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豆知識の記事一覧

シャンパンについて*

更新:2018/2/14 11:00

いつもオランジュ:ベールのブログをお読みいただきありがとうございます。


みなさんこんにちは!
今日のブログはれみぱんがお送りいたします。


さて、突然ですが、みなさんはお酒はお好きですか?
今回はシャンパンについてご紹介しようと思います!

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右は『モエ・エ・シャンドン』
左は『ヴーヴクリコ ローズラベル』
というシャンパンです。


モエ・エ・シャンドンとは・・・
モエ家とシャンドン家の結婚式の際に使われたシャンパンで、
結婚式にふさわしいシャンパンといわれています。
お酒好きなゲストが多い方いおすすめです。

ヴーヴクリコローズラベルとは・・・
セレブ御用達のシャンパンです。
シャンパンはサーモンピンクと、かわいらしいお色味で、
果実の香りが口いっぱいに広がります。
社長、幹部クラスの方が出席される際は
こちらのシャンパンがふさわしいといわれています。

乾杯の際に使用するシャンパン。
このふたつ以外にもたくさん種類をご用意しておりますので、
ぜひぜひご相談ください!


最後までお読みいただきありがとうございます。


オランジュ:ベール
佐谷怜美

今日は愛妻の日

更新:2018/1/31 10:00


-1月31日は年に1度の、愛妻の日-

今日は こんなステキな日だということをご存じですか?

11月22日の”いい夫婦の日”に並んで
最近どんどん知名度もあがってきているようです

結婚式の時には誓いの言葉やプロポーズなど
想いを伝えるきっかけがたくさんあると思いますが

その後にも想いを伝えあえるきっかけがあるのは
とても嬉しいですね

今日はお互いに
『ありがとう』
をいつもよりたくさん伝え合える日になるといいですね


ぜひゆっくりステキな日を過ごしてください


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七草粥をたべましょう*

更新:2018/1/6 11:00

みなさん、こんにちは!
今日のブログはお久しぶりの厨房たけまるです。

みなさんはお正月どのように過ごされましたか?
わたしは地元の長野に帰省していました。
久しぶりに友達と会い、みんなの近況報告を聞いたり懐かしい話をしたり、とても楽しいお休みを過ごしました^^


もうすぐ1月7日ですね!
この日は五節句のうちのひとつ「人日の節句」といわれていて、この日の朝に七草粥を食べます!
七草粥を食べ、お正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわります。
また、その1年の無病息災、長寿健康を願う意味もあります。
七草粥に入っている七草には、
芹(せり)=競り勝つ
薺(なずな)=撫でて汚れを除く
御形(ごぎょう)=仏体
繁縷(はこべら)=仏の安座
菘(すずな)=神を呼ぶ鈴
蘿蔔(すずしろ)=汚れのない清白
という意味があります。
七草それぞれに食欲増進などの効能もあり、気になった方は調べてみてください!

ここで簡単な七草粥の作り方(4人前)です!
用意するもの:春の七草、水1000ml、お米1合、塩少々
作り方
1 七草を水洗いし、細かくきる
2 鍋に研いだお米と水をいれ、30分くらいおく
3 2を蓋をせず強火にかけ、沸騰させる
4 沸騰したら、1回かきまぜ、蓋をして弱火で30分~1時間、様子を見ながら煮る
5 おかゆが炊き上がったら、1の七草を入れ軽くかき混ぜ、お好みで塩を入れたら完成です!

ぜひ作ってみてください!
七草粥を食べて健康な1年を願いましょう^^

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より一層寒くなってきたので体調をくずさないようみなさんもお気をつけください。

       
厨房のたけまるでした。


ミモザの日

更新:2017/3/8 11:00

3月8日は
ミモザの日

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黄色くて、小さなお花をたくさんつける
ふわふわした
「春を告げるお花」

そして本日、3月8日は「国際女性デー」
イタリアでは日頃の感謝をこめて
ミモザを女性にプレゼントするそう!


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この時期ならでは
会場のお花やブーケに取り入れてもオススメ☆
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見ているだけでもHAPPYな気分になりますね♪



サムシングフォー

更新:2017/2/8 11:00

「幸せになってほしい」

花嫁を幸せにあるおまじない
サムシングフォー

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その由来は
マザー・グースという昔から伝わる
童謡なんだそう

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「何かひとつは古いもの
何かひとつは新しいもの
何かひとつは借りたもの
何かひとつは青いもの

そして、靴の中には6ペンスの銀貨を」
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そこには
「花嫁さんの笑顔と幸せ」を願う
みんなのキモチが
200年以上も語り継がれています

「求婚」の日

更新:2017/1/27 11:00

「お嫁さん募集!」
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1883年、日本の新聞上で初めての求婚記事が掲載

そのことから本日1月27日は
「求婚の日」となったそう


新年のお祝いムードと求婚の日という
記念日に乗っかって勢いをつけるのも良い方法だと思います。

1月のプロポーズで、最高にハッピーな1年をスタートさせてみてくださいね♪

Galette Des Rois

更新:2017/1/8 11:00

Galette Des Rois~ガレット・デ・ロワ~

フランスで
1月の始めにお菓子屋さんに並ぶ
「新年」をお祝いするケーキ

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中には「フェーヴ」という
陶器製の小さな人形が入っていて
自分の所に入っていると

その年はいい年になる
という言い伝えがあります

フェーヴ=そらまめ

中世ヨーロッパでは
「生命のシンボル」として”縁起物”とされていたそうです


また当たった人は金色の王冠をかぶります


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様々な地域の「新年のお祝い」を知るのも面白いですね♪

結婚式でもウェディングケーキの中やお菓子まきなど
「当たり」を忍ばせておいてゲストの皆様と楽しむのもオススメです★

七草がゆ

更新:2017/1/7 11:00

オランジュベールブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日1月7日・・・
といえば「七草粥」を食べる日

お正月の行事として定着していますが
なぜ食べるかご存知でしょうか?

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中国から伝わった行事のひとつ
「人日(じんじつ)」という「人」の節句

五節句(ひな祭りやこどもの日など…)のひとつ

元日は鶏
2日は犬
3日は猪
4日は羊
5日は牛
6日は馬

7日は人

8日に穀

それぞれの日として占いをたて
新年の運勢をみていたことに由来しているそう

邪気を払うために「無病息災」を願って
7日に七草粥を食べたことがはじまりだそうです

風邪やインフルエンザなどには負けないように
「七草粥」を食べて
自然界から新しい生命力をいただき
素敵な結婚式を迎えましょう!

書き初め

更新:2017/1/2 11:00

「書き初め」したことがありますか?

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本日、1月2日は
「仕事はじめ」とされていて
書き初めを行う日

「その年の心構えや抱負などを書き記し、精進するとうまくいく」
というものが本来の意味合いのようです

新年なので何かをスタートさせたい!と思う方も多いと思います
気持ちの切り替えにも「書初め」は良いかもしれませんね◎

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書く文字にコレといった決まりはありません

書きたい文字を習字で書く

というシンプルなもの

新年の始まりを想いを込めた字で飾りませんか?

ダーズンローズデー

更新:2016/12/12 11:00

今日、12月12日は
「DosenRoseDay(ダーズンローズデー)」

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男性から恋人に
「12」が重なる12月12日に
12本のバラを【愛情のしるし】として贈る

「愛情を表現する日」として
欧米では習慣化されている記念日なんです!

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「ダーズンローズ」=1ダース(12本)のバラのことで
欧米では12本のバラの花束を恋人に贈ると幸せになれるという習慣があるそう

12本のバラそれぞれが持つ“意味”

「感謝、誠実、幸福、信頼、希望、愛情、
情熱、真実、尊敬、栄光、努力、永遠」

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この12本が持つそれぞれの意味を、男性たちは花束にして贈ります。

そこには「これらをまとめてあなたに誓います」という意味が生まれ
女性に愛を約束する贈り物になるというのです!

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また受け取った女性は、そのバラの中から1番大切だと思う1輪を抜き
男性の胸元に挿したという風習もあります。

「DosenRoseDay(ダーズンローズデー)」
日本では、あまり馴染みはありませんが
是非プレゼントしてみては、いかがでしょうか?

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