郷司さんへ

ヴェールノアールブログをご覧の皆様、こんばんは！
早く暖かな春がやってこないかな～と心待ちにしているみかんがお送り致します！

皆様もご存知の方は多いかと思いますが
先日、長年ヴェールノアールでスーシェフとして厨房を支えてきてくれた
郷司が、ヴェールノアールを卒業しました。
現在は愛知県日進市にあるオランジュ：ベールで働いています。

そんな郷司さんの送別会を先週行いました！
ヴェールノアールスタッフ行きつけの居酒屋でどんちゃんしました！

現スタッフメンバーに加え、ＰＪさん(アルバイトスタッフ)や
本社に異動した川合Ｐも駆けつけ 楽しい時間をすごしました☆





いつもユーモアのある話をしてくれて みんなのおとうさんのような郷司さん。
私が1年目でまだ慣れなくて、きっとすごい疲れた顔をしていたときに
1番最初に声をかけてくれるのも郷司さんでした。

厨房に行って目があうと、「みかん～」と 元気に話しかけてくれるのも郷司さんでした。
同期のはやとにも、いつも優しく指導している姿をよく見かけました。
私たちふたりにとって郷司さんの存在は大きいものだったようです。

別の店舗にいるとは言えど、やはり寂しいですね。
そんな郷司さんにはスタッフみんなから ”特茶”を段ボールで送りました。

「いつまでも健康体で元気な郷司さんでいてください！」