲｰﾝｱﾘｽで働いておりました。
趣味はｽﾉｰﾎﾞｰﾄﾞです！今ｼｰｽﾞﾝは雪が少なく心配でしたが
今月は沢山降ってくれたので嬉しいです！！
雪が降って喜んでいるのは私だけでしょうか・・・？

雪にも負けずこれからﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙｻﾛﾝにて一生懸命頑張っていきます！
宜しくお願い致します！！

当ﾎﾃﾙでは、3月にもｲﾍﾞﾝﾄを沢山ご用意しております。
料理にこだわりたい方は・・・
毎回ご好評なｸﾞﾙﾒﾌｪｱ＆相談会【無料/要予約】
ｺｰｽ試食付相談会【有料/要予約　2名様￥5000】

お料理＋挙式の雰囲気も体感したい方は・・・
ｸﾞﾙﾒﾌｪｱ＆模擬挙式【無料/予約優先】

詳細は当ﾎﾃﾙのﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙﾌｪｱﾍﾟｰｼﾞをご覧くださいませ。

私も皆様にお会いできる事を楽しみにお待ちしております！！

ｳｴﾃﾞｨﾝｸﾞｺﾝｼｪﾙｼﾞｭ　目黒

皆様、はじめまして

ウェディングコンシェルジュ　田部井　希と申します。

10月も半ばになり、急に肌寒くなってきました皆様いかがお過ごしでしょうか？
この時期、お式を迎えられるご両家様も多いかと思います。体調には気をつけたい季節ですね。


連休中はご婚礼と、模擬挙式・試食会付きのブライダルフェアでした
たくさんの方にご来館頂き、とても賑わっていました
ブライダルフェア試食会では時間を３回に分けてお席をご案内しておりましたが、どの回も満席


ご来館されたお客様のたくさんの笑顔をみることができ、ﾊｰﾄﾞではありましたがｗ私達スタッフ
にとっても充実した時間となりました


まだまだこの秋のブライダルフェアもイベント満載です
皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げております

みなさま、初めまして。

関本沙央理と申します

ご縁がありまして、3週間ほど前からパンパシのウェディングサロンで働かせて頂いております

パンパシといえば・・・お料理

私も先日、試食をさせて頂きました

その美味しさといったら・・・文字では書き表せません！！笑

特にクイーンアリスのフォアグラのソテー大根添えは・・・お酒を飲む方にぴったり

濃厚なフォアグラと柔らか～い大根のマリアージュが堪りません！！

百聞は一見にしかず

是非みなさまもプチ試食にお越し頂き、パンパシの自慢のお料理を実際に味わってみて下さい

次のプチ試食会は、今週の日曜日18日です

ご予約お待ちしております。

ウェディングコンシェルジュ　関本沙央理

　みなさまこんにちは

　本日はとてもあたたかく収穫にはもってこいのお天気

本日も＊我が食のパンパシ＊契約農家さんへ、

お野菜を収穫に行くご新郎様ご新婦様がいらっしゃいます！

日焼けにご注意ください

　私も一度収穫に行った事がありますが、野菜嫌いの私(八百屋さん本当にごめんなさい)。。。。。

そんな私でも、とても楽しい体験をさせていただきました。

(注!!!)今でも野菜は苦手ですが、畑では不思議なほど甘く、おいしいお野菜をいただきました

さて、本日は、まさに数分前におきたとても嬉しいお話をさせて頂きたいと思います。

　　それは・・・・・

これからご披露宴をされるご新郎様ご新婦様がご相談の為ご来館されました。

その際、担当プランナーが不在の為、某男性プランナー(わたなべ！)がご挨拶をさせていただきました。

すると、なぜか、大盛り上がり

そして＊わたなべ＊が照れてる？

その後も会話がとてもはずみ、満面の笑みでお二人はお帰りになりました。

近くにいた私は？？？

なぜ？

お友達？？

とても不思議でしたので、＊わたなべ＊にたずねてみました。

すると・・・

何とお二人はこのブログを読んでくださっているようで、

「男性プランナーってめずらしいなぁ。」と常々思っていたところ、

本日ご案内させていただいたのが、その＊わたなべ＊であったという訳でした。

ご新婦様、彼の名札を見るなり「あーっ！」と思ったようです。

なるほど

　そして・・・

7月に私がお手伝いをさせていただきましたお二人

お二人がふと立ち寄ってくださる時には、偶然にもいつも婚礼サロン前にいる私。

そんな私を見つけると、大きな柱(この柱が我がパンパシを支えているとても大きな柱です！)の影に隠れ、とても笑顔でいてくださいます。

いつも本当にありがとうございます

いつもブログを見てくださっている皆様本当にありがとうございます

笑顔あふれる婚礼サロン

これからも、ずっとずっと皆様の笑顔がありますように・・・・・

ウェディングコンシェルジュ　岸本ひび

こんにちは　

今日はとても嬉しいニュースがあります

5月24日・25日、神奈川県洋菓子協会主催による「神奈川県洋菓子協会作品展」が行われ、

パンパシフィック横浜ベイホテル東急 製菓部門のシェフである黒木賢二郎ほか

製菓部門のスタッフが各賞を受賞しました

■黒木 賢二郎シェフ...グランパティシエ神奈川　神奈川県洋菓子協会会長賞　(優勝)
■山根 悠樹...プティガトー部門(4種類)　神奈川県議会議長賞
■森 貴正...チョコレート工芸菓子部門　銀賞
■工藤 隆浩...ピエス・アーティスティック部門(飴細工)　銀賞

黒木シェフが県内最高位を獲得し、

また1ホテルで4名ものスタッフが受賞したのは、我がパンパシフィックホテルだけでした

どれを食べても、美しく美味しいパンパシのスイーツたち

神奈川で一番のスイーツが証明され、私たちホテルスタッフ一同で

この嬉しいニュースのお祝いをしました

シェフ初め、コックさん達の経験や技術がきっちりとベースにあり、

そこに沢山の愛情を加えて作っているので、美味いと同時に心に残るケーキになるのですね

『職人』という言葉がぴったりなスタッフたちの働くペストリー(製菓専用の調理場です)は

いつも神聖で真剣な空気に満ち溢れています。

　　　　　黒木シェフの受賞作品です！　美しすぎる

披露宴のスタートを華やかに盛り上げるウェディングケーキ入刀

そして締めくくりに向けて提供されるデザートやウェディングケーキ

パンパシには披露宴を盛り上げる美しいアイテムがたくさん揃っています。

みなさんも、『私らしいウェディングケーキ』ぜひ考えてみてください

受賞したスタッフを初め、愛情あふれる『職人』たちが、

みなさんのアイデアをお待ちしております

ウェディングコンシェルジュ　中山　千世