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最近の記事一覧

いつもブログを拝見していただきありがとうございます。パティシエの柴田です!今回はいつものウェディングケーキとは違い、婚礼やレストランでお出ししているパンについて書かせていただきます。パンには2種類ございまして、ビエノアとバケットがございます。今回紹介させていただきますのは柔らかくて人気があるビエノア・・・ 続きを読む

今日のハウスワイン!

更新:2018/4/29 17:25

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皆さんこんにちは日々文雅のブログをご覧いただきありがとうございます世の中はGW突入ということで天気もいいですし何処か旅行に行きたいなぁと気持ちばかり遠くに行った気分でいるソムリエのマエハタですあんな所やこんな気分でグラスを傾けたいなぁと妄想が止まりませんね。今日は最近気に入っているハウスワインをご紹・・・ 続きを読む

お誕生日おめでとう

更新:2018/4/28 23:08

先日3名様のお誕生日のお客様にサプライズでデザートにお誕生日プレートをサービスしました。是非特別な日は特別な方と文雅をご利用くださいませ。スタッフ一同おまちしております。 続きを読む

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いつも、文雅のブログをご覧いただきありがとうございます日々、暖かくなって春真っ盛りといった感じですね~私も、そろそろ、釣りやキャンプといったアウトドアに行きたいなぁ~と思っているところですそんなとき、先日のご披露宴は、まさにその気持ちが読まれたのかと思ってしまう雰囲気でしたご披露宴の入口 エントラン・・・ 続きを読む

料理教室

更新:2018/4/26 19:16

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皆様こんばんは!オノダです4月ももうすぐ終わってしまいますねシャトー文雅の桜の木もとっくに緑色になりましたこの写真を撮影した日は、満天の青空の下、スタッフ皆で草むしりをしました朝一からのお掃除は気持ちいいですよ(*´ω`*)さて、話は変わりますが、、、来月末に、ここシャトー文雅で料理教室を行います!・・・ 続きを読む

イタリアンフェア

更新:2018/4/25 18:41

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皆さんこんばんは。よしはらです。今日は雨が降りそうな天気が続いていますね少し肌寒い気がします皆さん風邪をひかないように体調管理にはお気を付けください。来週から五月に入りますね!!五月といったら文雅ではイタリアンフェアを開催します。5月10日(木)~6月4日(月)までの期間です。お一人様5,000円の・・・ 続きを読む

初夏の美食会

更新:2018/4/23 23:06

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みなさんこんばんはながみなですだんだん気温も高くなってきあったかいよりあつい・・と感じる日が多くなってきましたね・・シャトー文雅も初夏のBIGイベントとしてコラボディナーを開催いたします今回は・・「嬉乃すし」さんとのコラボです和と洋が奏でるハーモニーを是非みなさんに味わっていただきたいですわたしたち・・・ 続きを読む

プロポーズ大作戦!

更新:2018/4/22 21:17

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皆様こんばんは!H・Nです毎週結婚式のお手伝いをさせて頂きまして嬉しい限りです。誠にありがとうございます。結婚式をお手伝いしていく中で、そもそも、原点は『プロポーズ』だと思います。皆さんはどのようなプロポーズをされたのでしょうか?もしくは、どのようなプロポーズをお考えでしょうか?そんな中、皆様に是非・・・ 続きを読む

ウェディングケーキ

更新:2018/4/21 21:50

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いつもブログ拝見ありがとうございます。パティスリーの柴田です。ウェディングケーキも様々な個性が出ますね!先週のケーキを紹介いたします。なんと!ミッキー祭り!ではありませんが、アイシングクッキーとチョコレートのペンで作らされて頂きました。桜のゼリーで季節感もあり、思い出に残るケーキに仕上がりました。こ・・・ 続きを読む

今日も無事に。

更新:2018/4/20 23:08

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皆さんこんにちは!!昨日髪を切りまして、少しだけ若くなった気分の今年30歳ソムリエのマエハタです今日はとても良い天気でしたね!風がとても気持ちよくてお散歩日和でしたが皆さまはいかがお過ごしでしたか文雅では本日も沢山のお客様にご来店いただき、ワインも沢山開けていただいてグラスを洗いながら感謝感謝です個・・・ 続きを読む

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