しっとり大人クリスマス

こんにちは　ここ１週間で気温もぐんと下がり、本格的な冬の訪れを感じます　

いよいよ12月ですね　街やお店はクリスマスの装飾が華やかで、ワクワクしますカーメルにも大きなクリスマスツリーが登場しました
クリスマスのご予定はお決まりですか…？

レストランのクリスマスディナーは毎年、好評をいただいています

メニューなど、クリスマスディナーの詳細をご紹介させていただきます


日時：2016.12.24（土）、25（日）
　　　17:30～20:00（L.O)

料金：￥10,000（税込）


クリスマスディナーMenu



Amuse-bouche
フォアグラのフラン　渡り蟹のスープと共に　カニのテュイルを添えて

1er Hors-doeuvre
　鯵の炙り焼とトマトのソルベ　根セロリのピューレ　サラダ仕立て

2e Hors-doeuvre
　御荘産牡蠣のポシェ　紅いコンソメとミルクフォーム

3e Hors-doeuvre
　オマールエビのミキュイ　赤いベリーのソース

Poisson
　アコウと蕪のバプール　あさりと鰹だしのソース　サフラン風味

Viande
　（メイン料理は、３品よりお選びいただけます）
　・和牛フィレ肉のグリエ　イタリア産ポルチーニのソース
　・松野町鹿肉のロースト　洋梨のソース
　・しまなみの自然が育てた仔猪　紅マドンナのソース

Dessert
　別室にてスイーツビュッフェ
　アフタードリンク

Pain
　パン

クリスマスならではの、豪華な食材を、シェフがひとつひとつ想いを込めて…　盛りつけ、味わい、香りなど五感で楽しめるメニューは、自然と会話も弾むはず。メイン料理は選べるスタイルで、旬を迎えたジビエにチャレンジし、シェアしながら楽しむのもいいのでは…？

食後のデザートは、雰囲気をかえた別室でスイーツビュッフェも魅力的です

グリーンカーメルで、アンティークの温かな雰囲気に包まれた、しっとり大人のクリスマスを・・・


12月の木曜日と、24、25日はクリスマスランチ（￥3,500）も見逃せません

次回は、クリスマスランチのメニューをご紹介いたします


詳細・ご予約は「食べログ」から


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