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センティール・ラ・セゾン函館山のプランナーブログ「夏のワインの楽しみ方」

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夏のワインの楽しみ方

更新：2013/6/2 11:24

こんには、ギャルソンの伊藤です。

夏と言えば冷たいビール!!
でも夏にワインを美味しく飲みたいあなたへ....。

今日は冷やしても美味しい赤ワインのご紹介です(^V^)

赤ワインの適温と夏の常温の差は　なんと１６℃(>o<)
冷たい位がちょうどいい、夏の季節は冷蔵庫で３時間！！
冷やして飲むなら渋くない・香り豊かな赤ワインがおすすめです☆☆
冷やしたワインは、渋みを感じやすく、香りが閉じこもりやすくなります。

そこで冷やして飲むのにおすすめなのが、
渋くない　透明感があってスムースな飲み口
香り豊か　フルーツの香りいっぱい　な赤ワイン〜〜
冷やした赤ワインは真夏でも飲みやすく、食欲をそそります。

そこでおすすめのワインは

【BOURGOGNE ROUGE 2009】
ブルゴーニュ・ルージュはフレッシュで爽やかな酸味、しっかりとした旨みが特徴。
苺やラスベリー、スミレ、ヴァニラなどの甘く芳醇なアロマ。
はっきりとした輪郭をもち、キリッとした酸が全体を引き締めています。
芳醇だけどもシャープさもある、ブルゴーニュらしい快活なワインです！

ぜひ夏ならではの赤ワインをお楽しみください！！！

センティール・ラ・セゾン函館山
◆フリーダイヤル：0120-531-670
◆11：00～20：00／水曜日定休
■□■□お気軽にご相談下さい■□■□

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