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軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢：軽井沢最大規模の駅前リゾート。4月、四季の絶景を彩るガーデンがリニューアル！
軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢

軽井沢（長野県）／式場・ゲストハウス

軽井沢駅北陸新幹線軽井沢駅南口出口よりタクシーで約3分、上信越自動車道碓氷軽井沢ICより車で約12分（平常時）
アクセス／TEL

地元食材を熟知したシェフの創作フレンチ。自慢の四季のフレンチは試食フェアで体験を

料理・ケーキ

信州のおいしさがぎゅっと詰まった高原野菜や旬の食材を使い軽井沢プリンスホテルの腕利きシェフがメニューを考案。様々なゲストが全国から集まるリゾートでの結婚式だからこそ、地元の食材を楽しめるよう旬の地元食材を使った料理を用意。フォレスターナ軽井沢では新郎新婦のふたりにこだわってゲストをおもてなししてもらいたいと、おふたりがコースを作り上げるプリフィックスキュイジーヌスタイルを採用しています。

  • 軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢 料理・ケーキ画像 1

    地元の食材をふんだんに使った料理は、見た目も美しく色鮮やかな絵画を見ているよう。

  • 軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢 料理・ケーキ画像 2-1

    ズワイ蟹と野菜のヴェールをまとった真鯛のポワレ 幸せの黄色いサフランソース

  • 軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢 料理・ケーキ画像 2-2

    オードブル 信州サーモンとオマール海老のガトー仕立て

  • 軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢 料理・ケーキ画像 2-3

    軽井沢プリンスホテルのシェフ・パティシエが考案したこだわりの逸品。季節のフレンチは週末フェアで体感

  • 軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢 料理・ケーキ画像 2-4

    信州長野は高原野菜の産地。標高が高く、朝晩の寒暖差が大きい高原野菜は食材の美味しさが詰まっている

軽井沢プリンスホテル　フォレスターナ軽井沢の料理・ケーキのフォト

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