お料理についての記事一覧

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは！
本日のブログは松浦が担当をさせて頂きます＾＾

だんだんと肌寒くなってきましたね。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので 皆様、お気をつけくださいね。

秋といえば・・・・ 読書やスポーツ、睡眠、芸術などなどありますが
私はやはり食欲の秋が一番好きです！

先日久しぶりにおばーちゃんとおじーちゃんの家に行くと
大きなかぼちゃとさつまいもをくれました。
自分の家で作っているものではありませんが おすそ分けということでもらいました！

私ひとりでは食べることできませんので
厨房スタッフにお願いをして、いつかのまかないに 出してもらう予定です＾＾楽しみです。

そして、どうしても限定品に弱い私は この季節、秋限定のお菓子をたくさん食べてしまいます。
とくにかぼちゃ味などはすぐに買ってしまいます。

秋のシーズンにデザートビュッフェをされる方も
”栗のモンブラン”　や　”かぼちゃのプリン”　など 季節のものを入れてください！
と仰ってくださる方が多いです＾＾

実はヴェールノアールのデザートビュッフェは
ヴェールノアールの厨房でいちから全て作っている為 こういった注文をすることができます＊
既製品を使っていないからこそできることですね☆

私はタルトケーキやミルクレープが大好きなので
いつか自分が挙げるのであれば ケーキたちを多めに作って欲しいな～、と 考えております！

こちらのお写真はお隣のルージュブランで行われた
デザートビュッフェの飾りつけです！ こんな風に黒板を使ったり、生花を使うとより価値のあるものになりますね＾＾

やりたいな～と思った方は お花屋さんとのお打合せのときにぜひ、相談してみてくださいね！

このブログを書いているとだんだんお腹が減ってきた松浦でした＊